2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Tunakupa mapishi ya kupendeza ya steaks zilizojaa. Ikiwa unataka steaks kuwa laini sana, ni bora kuzibadilisha usiku uliopita. Tunashauri uwaeneze na haradali, chumvi na pilipili.
Ongeza tangawizi kidogo kwa ladha na acha nyama kwa masaa 10 - 12 kwenye jokofu. Ikiwa umeongeza chumvi wakati wa kusafiri, kuwa mwangalifu ikiwa utaongeza chumvi kabla tu ya kuoka, ili usiiongezee.
Nyama ya nguruwe na jibini la manjano
Bidhaa muhimu: 2 nyama ya nyama ya nguruwe, vipande 2 vya jibini la manjano, chumvi, pilipili, mafuta, kitamu, mafuta, mayai 2, 1 tsp. unga, 1 tsp. mikate ya mkate
Njia ya maandalizi: Nyama mbili zinapaswa kukatwa kutoka upande mmoja, juu na chini katikati, ili kupata mfukoni. Ili iwe rahisi kwako, tumia kisu kikali sana. Ni vizuri kuwapiga kwa nyundo ya nyama, lakini sio sana ili wasiwe nyembamba.
Nyunyiza jibini la manjano na pilipili tamu kidogo na nyeusi pande zote mbili na uweke kipande kwenye steak. Ongeza pilipili nyeusi na chumvi kwa steaks ikiwa haujawachagua na manukato haya.
Kisha tumia dawa za meno kufunga steaks ili kujaza kusianguke. Unachanganya unga na maji - lengo ni kufanya uji uwe mzito kama boza.
Katika bakuli tofauti, piga mayai. Ingiza kila steak kwanza kwenye unga, halafu kwenye mkate, mwishowe kwenye yai na kaanga kwenye mafuta moto. Kutumikia joto, ikiwezekana na mapambo ya saladi mpya.
Ikiwa unapenda walnuts, piga laini na uongeze kwenye kujaza kwa steaks. Ikiwa unapenda chaguo hili zaidi, usiweke kipande chote cha jibini la manjano, lakini chaga kwenye grater kubwa na uchanganye na karanga.
Katika mapishi inayofuata, steaks zitapikwa kwenye oveni.
Kata steaks tena ili utengeneze mfukoni, kisha uzipungue kidogo. Katika bakuli inayofaa, kaanga uyoga, safi au makopo, kisha ongeza vitunguu laini.
Baada ya kitunguu kukaangwa, toa sufuria kutoka kwenye moto na uweke kwenye pilipili nyekundu iliyokatwa laini, kachumbari, jibini iliyokunwa.
Kwa kujaza hii tunaongeza viungo - pilipili nyeusi, chumvi kidogo. Jaza steaks na ushike viti vya meno, kisha upange makombo kwenye tray inayofaa. Mimina ½ tsp. divai nyeupe na kiwango sawa cha maji.
Funga sufuria na foil na uoka kwenye oveni ya wastani, kwanza chini ya foil kwa muda wa dakika 30, kisha uondoe foil hiyo na uoka hadi upendeze. Ikiwa ni lazima, ongeza maji ya moto kabla ya kuoka.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kuandaa Mboga Zilizojaa Vizuri
Sema mboga za watu wengine zilizojaa na watafikiria mara moja pilipili iliyokaangwa au kupikwa, pilipili iliyokunwa na zukini iliyosuguliwa. Siri ni katika kuchagua kujaza sahihi kwa chombo cha mboga. Tumia mchanganyiko kavu-umbo tatu na mboga za zucchini zenye juisi.
Mawazo Ya Kupendeza Ya Mboga Zilizojaa
Pilipili iliyofunikwa ni ya kupendwa na watu wengi, lakini unaweza kushangaza wapendwa wako na mboga zingine zilizojaa. Kichocheo cha kupendeza na cha asili ni pamoja na matumizi ya karanga za pine, mbilingani na zukini. Unahitaji gramu mia moja na hamsini za karanga za pine, kilo moja ya mchicha, gramu mia mbili za jibini la manjano iliyokunwa, vijiko vitatu vya mafuta, zukini tatu za ukubwa wa kati na mbilingani.
Bidhaa Zilizojaa Mafuta Ili Kujihadhari Nazo
Mafuta ni virutubisho muhimu katika bidhaa, pamoja na protini na wanga. Ni muhimu kwa ukuaji muhimu wa seli zote. Shiriki katika michakato muhimu kwa mfumo wa kinga; katika fusion ya homoni zinazodhibiti shinikizo la damu; kusaidia kuganda damu;
Uhifadhi Na Tumbo Zilizojaa
Tumbo lenye tumbo ni shida ya kawaida. Kula vyakula visivyofaa, maambukizo ya kuvu, ni sababu tu za uvimbe. Wanawake mara nyingi huathiriwa na shida hii kuliko wanaume. Angalia ni vyakula gani vinaweza kudhibiti uvimbe. Ni vizuri kula matunda asubuhi kwenye tumbo tupu.
Mapishi Ya Kupendeza Na Ya Kupendeza Ya Truffle
Tapeli - mojawapo ya ubunifu wa upishi unaovutia zaidi wa Waingereza. Historia ya triffle huanza na kutajwa kwake kwa mara ya kwanza mnamo 1654 ya mbali. Katika kichocheo hiki, inashauriwa kukata kipande cha mkate, kuiweka kwenye sahani na kuiloweka vizuri na sherry.