Mdalasini Wa Ceylon - Ni Nini Tunachohitaji Kujua

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Mdalasini ni moja ya manukato yenye harufu nzuri ambayo watu wametumia kwa karne nyingi. Imeongezwa kwa ladha sahani anuwai, na pia hutumiwa katika tasnia ya mapambo na dawa. Mali ya kichawi ya mdalasini wakati mmoja ilikuwepo katika imani na mila ya kikabila. Leo sio maarufu, lakini inachukua nafasi ya heshima jikoni yetu.

Labda ni wachache kati yenu wanajua kuwa mdalasini unauzwa kwa wingi katika nchi yetu, ambayo sio kweli kweli. Sinamoni ya asili ndiyo inayoitwa Mdalasini wa Ceylon, na viungo vingine ni mbadala wake wa bei rahisi.

Mdalasini wa Ceylon unatoka Sri Lanka. Kwa sababu ya ugavi wake mdogo na mahitaji makubwa, kwa miaka mingi imekuwa raha ya gharama kubwa kwa Ulimwengu Mpya. Huko Amerika mwanzoni mwa karne ya 20 kulianza uingizwaji wa mbadala wake - kasia, ambayo inakua katika eneo pana na kwa hivyo ni rahisi kupata. Mengi ya leo hutoka China, Vietnam na Indonesia.

Tabia ya mdalasini wa Ceylon

Harufu ya mdalasini wa Ceylon ni dhaifu zaidi kuliko harufu ya kasia ya mdalasini, ambayo ni kali. Pia kuna tofauti katika muonekano wao na ladha.

Je! Mdalasini wa Ceylon unaonekanaje? Vijiti vya mdalasini vya tabaka la chini sio dhaifu na nyepesi kama ile ya Ceylon, lakini ngumu, na rangi nyeusi. Ladha ya kasia ni kali na yenye pilipili, wakati ile ya mdalasini halisi ni tamu na laini. Mapishi ya nembo na viungo hivi ni safu za mdalasini na strudel.

Mdalasini wa Ceylon ana uwezo wa kurekebisha shinikizo la damu na kudhibiti viwango vya sukari ya damu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari kwa kuchochea vipokezi vya insulini, ambayo inawapa ushirika wenye nguvu kwa homoni ambayo hupunguza sukari ya damu. Hii pia inaboresha kimetaboliki.

Viungo vya kunukia ni kinga ya mwili yenye nguvu kwa sababu ya yaliyomo juu ya vioksidishaji. Kwa kuongeza ina mafuta muhimu yenye nguvu inayojulikana kwa mali yao ya antimicrobial. Ni bora sana kwa kuzuia ukuaji wa bakteria na fungi.

Kwa sababu ya mdalasini, ambayo huzuia kutolewa kwa mawakala wa uchochezi kwenye utando wa seli, mara nyingi hutumiwa katika bidhaa za midomo - hufanya uvimbe kidogo na uonekane bora zaidi kwa njia hii. Lakini hebu tusisahau harufu yake, ambayo itawafanya washawishi zaidi.

Athari nzuri ya kupoteza uzito na mdalasini ni kwa sababu ya ukweli kwamba inazuia mkusanyiko wa mafuta mwilini na kutakasa njia ya utumbo. Athari ni nguvu zaidi pamoja na asali.

Licha ya mali nyingi za mdalasini, usizidishe - kipimo kinachopendekezwa cha kila siku. ni karibu nusu kijiko. Tumia mdalasini wa Ceylon, usisuluhishe afya yako!

Faida za mdalasini wa Ceylon

Kuna faida nyingi kwa mapokezi ya mdalasini wa Ceylon. Ni dawa ya asili dhidi ya bakteria anuwai, virusi na maambukizo. Anapambana nao kikamilifu, wakati anaongeza kinga kutokana na muundo wake tajiri. Utafiti mwingine wa kisasa unaonyesha kuwa mdalasini wa Ceylon unaweza kuwa na athari za kushangaza kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa moyo na mishipa. Viungo hurekebisha sukari ya damu (sukari ya damu), hupunguza cholesterol ya LDL na jumla ya cholesterol na hupunguza viwango vya triglyceride.

Mdalasini sio tu manukato muhimu, inafanikiwa kuorodhesha katika viwango na vyakula muhimu zaidi, ikizidi kwa faida ya oregano na vitunguu.

Angalia zaidi kuhusu mali ya mdalasini wa Ceylonambayo hufanya hivyo kuwa nzuri kwa afya yetu:

Kwa kawaida hupunguza sukari ya damu;

Inaboresha mkusanyiko na huongeza umakini;

Hupunguza migraines isiyofurahi na hupunguza mvutano wa neva;

Husaidia kupambana na homa, mafua, harufu mbaya mdomoni na koo;

Ikichukuliwa ndani na kutumiwa nje, mdalasini wa Ceylon huifanya ngozi kuwa mchanga kwa muda mrefu.

Lishe na mdalasini

Kulingana na wataalamu wa lishe, mdalasini inaweza kutusaidia kupambana na uzito kupita kiasi, kwani inaharakisha kuchoma mafuta. Kwa upande mwingine, hatupaswi kusahau kwamba mdalasini wa Ceylon pia hupunguza hamu ya kula, ikituachia hisia kwamba tumejaa kuliko kawaida. Ili kuchukua faida ya mali ya lishe ya mdalasini wa Ceylon, unaweza kuinyunyiza salama na cream ya maziwa au maziwa unayopenda na mchele. Kwa hivyo utafurahiya kiamsha kinywa kitamu na chenye lishe au dessert haraka.

Lishe na mdalasini inajulikana, ambayo ni pamoja na kuongeza ya 1 tsp. mdalasini na 1 tbsp. asali kwa maji ya joto. Mchanganyiko huu huchukuliwa mapema asubuhi kama njia ya kupoteza uzito.

Chai ya mdalasini

Chai ya mdalasini ni kinywaji chenye harufu nzuri ambacho kinaweza kutoa faida kadhaa za kiafya. Hapa kuna baadhi yao:

Imejaa vioksidishaji ambavyo hutusaidia kuweka afya njema na kuhisi nguvu kamili. Kwa kuongeza, chai ya mdalasini inaweza kupunguza uvimbe na kuboresha utendaji wa moyo. Kikombe cha chai ya mdalasini hupunguza sukari ya damu. Lakini tahadhari - ikiwa sukari yako ya damu iko chini kwa ujumla, kinywaji kama hicho kinaweza kukufanya usisikie kizunguzungu. Chai ya mdalasini husaidia kupunguza uzito na husaidia kupunguza mzingo wa kiuno. Moja ya mali yenye nguvu zaidi ya mdalasini wa Ceylon na chai ya mdalasini kwa ujumla ni mali ya antibacterial na antifungal kwa ujumla. Faida nyingine ya chai ni kupunguza dalili za kukasirisha na zisizostahimilika za ugonjwa wa premenstrual, pamoja na maumivu, uzito, woga.

Mafuta ya mdalasini

Mdalasini ina faida za kushangaza kwa ngozi. Hii inatumika kwa mafuta ya mdalasini na vinyago vya mdalasini.

Mafuta muhimu ya mdalasini yanaweza kutumika kutibu chunusi, na pia kupambana na mafadhaiko, maambukizo, uchovu. Kwa sababu ya athari yake ya kupendeza na ya kupumzika inaweza kutumika katika vifaa vya kueneza aromatherapy na bafu. Walakini, kumbuka kuwa lazima uwe mwangalifu wakati wa kuipima, kwani inaweza kusababisha kuwasha kwa ngozi yako. Kabla ya kuitumia kwa mara ya kwanza, jaribu kwanza kwenye eneo ndogo la ngozi yako na subiri masaa 24 kwa athari yoyote. Ikiwa yote yanaenda vizuri, unaweza kuendelea kuitumia. Kwa kweli, lazima pia usome kwa uangalifu habari juu ya ufungaji wa bidhaa. Tunakushauri kupunguza mafuta ya mdalasini ili usisababishe kuchoma ngozi au kuwasha.

Uthibitisho kwa mdalasini wa Ceylon

Tuliorodhesha faida kadhaa za mdalasini wa Ceylon, lakini pia ina hatari zingine. Kubwa kati ya haya ni kwamba huwezi kupata fomu ya kweli ya viungo hivi. Kawaida, mdalasini mwingine hutolewa badala yake - kasia, ambayo ina kiwango kikubwa cha coumarin, na inaweza kuwa hatari kwa ini na sumu. Kutokana na idadi kubwa ya mdalasini ya asili isiyojulikana, inaweza kukatazwa kwa watu walio na shida ya ini.

Ndio sababu tunakushauri wasiliana na mtaalam ikiwa unataka kuongeza mdalasini kwenye menyu au lishe yako, lakini una ugonjwa sugu wa ini.

Zingatia wengine athari za kuchukua mdalasini kwa kiasi kikubwa. Watumiaji wa ripoti ya bidhaa kwamba mdalasini inaweza kusababisha mzio, ikifuatana na kuwasha mdomoni, uvimbe wa ulimi au midomo, kuwaka.

Walakini, na matumizi ya wastani ya mdalasini haupaswi kuwa na shida. Kama unavyojua, kuna athari nyingi za faida ya viungo hivi. Kwa hivyo usisite kuandaa keki mara nyingi na mdalasini, baklava, biskuti laini, maboga ya maji na mikate mingine, ambapo viungo hivi vitapata mahali pazuri kila wakati. Na unaweza kuitumia kuimarisha ladha ya kahawa, espresso na wengine.