2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kihispania vya Andalusi ni muunganiko wa tamaduni za watu ambao waliishi hapo hapo. Supu maarufu ya baridi ya gazpacho hutoka Andalusia.
Kutoka kwa sahani ya kawaida ya sehemu ya kusini ya Uhispania haiwezi kukosa peskaitos fritos - samaki wadogo waliokaangwa ambao huliwa na kichwa na mifupa.
Tortilla ya jadi pia ni rahisi sana kuandaa, na ikiwa bakoni au uyoga huongezwa kwake, inakuwa baridi na moto.
Bidhaa muhimu:
Gramu 300 za viazi, mayai 3, kitunguu 1, chumvi kwa ladha, mafuta ya kukaranga, vijiko 3 vya cream au maziwa.
Njia ya maandalizi:
Viazi hukatwa kwenye cubes ndogo, vitunguu pia hukatwa na chumvi. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga viazi, mafuta inapaswa karibu kuyafunika.
Weka kifuniko na kaanga kwa dakika nyingine 20-25 kwenye moto wa wastani, ukichochea mara kwa mara. Wakati viazi ziko tayari, toa kwa kuondoa mafuta.
Katika bakuli la kina, piga mayai, chumvi kidogo na ongeza cream au maziwa. Mimina viazi na changanya kila kitu vizuri. Tortilla iliyoandaliwa kwa njia hii ni kukaanga kwa mafuta kidogo.
Weka mchanganyiko wa viazi kwenye sufuria, funika kifuniko na kaanga juu ya moto mdogo. Wakati yai iko karibu hudhurungi, baada ya kama dakika 7-10, tortilla imegeuzwa.
Hii imefanywa kwa msaada wa kifuniko au sahani bapa na kipenyo kikubwa kuliko sufuria.
Pani imefunikwa nayo na kupinduliwa. Slide tortilla kwenye sahani kurudi kwenye sufuria ili kaanga upande mwingine kwa dakika 5.
Kwa kiamsha kinywa katika mikahawa yote au mikahawa unaweza kujaribu Tapas za Andalusi. Inaweza kuwa baridi au ya joto.
Kwa kweli hii ni anuwai ya sahani, pamoja na saladi inayofanana na saladi ya Kirusi, mbilingani zilizoandaliwa haswa, artichoke, jibini la mbuzi na dagaa anuwai.
Siku hizi, kuna mila ya kuonja tapas, kupita kutoka mkahawa mmoja kwenda mwingine. Katika maeneo mengi tapas ni bonasi ya bure kwa divai iliyoagizwa.
Paella maarufu ya Uhispania pia ni ya kawaida huko Andalusia. Imetengenezwa kutoka kwa mchele wa manjano na mahindi, mbaazi, pilipili tamu, uduvi au bakoni.
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Kawaida Vya Mboga
Tofu Tofu ni precipitate imara iliyotengenezwa na maziwa ya soya. Tofu ni chanzo tajiri cha protini na kalsiamu. Muundo wake unatofautiana kutoka faini hadi ngumu sana. Kuna mapishi mengi ya tofu ambayo yanaweza kuvutia na ladha yao. Harufu yake na ladha ni laini na yanafaa kwa kuonja bidhaa zingine kwenye sahani.
Sahani Za Kawaida Kutoka Kwa Vyakula Vya Kislovakia
Je! Tunaweza kuamua ni nini hufanya mapishi kuwa ya jadi - kuna kipindi chochote ambacho inapaswa kutayarishwa? Mila ya upishi ni sehemu ya kila nchi, haijalishi ni ndogo kiasi gani, bila kujali ukweli kwamba inaathiriwa na nchi zingine za jirani.
Harufu Na Sahani Za Kawaida Za Vyakula Vya Waethiopia
Kuvutia juu ya vyakula vya Waethiopia ni kwamba inaathiriwa sana na ushirika wa kidini wa Waethiopia, ambao ni Wakristo wa Orthodox wa Kikoptiki na wanaona kila mfungo: Krismasi, Pasaka, ni pamoja na fupi na kwa haraka sana Jumatano na Ijumaa mwaka mzima.
Aromas Na Sahani Za Kawaida Za Vyakula Vya India Kaskazini
Tumezoea kufikiria India kama ardhi tambarare, moto na kavu. Lakini kaskazini mwa India ni baridi na kuzikwa chini ya theluji ya milele ya Himalaya. Kusini mwa Kashmir, katika tambarare za Indus mashariki mwa Ganges magharibi, hukua mpunga maarufu wa basmati.
Sahani Za Kawaida Za Vyakula Vya Kimalta
Malta iko chini tu ya kisiwa cha Sicily. Hii "hatua" ndogo katika Mediterania ni sehemu muhimu ya historia ya zamani ya Uropa. Kimalta ni watu wanaopenda sherehe na burudani. Kabisa kila kijiji au mji kwenye kisiwa hiki kina likizo yake mwenyewe - "
