2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika duka unaweza kuona jibini la manjano na jibini, kwenye lebo ambayo imeandikwa kuwa zina mafuta ya mboga au kwamba ni bidhaa ya mboga kabisa. Hii inamaanisha kuwa hazijatengenezwa na teknolojia ya zamani - na mafuta kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, kondoo au maziwa ya mbuzi. Walakini, hii haiwafanyi bidhaa zenye madhara.
Jibini na jibini la manjano lililotengenezwa na mafuta ya mboga haliwezi kuwasilishwa kama jibini la manjano na jibini, kwani bidhaa hizi zimetengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Ufafanuzi tu kwenye lebo unaweza kuonya mnunuzi juu ya muundo wa bidhaa anayoinunua.
Ukweli kwamba jibini au jibini la manjano limetengenezwa na mafuta ya mboga haiwafanya kuwa hatari kwa afya yetu, mafuta ya wanyama tu ndani yao hubadilishwa na mboga.
Kutoka kwa mabadiliko haya, wanakuwa aina nyingine ya bidhaa ambayo bibi-bibi zetu hawangefikiria inaweza kuwapo, na hadi hivi karibuni, ilikuwa ya kushangaza kwa wanunuzi wengi kuwa kunaweza kuwa na jibini la manjano la jibini na jibini.
Hadi hivi karibuni, ukweli huu haukutajwa kila wakati kwenye lebo za jibini la manjano na jibini, kwa maandalizi ya mafuta ya mboga yaliyotumiwa. Leo, hata hivyo, hii ni lazima.
Mafuta ya mboga ni njia bora kwa mboga nyingi kuhalalisha matumizi yao ya jibini na jibini la manjano ikiwa ni mboga na hawatumii bidhaa za maziwa.
Mafuta ya mboga peke yake hayana madhara ikiwa mchakato wa kusafisha bidhaa, ambayo hutumiwa kutengeneza jibini na jibini la manjano, unafuatwa.
Asidi ya mafuta, ambayo hupatikana katika aina zingine za mafuta ya mboga, ni hatari kwa afya. Hatari haitokani sana na asidi ya mafuta yenyewe, lakini kutoka kwa viwango vyao vingi, ambavyo vinaonekana katika mafuta kadhaa. Asidi ya mafuta ya Trans kwa idadi kubwa ni hatari kwa mwili.
Asidi ya mafuta hupatikana kwa kubadilisha mafuta yasiyotoshelezwa kuwa yaliyoshiba kwa kutumia hydrogenation. Kwa njia hii, mafuta ya kioevu huwa imara.
Ilipendekeza:
Wao Hubadilisha Jibini La Manjano Na Jibini La Gouda
Katika duka za kawaida hubadilisha jibini la manjano na jibini la Gouda, kwani bei ya bidhaa ya maziwa ya Uholanzi iko chini sana kuliko jibini la manjano linalojulikana. Ingawa hutolewa kwa bei ya kupendeza kwa watumiaji, kama BGN 6-7 kwa kilo, ladha ya jibini la Gouda hailingani na jibini la manjano hata.
Kwa Nini Kula Jibini La Manjano Mara Nyingi?
Jibini la manjano ni moja ya bidhaa za maziwa ladha na za thamani. Inayo mafuta hadi 32%, protini 26%, 2.5-3.5% ya chumvi za kikaboni. Pia ina vitamini A na B. Kwa kuongezea, jibini la manjano lina utajiri mwingi wa kalsiamu - kipengele muhimu cha kuimarisha mfumo wa mfupa, meno na mifupa.
Ujanja Katika Mkate Wa Jibini La Manjano Na Jibini
Wakati wa kula jibini la manjano na jibini, hila zingine lazima zizingatiwe ili kufanya mkate uwe crispy na jibini au jibini la manjano kubaki laini na kuyeyuka katika kinywa chako. Ili kufanikiwa mkate uliyeyuka jibini, lazima uburudishe kabla ya baridi kali, lakini usigandishe.
Bidhaa Tatu Bandia Za Jibini Na Chapa Mbili Za Jibini La Manjano Zilinaswa Na BFSA
Shida ya bidhaa bandia za maziwa kwenye masoko ya Kibulgaria inaendelea kuwapo, na ukaguzi wa mwisho wa BFSA ulipata bidhaa 3 za jibini na chapa 2 za jibini la manjano ambazo hazijatengenezwa kutoka kwa maziwa. Jumla ya sampuli 169 za jibini, jibini la manjano, siagi na mtindi kutoka kwa wazalishaji tofauti zilichukuliwa.
Mboga Ya Manjano Na Machungwa Hulinda Dhidi Ya Saratani
Utafiti uligundua kuwa kula mboga za manjano na machungwa ilipunguza hatari ya saratani ya kibofu cha mkojo kwa 52%. Timu ya utafiti ilichambua rekodi za matibabu za wajitolea 185,885 kwa kipindi cha miaka 12.5. Watafiti walipata visa 581 vya saratani ya kibofu kibofu.
