2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbali na kuwa ladha, bidhaa za maziwa pia ni muhimu sana kwa sababu zinasambaza mwili kwa protini, kalsiamu na vitamini. Jibini ni bidhaa ya jadi kwa meza yetu na kivutio kinachopendwa kwa Wabulgaria wengi. Katika vyakula vyetu vya kitaifa hupatikana katika mapishi mengi na anuwai.
Mwili haupaswi kunyimwa viungo muhimu vya bidhaa za maziwa. Lakini ili kuzuia kuongezeka kwa ulaji wa mafuta kutoka kwa matumizi ya jibini na shida zinazofuata kama unene kupita kiasi, cholesterol nyingi na magonjwa wanayosababisha, wataalam wanapendekeza utumiaji wa jibini la skimmed.
Inayo viungo sawa vya faida kama jibini la mafuta kamili, lakini haidhuru mwili na yaliyomo juu ya kalori. Kama mafuta kwenye jibini hupungua, kadhalika kalori, mafuta yaliyojaa na cholesterol inayo, lakini madini na vitamini vya mwili vinahifadhiwa.
Jibini la skim lina protini, kalsiamu, magnesiamu, asidi ya folic, vitamini B1, B2, B6, B12. Pia ina vitamini A, D na E. Kwa hivyo, jibini inapaswa kuwepo kila wakati kwenye meza yetu.
Kalsiamu ina jukumu muhimu katika kujenga mifupa na meno na nguvu zao. Ni muhimu sana kwa watu wanaocheza michezo kula bidhaa za maziwa za kutosha. Matumizi ya jibini pia inaboresha wiani wa mfupa. Ingawa kila aina ya virutubisho tayari inapatikana, ni bora kwa mwili kupata kalsiamu inayohitajika kutoka kwa chakula.
Watu ambao hufanya kazi ndani ya nyumba au wanaishi katika maeneo yenye jua kidogo hawawezi kutoa vitamini D ya kutosha peke yao, ambayo husaidia mwili kunyonya kalsiamu. Wanapendekezwa kutumia mara kwa mara jibini la skimmed.
Utafiti uliofanywa nchini Uhispania ulionyesha kuwa ulaji wa bidhaa za maziwa ya skim, pamoja na jibini, husaidia kupunguza shinikizo la damu. Watafiti walisoma zaidi ya watu 5,000 na kugundua kuwa wale waliokula vyakula vyenye mafuta kidogo walikuwa na hatari ya chini ya asilimia 24 ya shinikizo la damu kuliko wale waliokula vyakula vyenye mafuta kidogo.
Wanasayansi wanapendekeza kuwa sababu ya matokeo haya ni kwenye protini zilizo kwenye bidhaa za skim, ambazo zinaweza kuwa na mali sawa na dawa za kupunguza shinikizo la damu.
Jibini la skim linaweza kuliwa bila wasiwasi na watu ambao wanataka kupoteza uzito kwa sababu ina kalori kidogo. Inafaa pia kwa wagonjwa wa kisukari.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Utumie Bidhaa Za Maziwa Ambazo Hazina Chumvi
Maziwa ni kati ya bidhaa muhimu zaidi za chakula kwa sababu ina protini kamili, wanga, mafuta yanayoweza kumeza kwa urahisi na muhimu sana kwa vitamini na madini ya ukuaji wa binadamu. Kwa kuongezea, haitoi taka yoyote, kwani inaingizwa halisi na mwili.
Kwa Nini Na Lini Utumie Beri Ya Acai
Zabibu ndogo, ya zambarau nyeusi, inayojulikana kama beri ya acai, hivi karibuni imezunguka katika tasnia ya utunzaji wa afya kwa sababu dhahiri. Acai berry imejaa vitamini muhimu, antioxidants, asidi ya mafuta na vitu vingine vya asili ambavyo vina faida kubwa kwa mwili.
Kwa Na Dhidi Ya Jibini La Manjano Na Jibini La Mboga
Katika duka unaweza kuona jibini la manjano na jibini, kwenye lebo ambayo imeandikwa kuwa zina mafuta ya mboga au kwamba ni bidhaa ya mboga kabisa. Hii inamaanisha kuwa hazijatengenezwa na teknolojia ya zamani - na mafuta kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, kondoo au maziwa ya mbuzi.
Kwa Nini Ni Muhimu Kwa Watoto Kula Jibini La Kottage
Mtaa daima imekuwa na sifa kama chakula cha lishe. Umati faida ya kiafya kutokana na kuteketeza jibini la kottage wanamaanisha kuwa inafaa sana juhudi ya kuitumikia watoto wako kwa njia ya kupendeza na kitamu kwao. Jibini la kottage hakika ni chakula ambacho kinastahili nafasi katika lishe ya kila familia.
Usitupe Maganda Kutoka Kwenye Mboga! Tazama Utumie Nini
Mchuzi ni nyongeza muhimu kwa sahani yoyote yenye chumvi, kwani inampa ladha nene na tajiri. Kwa kuongeza, inaboresha sana harufu ya sahani. Leo katika minyororo ya rejareja unaweza kupata kila aina ya broth kavu au ya kioevu. Lakini wengi wao wana ladha kali sana.
