2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta ni virutubisho muhimu katika bidhaa, pamoja na protini na wanga. Ni muhimu kwa ukuaji muhimu wa seli zote. Shiriki katika michakato muhimu kwa mfumo wa kinga; katika fusion ya homoni zinazodhibiti shinikizo la damu; kusaidia kuganda damu; kusaidia mfumo wa neva na kazi zingine muhimu.
Nyama, vyakula vya maziwa na mayai ni chanzo kikuu cha mafuta ya lishe ya watu kutoka nchi zilizoendelea. Matunda, mboga mboga na nafaka ni duni katika mafuta.
Mafuta yaliyojaa, yasiyoshiba na ya kupitisha ni aina tatu ambazo tunagawanya mafuta yote. Kati yao mafuta yaliyojaa wanajulikana kama moja ya hatari kwa sababu huongeza cholesterol mbaya katika damu. Kutoka hapo, hatari ya ugonjwa wa moyo na hata saratani huongezeka. Kwa hivyo, umakini hulipwa kwa hitaji la kuzitumia kwa uangalifu katika lishe ya kila siku.
Kwa joto la kawaida kila mmoja mafuta yaliyojaa iko katika hali thabiti, sawa na nta. Bidhaa wanazo kuongezeka kwa mafuta yaliyojaa, ni: mafuta ya nguruwe, siagi, maziwa yote, cream, jibini ngumu zote, nyama nyekundu na bidhaa zake, mafuta ya mawese na mafuta ya nazi.
Vyakula hivi vinaingilia kati nia yoyote ya lishe na kwa hivyo matumizi yao katika maisha ya kila siku yanapaswa kupunguzwa sana. Njia kupunguza mafuta, ni kwa kununua nyama laini zaidi na kukata mafuta kutoka kwake. Mchakato wa matibabu ya joto pia ni muhimu sana. Iliyochomwa, kuchemshwa au kuoka katika oveni, na pia iliyochomwa moto, bidhaa hizi huwa chakula zaidi kuliko ikiwa zilikaangwa kwenye siagi au zimeandaliwa na cream.
Inayopendekezwa kiasi cha mafuta yaliyojaa kwa siku ni gramu 20. Kwa hali yoyote, mafuta yaliyojaa hayabadilishwe na mafuta ya kupita, kwa sababu yana hatari zaidi kwa takwimu na ni hatari kabisa kutoka kwa mtazamo wa kiafya.
Na mafuta yaliyojaa zaidi simama 10 inayotumiwa kawaida bidhaa ya chakula
- mafuta ya mitende na nazi;
- nazi kavu kwa biskuti na keki;
- siagi;
- chokoleti nyeusi;
- mafuta ya samaki;
- jibini la manjano na jibini;
- karanga na mbegu;
- nyama iliyosindikwa kwa njia ya pâtés na sausages;
- cream iliyopigwa;
- mafuta ya wanyama yaliyotolewa.
Baadhi yao yana mafuta yaliyojaa zaidi ya mara tano kuliko kipimo kinachohitajika cha kila siku. Kwa hivyo, inashauriwa kuzipunguza, lakini sio kuwatenga kabisa kutoka kwa lishe, kwani zina vyenye vitu muhimu kama nyuzi, vitamini, madini, antioxidants, asidi ya mafuta ya omega-3.
Ilipendekeza:
Bidhaa Za Kudumu Zaidi Unapaswa Kuwa Nazo Kwenye Jokofu
Kama mbaya kama kufungua mlango wa jokofu na kuiona kuwa haina kitu, inakera sana kwamba baada ya kuifungua, bidhaa hizo zinaanza kutumwagika, kwa sababu tumeijaza na kila kitu tunachofikiria. Wakati mwingine tunajaza chakula kwenye jokofu, bila kujali ikiwa tunayatumia na bila kufikiria kama mahali pa bidhaa fulani iko kwenye friji hata.
Buns Za Bibi Alizopenda Tulikua Nazo
Sehemu za bibi bila shaka ziko juu kwenye orodha ya vyakula vipendwa zaidi kutoka utoto wa kila mmoja wetu. Ili kukumbuka wakati uliopita na kumbukumbu nzuri, na vile vile kuhisi ni raha gani buns za nyumbani zilikuwa na ni, tunatoa mapishi 3 ya juu ya buns kutoka kwa daftari ya zamani ya bibi :
Vyakula 4 Vya Kutisha Dukani Ili Kujihadhari Navyo
Kuna vyakula ambavyo sisi sote tunapenda na kwa sababu moja au nyingine tunaona ni muhimu. Na sio kweli! Tunanunua kila siku chakula kutoka maduka makubwa , tukiwachukulia kuwa wapole na kumwamini mtengenezaji, na kwa kweli wana athari mbaya kwa mwili na mwili wetu.
Kitabu Cha Upishi: Aina Za Nyanya Za Makopo Na Jinsi Ya Kupika Nazo
Duka zina uteuzi mkubwa wa kila aina ya bidhaa za nyanya. Wacha tukujulishe kwa zingine na jinsi ya kuzitumia. Nyanya za makopo Nyanya hizi ni aina za duara na zilizoiva kwenye makopo kwenye juisi yao wenyewe. Vipande vya nyanya huchemshwa kwa muda wa dakika 30, lakini mchuzi huhifadhi muundo wake.
Mchanganyiko Mzuri Wa Saladi Ambazo Hatuwezi Kukosea Nazo
Saladi iko kwenye kila meza. Ikiwa tunakaribisha wageni au tunakula kama familia, na vile vile chakula cha mchana au chakula cha jioni, daima kuna saladi ladha kwenye meza. Ikiwa tunataka kutofautisha chaguzi zetu za kawaida za saladi au kuwashangaza wageni wetu, ni vizuri kujua mchanganyiko mzuri wa bidhaa.
