Nyama Ni Hatia Ya Fetma Kama Sukari

Video: Nyama Ni Hatia Ya Fetma Kama Sukari

Video: Nyama Ni Hatia Ya Fetma Kama Sukari
Video: Zuchu - Sukari (Official Music Video) 2024, Novemba
Nyama Ni Hatia Ya Fetma Kama Sukari
Nyama Ni Hatia Ya Fetma Kama Sukari
Anonim

Utafiti mpya unaonyesha kuwa ulaji wa nyama unachangia kuongezeka kwa ugonjwa wa kunona sana ulimwenguni kama vile utumiaji wa sukari.

Kulingana na watafiti wa Chuo Kikuu cha Adelaide, mafuta na wanga zinaweza kutupatia nishati ya kutosha kukidhi mahitaji yetu. Kwa kuongezea, huingizwa haraka kuliko protini.

Nishati inayotolewa na nyama hutumiwa baadaye, na ikiwa kuna ziada, huhifadhiwa kwa njia ya mafuta mwilini. Hii inamaanisha kuwa kuongeza upatikanaji wa nyama kunaweza kutoa mchango mkubwa katika kuongeza ukubwa wa kiuno ulimwenguni.

Wenpeng Yu, mwanafunzi wa udaktari katika Chuo Kikuu cha Adelaide, alipitia data juu ya uwepo wa sukari na nyama na athari zao kwa unene kupita kiasi katika nchi 170 na kupata uhusiano mzuri kati ya hizo mbili. Baada ya kuzingatia tofauti kati ya nchi, pamoja na kiwango cha ukuaji wa miji, mazoezi ya mwili na ulaji wa kalori, utafiti huo uligundua kuwa sehemu ya nyama kati ya sababu za kunona sana ni 13%. Yaliyomo sukari ni sawa.

Nyama
Nyama

Akiongea juu ya utafiti wake kwenye wavuti ya chuo kikuu, Bwana Yu alisema: Kuna mafundisho ambayo mafuta na wanga, haswa mafuta, ndio sababu kuu zinazochangia kunona sana.

Mafuta na wanga katika mlo wa kisasa hutoa nishati ya kutosha kukidhi mahitaji yetu ya kila siku. Protini za nyama hugawanywa baadaye na mafuta na wanga. Hii inafanya nishati inayotokana na protini kupita kiasi ambayo hubadilishwa na kuhifadhiwa katika mfumo wa mafuta katika mwili wa mwanadamu.

Utafiti huo unatofautiana na tafiti za hapo awali juu ya kiunga kati ya nyama na ugonjwa wa kunona sana, ambayo huunganisha yaliyomo kwenye mafuta ya nyama na shida za uzito. Lakini Bwana Yu anasema hivyo protini katika nyama ndio inayohusika moja kwa moja na pauni za ziada.

sukari
sukari

Profesa Henneberg ndiye mkuu wa timu ya utafiti wa anthropolojia ya kibaolojia na anatomy ya kulinganisha. Anasema matokeo ya utafiti wao yanaweza kuwa ya kutatanisha kwa sababu yanaonyesha kuwa nyama inachangia kuenea kwa ugonjwa wa kunona sana ulimwenguni kwa kiwango sawa na sukari.

Tunaamini kuwa ni muhimu kwa watu kuwa waangalifu na ulaji kupita kiasi wa sukari na mafuta kadhaa kwenye lishe zao. Kulingana na matokeo yetu, tunaamini pia kwamba protini ya nyama katika lishe ya binadamu pia inachangia sana kunona sana, anaongeza Profesa Heneberg.

Ilipendekeza: