2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Soy ni moja ya vyakula vyenye afya zaidi. Mara nyingi hutumiwa na mboga na mboga. Ina vitamini K, E, A, madini, antioxidants, vitamini B, omega 3 asidi asidi, protini na zaidi.
Siku hizi, watu zaidi na zaidi wanafungua mzio wa soya. Kulingana na takwimu, bidhaa za soya na soya ni moja wapo ya vyakula nane ambavyo husababisha karibu 90% ya mzio wa chakula.
Karibu 0.4% ya watoto na watoto ambao wametumia soya wana athari ya mzio. Kwa bahati nzuri, watoto wengi huendeleza mzio huu na umri. Kulingana na takwimu, karibu watoto 50% mzio huu hupotea na umri wa miaka saba.
Dalili za mzio wa soya
Lini athari ya mzio kwa dalili za soya zinaweza kuwa nyepesi na nzito kabisa. Katika hali nyingi, ukali wa dalili hutegemea kiwango cha bidhaa za soya ambazo hutumiwa. Athari ya mzio wakati mwingine inaweza kutokea wakati wa kula chakula kidogo.
Dalili nyepesi za mzio wa soya ni kuwasha mdomo, kuharisha, kichefuchefu, vipele, chunusi au shida zingine za ngozi, homa kali, shinikizo la damu, pua, kuvimba kwa tishu ya pua na zingine.
Dalili kali zaidi ni anaphylaxis, ugumu wa kupumua au ugumu wa kumeza. Kwa bahati nzuri, dalili hizi sio kawaida.
Utambuzi wa mzio wa soya
Kuthibitisha au kukataa uwepo wa mzio wa soya ni muhimu kufanya mtihani wa ngozi. Vipimo vya ngozi sio salama kwa 100%. Katika aina hii ya jaribio, asilimia kubwa ya watu hutoa matokeo chanya ya uwongo.
Uchunguzi wa damu hauaminiki hata kuliko mtihani wa ngozi. Kwa kuongeza, ni ghali sana.
Ya kuaminika zaidi ni mtihani wa uchochezi. Awali hutumia kiasi kidogo sana cha soya, ambayo huongezeka polepole. Mtihani wa kuchochea hufanywa hospitalini au katika ofisi ya mtaalam wa mzio. Aina hii ya jaribio ni ya kuaminika zaidi kuliko zingine.
Je! Tunaweza kuzuia athari ya mzio kwa soya
Ikiwa una mzio wa soya na bidhaa za soya, chaguo lako pekee sio kuzitumia kwa njia yoyote. Katika hali ya athari ya mzio, tafuta matibabu.
Ilipendekeza:
Jamon - Tunachohitaji Kujua
Miongoni mwa wapenzi wa vitamu anuwai vya nyama, ham anafurahiya mamlaka. Ina ladha maridadi, harufu ya kupendeza na ni nyama nyepesi ambayo hutumiwa na watu anuwai. Miongoni mwa aina nyingi za ladha hii kuna kazi bora, ambazo bei yake ni ya kushangaza.
Mafuta Ya Soya - Tunachohitaji Kujua
Mafuta ya kioevu kutoka kwa mbegu za soya yalitolewa miaka 6,000 iliyopita nchini China. Kisha hupitishwa kama mmea mtakatifu huko Korea na Japan. Vinginevyo, maeneo yake ya asili ni Mashariki ya Mbali, Don na Kuban. Sio bahati mbaya kwamba kunde hii inathaminiwa sana kwa sababu inashika nafasi ya kwanza kati ya mimea kama hiyo kulingana na yaliyomo kwenye vitu vyenye biolojia.
Mdalasini Wa Ceylon - Ni Nini Tunachohitaji Kujua
Mdalasini ni moja ya manukato yenye harufu nzuri ambayo watu wametumia kwa karne nyingi. Imeongezwa kwa ladha sahani anuwai, na pia hutumiwa katika tasnia ya mapambo na dawa. Mali ya kichawi ya mdalasini wakati mmoja ilikuwepo katika imani na mila ya kikabila.
Sumu Ya Chakula Katika Msimu Wa Joto - Ni Nini Tunachohitaji Kujua?
Wakati wa miezi ya joto, sumu ya chakula inakuwa mara kwa mara. Hali zote hizo zimejumuishwa chini ya jina mafua ya majira ya joto. Sumu ya chakula, mafua ya majira ya joto na kila aina ya sumu ya chakula kwa jumla inapatikana kwa mwaka mzima.
Mali Muhimu Ya Ndizi - Ni Nini Tunachohitaji Kujua
Ndizi ni moja ya matunda ya kitropiki ya kawaida na yanayotumiwa ulimwenguni. Ni chakula cha kuridhisha na cha afya ambacho hutupatia virutubisho vya ajabu, vitamini na madini na hutupatia kiwango kikubwa cha nguvu. Ndizi zina kalori kidogo, mafuta, sodiamu na cholesterol, na kuzifanya zifae kwa mlo wowote.
