Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki

Orodha ya maudhui:

Video: Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki

Video: Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki
Video: SIMULIZI FUPI: AMUUA MME WAKE AOLEWE NA MCHEPUKO. YALIYOMKUTA 2024, Septemba
Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki
Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki
Anonim

Keki ya kwanza iliyotengenezwa kutoka jibini, unga na asali ilitengenezwa kabla ya 2000 KK na inaaminika kuwa kazi ya mabwana wa Uigiriki.

Kuna data ya anthropolojia inayoashiria kisiwa cha Uigiriki cha Samos kama chanzo asili cha hii tamu na tamu tofauti. Hata wakati huo, keki ya jibini ilikuwa heshima iliyoandaliwa kwa keki ya harusi.

Kuandaa dessert hii kunaweza kukufanya uwe nyota katika anga ya upishi, angalau kwenye mzunguko wako wa marafiki na jamaa. Ikiwa unatumia angalau moja ya mapishi haya mawili mazuri ya keki ya jibini, mashabiki waaminifu wa ubunifu wako wa upishi wana hakika.

Keki ya jibini ya Amerika

Toleo la Amerika limeoka na inahitaji muda kidogo zaidi wa kuandaa na kutumikia.

Ili kuandaa kujaza unahitaji pakiti 2 za jibini la cream, kijiko 1 cha sukari, kijiko 1 cha vanilla, ½ kijiko cha chumvi, mayai 4 makubwa.

Kwa msingi wa keki ya jibini tunahitaji kuwa na kikombe cha chai cha 1/3 cha siagi isiyotiwa chumvi, 1 cup kikombe cha chai cha biskuti zilizokandamizwa au makombo ya mbaazi, vijiko 3 vya sukari na siagi kidogo iliyoyeyuka kwa msingi wa sahani ambayo dessert ita kuokwa.

Maandalizi: Mwanzo umewekwa kwa kuchanganya viungo kwa msingi wa dessert. Changanya biskuti zilizopondwa na siagi na sukari. Kwa nyuma ya kijiko, mchanganyiko unashinikizwa kwa nguvu kwenye msingi wa sahani. Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 15.

Kwa wakati huu, andaa cream. Piga jibini la cream juu ya kasi ya chini ya mchanganyiko hadi ipate laini na laini. Ongeza sukari, vanilla na chumvi, ambazo hupigwa kwa dakika nyingine 3-4. Kisha ongeza mayai, lakini moja kwa moja.

Mwishowe, mchanganyiko hutiwa kwenye biskuti na siagi iliyooka. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 kwa saa 1 hadi 1 ½. Baada ya kuoka, sufuria hiyo haiondolewa mara moja kutoka kwenye oveni, lakini imeachwa ndani yake kwa saa moja na mlango wa oveni wazi. Kisha huwekwa kwenye jokofu mara moja.

Keki ya jibini bila kuoka

Keki ya jibini
Keki ya jibini

Ikiwa huna muda mwingi na wageni watakuwa na wewe katika saa moja, basi toleo la keki ya jibini bila kuoka itakuwa mwisho kamili wa jioni.

Unahitaji kifurushi cha biskuti karibu 200 - 250 gramu, siagi kama gramu 100, siki cream gramu 400 - 500, kifurushi cha jibini la cream na jam au chokoleti kwa kupenda kwako.

Biskuti laini za ardhini zimechanganywa na siagi laini laini. Mchanganyiko uliotayarishwa hivi huenezwa kwenye tray ya pande zote na kuta zinazoondolewa (ikiwezekana). Bonyeza vizuri chini na funika juu na cream.

Imeandaliwa kwa kuchanganya vizuri viungo vifuatavyo: jibini la cream, cream ya sour na ladha inaweza kuongezwa vijiko kadhaa vya sukari, ambavyo vinapaswa kuyeyuka vizuri. Nyunyiza juu na jamu uliyochagua na uondoke kwenye jokofu kwa angalau masaa 2.

Ilipendekeza: