Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?

Orodha ya maudhui:

Video: Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?

Video: Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?
Video: Видеообращение к подписчикам и зрителям! Videoappeal to subscribers and viewers! 2024, Novemba
Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?
Visu Vya Jibini - Ni Nani Kwa Nini?
Anonim

Sisi Wabulgaria kwa muda mrefu tumezoea kutumikia vivutio vya kupendeza kwenye meza kwa njia ya kivutio na haijulikani ni kwanini kila wakati tunazingatia vivutio vya nyama - sausage, pastrami, fillet ya nyama ya nyama, ham, bacon, nk. Pamoja na kunyunyiziwa paprika na kumwagika na jibini nyeupe.

Hakuna kitu kibaya na hiyo, lakini meza yetu itaonekana iliyosafishwa zaidi ikiwa tunaongeza vivutio vya jadi vya Kibulgaria na jibini anuwai - Kifaransa, Uswizi, Uholanzi, nk. Ni suala la mtindo, kama wanasema.

Ili kuifanya meza yako ionekane iliyosafishwa zaidi, haitoshi kutumikia jibini tu. Lazima ama uzikate mapema na zile zilizotolewa kukata visu za jibini, au tumikia moja kwa moja aina tofauti za jibini kwenye tambarare pamoja na visu zinazofaa kuzikata. Ambayo inaweza kuwa ngumu kwako.

Je! Ni kisu kipi kimekusudiwa jibini gani?

Mlima wa jibini
Mlima wa jibini

Jibini kwa ujumla hugawanywa kuwa ngumu na laini. Jibini ngumu ni zile ambazo zimeiva vizuri, iwe imetengenezwa na maziwa ya ng'ombe, kondoo, ya mbuzi au ya nyati. Jibini letu la Kibulgaria ni lao, mradi sio safi.

Mifano ya kinachojulikana. jibini za kigeni ni Emmental, Grana Padana, Gruyere, Parmigiano na wengine. Wale ambao hutoa fursa kama hiyo wanaweza kukatwa kwa kisu rahisi, lakini ngumu zaidi hukatwa na kisu ambacho blade iko katikati na ina vipini pande zote mbili. Kuna jibini ngumu sana kwamba sio vizuri kukata kabisa ili usiumize ndani yao. Wanaweza kutumiwa kuvunjika vipande vidogo na vidole vyako.

Jibini laini ni ngumu sana kukata kuliko ngumu. Hizi ni jibini la bluu, jibini safi na wale walio na ukungu, na haswa jibini Roger, Camembert, Brie, Cambozola na wengine. Ili wawe na umbo sahihi wakati wa kukatwa, hukatwa nayo visu maalum za jibiniambazo zina mashimo kando ya blade yao. Kwa njia hii, muundo wao laini haujeruhiwa na hawasumbuki wakati wa kukata.

Jibini, ambazo haziwezi kukatwa na kisu kilichosemwa na mashimo, hukatwa na kifaa maalum ambacho hukikata kupitia kamba. Na jibini laini zaidi hukatwa na kisu, sawa na uma, lakini sio na vile 3, lakini na 2.

Aina za jibini
Aina za jibini

Ni wazi kwetu kwamba sio kila mmoja wenu anaweza kuwa na kila kitu kinachowezekana tumia visu za jibini, lakini ni vizuri kukumbuka kwamba ikiwa unatoa sahani ya jibini ili kila mtu akate jibini kama vile watakavyo, lazima utumie visu angalau 2-3. Sheria muhimu ni kwamba jibini hutolewa kwa umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja, na kwamba kila wakati ni idadi isiyo ya kawaida.

Ilipendekeza: