2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pilipili iliyofunikwa ni ya kupendwa na watu wengi, lakini unaweza kushangaza wapendwa wako na mboga zingine zilizojaa. Kichocheo cha kupendeza na cha asili ni pamoja na matumizi ya karanga za pine, mbilingani na zukini.
Unahitaji gramu mia moja na hamsini za karanga za pine, kilo moja ya mchicha, gramu mia mbili za jibini la manjano iliyokunwa, vijiko vitatu vya mafuta, zukini tatu za ukubwa wa kati na mbilingani. Kwa kuongeza - nyanya kumi na mbili ndogo, chumvi, pilipili, nutmeg.
Kata vifuniko vya nyanya na futa sehemu laini na kijiko. Kata zukini na aubergini kwa urefu na uondoe sehemu laini na kijiko ili upate boti.
Ondoa mabua ya mchicha na suka majani na mafuta kidogo kwa dakika mbili chini ya kifuniko. Fungua kifuniko na uiruhusu ikange kwa dakika nyingine mbili. Baridi, ongeza jibini la manjano, karanga za mwerezi zisizo na mafuta, chumvi, pilipili nyeusi na karanga.
Koroga na kujaza mboga na mchanganyiko huu. Panga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uoka kwa dakika kumi na mbili kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii mia mbili.
Mbilingani zilizojazwa ni za kupendeza na zenye afya, zimeandaliwa kama saladi maalum. Unahitaji sehemu ya kijani kibichi ya kichwa cha celery, nusu kilo ya vitunguu, nusu kilo ya pilipili nyekundu, mbilingani sita, mikono miwili ya parsley iliyokatwa vizuri, nusu kilo ya karoti, kichwa cha vitunguu, chumvi.
Osha aubergines, toa mabua na fanya mkato wa kina kirefu. Chemsha kwa dakika saba kwenye bakuli kubwa la maji. Hamisha aubergines kwenye sufuria kubwa, funika na ubao na itapunguza na uzani. Acha saa.
Chambua karoti na uwape kwenye grater kubwa. Kata vitunguu kwenye semicircles, kata pilipili iliyosafishwa kwa vijiti. Chambua vitunguu na ukate laini. Osha celery, kata vipande vikubwa na uiongeze kwenye parsley. Ongeza viungo vya kijani kwenye mboga, chumvi ili kuonja na koroga.
Jaza aubergines kwa kujaza kupitia kukatwa, bonyeza kitufe na kijiko kuifanya iwe nyepesi. Panga aubergines kwenye bakuli la kina. Futa vijiko viwili vya chumvi katika lita moja ya maji baridi yaliyopozwa. Drizzle aubergines, funika na bodi na uzani. Baada ya siku nne au tano kwenye jokofu, aubergines ziko tayari kula na ni kivutio bora na kupamba.
Unaweza kujaza vitunguu na nyama. Unahitaji vichwa kumi na viwili vya kitunguu nyekundu, gramu 500 za nyama ya kusaga, pilipili moja nyekundu, kundi la iliki, mafuta, viungo na chumvi ili kuonja.
Chambua kitunguu na ukate nusu. Futa msingi, kata na kaanga kwenye mafuta hadi laini.
Kata pilipili kwenye cubes ndogo, ongeza kwa kitunguu, nyunyiza viungo na kaanga hadi laini. Ondoa kutoka kwa moto na baridi.
Kata laini parsley. Nyama ya kukaanga iliyokaangwa kidogo iliyochanganywa na vitunguu na pilipili, chumvi na kuongeza vijiko vinne vya maji baridi. Mchanganyiko huchochewa na vichwa vya vitunguu vimejazwa, ambavyo vimepakwa mafuta mengi. Kila kichwa kimefungwa kwenye karatasi na kuoka kwa dakika ishirini.
Tunakuletea baadhi ya mapishi yetu yaliyojaribiwa na kupimwa mboga zilizojazwa: Mbilingani zilizookwa zilizojaa, cambi iliyojaa, viazi vilivyojaa, uyoga uliojaa, pilipili iliyojazwa na maharagwe, iliyojaa [kome na mchele] na mengi zaidi. wengine.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kuandaa Mboga Zilizojaa Vizuri
Sema mboga za watu wengine zilizojaa na watafikiria mara moja pilipili iliyokaangwa au kupikwa, pilipili iliyokunwa na zukini iliyosuguliwa. Siri ni katika kuchagua kujaza sahihi kwa chombo cha mboga. Tumia mchanganyiko kavu-umbo tatu na mboga za zucchini zenye juisi.
Bidhaa Zilizojaa Mafuta Ili Kujihadhari Nazo
Mafuta ni virutubisho muhimu katika bidhaa, pamoja na protini na wanga. Ni muhimu kwa ukuaji muhimu wa seli zote. Shiriki katika michakato muhimu kwa mfumo wa kinga; katika fusion ya homoni zinazodhibiti shinikizo la damu; kusaidia kuganda damu;
Mapishi Ya Kupendeza Ya Steaks Zilizojaa
Tunakupa mapishi ya kupendeza ya steaks zilizojaa. Ikiwa unataka steaks kuwa laini sana, ni bora kuzibadilisha usiku uliopita. Tunashauri uwaeneze na haradali, chumvi na pilipili. Ongeza tangawizi kidogo kwa ladha na acha nyama kwa masaa 10 - 12 kwenye jokofu.
Mawazo Ya Nyama Za Nyama Za Mboga Za Kupendeza
Baridi sio baridi sana nje inatupa changamoto kuota nyama za kupendeza za mboga - zukini, mchicha. Bila kujali hali ya hewa nje, msimu ni msimu wa baridi na mchicha na zukini sio kitamu sana wakati huu wa mwaka. Hii haipaswi kutuzuia kutengeneza vitambaa vya nyama vya mboga vya kupendeza - tunahitaji tu kupata mapishi yanayofaa ambayo ni pamoja na kile kinachojulikana.
Mawazo Ya Kupendeza Ya Kupendeza Kabla Na Baada Ya Chakula Cha Jioni
Kushangaa ni nini cha kukaribisha wageni wako au nini kula baada ya chakula cha jioni ? Usishangae tena, kwa sababu sasa tutakupa vivutio vyenye afya na ladha, rahisi kuandaa na ambayo utashangaza familia yako au wageni. Bruschetta Unaweza kutengeneza bruschettas kwa njia anuwai.
