2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Choma moto ni kifaa maalum iliyoundwa kusaidia kuandaa sahani anuwai na kuunda kazi nzuri za upishi.
Kifaa kama hicho kipo katika kila mgahawa. Mbali na kuwa mtaalamu, anuwai ya matumizi ya kifaa jikoni ya nyumbani ni kubwa sana. Kifaa rahisi kama hicho hufanya iwezekane kuwezesha na kuboresha mchakato wa kupikia hata kwenye mapishi ngumu sana.
Kwa msaada wa vile burner ya gesi mini unaweza kufanya:
- dessert za caramelized;
vitunguu vya karamu au mboga zingine;
- kuyeyuka sukari hadi hali ya caramel;
- ganda la kupendeza kwenye sahani nyingi;
- mboga iliyosafishwa kwa urahisi;
- ngozi iliyokauka ya ndege;
- Damu tamu;
- kuyeyuka kwa jibini.
Jinsi burner ya kupikia inafanya kazi
Nje burner ya kupikia inaonekana kama bastola kwa sababu ina mmiliki ambaye ni mzuri kwa mkono.
Kubonyeza kitufe kwenye burner ya kupikia huwasha moto na hutoa cheche, ambayo mtiririko wa gesi unawaka. Kwa hivyo, kifaa kinatoa ndege ya moto. Kifaa ni nyepesi kabisa, hukuruhusu kudhibiti moto kwa hiari yako. Ukali wa moto pia umewekwa. Plastiki imara na chuma hutumiwa kama vifaa vya uzalishaji.
Kwa matokeo bora, tumia ncha, sio katikati ya moto. Mwisho wa moto unapaswa kusonga juu ya uso wa sahani haraka sana ili chakula kisichike. Inashauriwa usikae kwenye eneo moja, kwa hivyo unapofikia rangi inayotarajiwa, nenda kwa nyingine.
Matumizi ya kawaida ya aina hii ya vifaa vya jikoni ni utayarishaji wa brulee ya creme. Kwa kumaliza kamili, dessert iliyomalizika hunyunyizwa na sukari, kisha ikayeyuka na kichoma moto. Ndege ya moto itapunguza sukari haraka sana na kwa sababu hiyo uso mzuri wa tamu na laini huundwa.
Kitu kingine matumizi ya burner ya kupikia ni kati ya busu tamu. Ili kutoa "moto" juu kwa dessert, elekeza ndege kutoka mbali kwa sekunde chache. Usikaribie sana juu ili pipi zisiyeyuke.
Ilipendekeza:
Aina Za Mafuta Na Matumizi Yao Katika Kupikia
Ukweli wa kupendeza ni kwamba baada ya maji, kioevu kinachohitajika zaidi kwa madhumuni ya upishi ni mafuta ya mizeituni. Hii sio bahati mbaya hata kidogo, lakini mafuta ya mboga yaliyopatikana kutoka kwa mizeituni ni moja ya vitu muhimu zaidi tunaweza kupata jikoni yetu.
Mafuta Yote Ya Mboga Yanafaa Kwa Kupikia Na Matumizi
Mamia ya spishi za mmea hutengeneza mbegu za mafuta, lakini ni zingine tu ndizo zinazotumiwa kutoa mafuta ya mboga ambayo yanatumika katika tasnia ya chakula na yanafaa kwa matumizi ya kaya. Kiasi na muundo wa mafuta hutegemea aina ya mmea na hali ya hali ya hewa ambayo inakua.
Matumizi Ya Benzoate Ya Sodiamu Katika Kupikia
Benzoate ya sodiamu, inayopatikana kwenye lebo nyingi kama E211, ni miongoni mwa vihifadhi ambavyo viko kwenye orodha ya viongeza vilivyoruhusiwa huko Uropa, lakini wakati huo huo vina athari mbaya kwa ukuaji wa akili wa watoto, ndio sababu mbadala inatafutwa .
Matumizi Ya Maziwa Ya Nazi Katika Kupikia
Kioevu hiki cha kitropiki kinajazwa na mali nyingi muhimu. Lita moja tu ina miligramu 58 za kalsiamu, miligramu 48 za fosforasi, miligramu 60 za magnesiamu na potasiamu 600. Mchanganyiko huu mzima wenye afya na kalori 48 tu! Maziwa ya nazi pia yana vitamini - C, B6, riboflavin na thiamine, na pia ni muhimu kwa mfumo wa mmeng'enyo na nyuzi za moyo.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
