2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kukausha pilipili ni sehemu muhimu ya mila ya upishi ya Kibulgaria. Hakuna mama wa nyumbani ambaye hajui angalau mapishi kadhaa ya kujaribu na pilipili kavu. Kila sahani pamoja nao inakuwa raha isiyosahaulika na ladha ya upishi.
Katika data iliyohifadhiwa kutoka karne ya kumi na saba, waganga wa zamani waliamuru pilipili kwa wagonjwa wao kwa njia ya poda. Hii ilishughulikia sciatica, pamoja na shida za mmeng'enyo na gorofa.
Siku hizi, mali hizi zimethibitishwa kikamilifu. Pilipili kavu huchochea usiri wa tumbo, hufanya kama vasodilator yenye nguvu ya mfumo wa mzunguko na kukuza kutolewa kwa gesi ndani ya matumbo.
Mali yake ya uponyaji ni kwa sababu ya viwango vya juu vya vitamini C katika muundo wao. Kwa kuongeza, zina wanga, protini, mafuta muhimu, alkaloids, provitamin A, asidi za kikaboni, chumvi za madini na zaidi.
Uchunguzi unaonyesha kuwa imechukuliwa kwa kiwango kidogo, zina athari nzuri kwa njia ya utumbo, huchochea hamu ya kula na mwili.
Katika dawa, pilipili kavu kavu hutumiwa nje, kwa njia ya viraka na marashi ya rheumatism, discopathy na sciatica.
Njia moja ya zamani zaidi ya kukausha pilipili ni kamba kwenye yadi. Hadi leo, kukausha pilipili nyekundu kwa msimu huu wa baridi kwa njia hii bado hutumiwa na mama wengi wa nyumbani. Ladha na harufu yao haiwezi kulinganishwa na bidhaa zilizohifadhiwa au za makopo kutoka duka.
Pilipili ndefu, sawa na nyororo huchaguliwa kukausha. Wamefungwa kwenye uzi wenye nguvu, kupitia vipini, vilivyoelekezwa kwa mwelekeo tofauti ili kutuliza hewa.
Kamba ya pilipili imetundikwa chini ya dari mahali penye hewa ya kutosha. Haipaswi kuwa jua kila wakati. Wakati hali ya hewa inapoanza kuzorota, pilipili huhamishiwa kwenye chumba kavu na baridi.
Kabla ya matumizi, pasha pilipili kavu na maji ya moto na uache ipoe kwenye sufuria chini ya kifuniko.
Pilipili nyekundu pia inaweza kutayarishwa kutoka pilipili nyekundu kavu. Kwa kusudi hili, pilipili iliyokaushwa vizuri au cambi husafishwa kwa mbegu na kuwekwa kwenye oveni.
Kisha wao hukandamizwa au kusagwa kwenye mashine. Pepeta ungo. Matokeo yake yanaenea kwa safu nyembamba na kuruhusiwa kukauka kabisa. Hifadhi kwenye jariti la glasi iliyofungwa vizuri.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kukausha Tende
Tarehe zilizokaushwa zina thamani kubwa ya lishe. Zimejaa madini yenye thamani kama potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma. Haipaswi kusahaulika kuwa pia wana kiwango cha juu cha vitamini A na B. Matumizi yao hutoa nishati ya haraka, ambayo hakuna paundi za ziada zinazobaki, kwa sababu ya sukari rahisi - sukari na fructose iliyo ndani yake.
Pilipili Pilipili - Msingi Wa Vyakula Vya Mexico
Vyakula vya Mexico, maarufu kwa ladha yake kali na harufu nzuri, inajulikana sana kwa viungo na manukato ya kipekee, ambayo inachanganya kwa ustadi. Bidhaa zinazotumiwa zaidi ni mahindi, zukini, maharage, uyoga, inayojulikana kama nyeupe, parachichi, anuwai ya nyanya na zaidi.
Jinsi Ya Kukausha Bizari?
Dill safi ni nyongeza ya kitamu na muhimu kwa sahani anuwai, saladi na supu, lakini hatuwezi kuwa nayo kila wakati. Kwa hivyo, tunaweza kukausha bizari kwa wakati ambao hatutakuwa na safi safi, lakini tunataka kufurahiya ladha na harufu yake.
Mawazo Matatu Ya Kupendeza Kwa Pilipili Ya Kukausha Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili labda ni kati ya mboga zinazotumiwa zaidi sio safi tu bali pia za makopo. Mara tu msimu wa makopo unapoanza, kila mtu anafikiria ikiwa atatayarisha kachumbari na cambi, pilipili iliyokaangwa au iliyokaangwa, n.k. Ndio sababu hapa tutakupa maoni 3 ya pilipili ya kumalizika ambayo unaweza kujaribu:
Pilipili Moto Katika Vipodozi - Pilipili Badala Ya Botox
Pilipili kali Hazitumiwi tu kama viungo kwenye sahani, lakini zinaweza kuifanya ngozi yako na nywele kuwa nzuri na yenye afya. Zina vitamini na madini mengi. Shida yoyote ya mapambo ambayo inahitaji uanzishaji wa mzunguko wa damu inaweza kutatuliwa kwa urahisi na msaada wa bidhaa zilizo na dondoo la mafuta au pilipili.
