Jinsi Ya Kutengeneza Kahawa Bora

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kahawa Bora

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Kahawa Bora
Video: Jifunze jinsi ya kutengeneza kahawa kama za kwenye mgahawa 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Kahawa Bora
Jinsi Ya Kutengeneza Kahawa Bora
Anonim

Moto wenye harufu nzuri kahawa ina mamilioni ya mashabiki kote ulimwenguni. Kahawa ina umaarufu wa kinywaji ambacho hutoa nguvu na mhemko. Lakini hii ni kweli tu wakati kahawa imetengenezwa vizuri.

Ikiwa unakaribia utengenezaji wa wepesi kahawa, unaweza kuharibu hata aina ya kisasa na ya gharama kubwa ya nafaka nzuri. Na kahawa iliyotengenezwa vibaya haina mali ya faida ya kinywaji cha uchawi.

Kunywa kahawa
Kunywa kahawa

Aina maarufu zaidi kahawa kwa robusta na arabika. Robusta ina ladha mbaya kidogo, kali na tart. Yaliyomo ya kafeini kwenye maharagwe haya yanaweza kuzidi asilimia tatu.

Arabica ina ladha kali, na ladha ya siki iliyotamkwa, na yaliyomo kwenye kafeini hutofautiana kutoka nusu hadi asilimia moja na nusu.

Ili kutengeneza kahawa kamili ya Kituruki, unahitaji sufuria ya shaba. Ili kufanya hivyo, kabla ya kuongeza kahawa, lazima suuza sufuria na maji ya moto.

Mimina vijiko viwili chini kahawa kwenye sufuria na kumwaga mililita mia ya maji ya moto ili kahawa isiyofutwa isianguke.

Ikiwa povu na Bubbles zinaanza kuongezeka kwenye kuta za sufuria, unahitaji kupunguza moto ili kuchemsha kahawa polepole sana. Maji yanapo chemsha, kahawa huanza kupanda.

kahawa nyeusi
kahawa nyeusi

Kahawa hiyo hutengenezwa wakati povu limeinuka lakini halijaanza kusambaratika. Povu bora ni giza, na Bubbles kubwa. Mara tu kahawa ikikaa, povu huwa ndogo na karibu wazi.

Ili kumaliza kahawa haraka, ongeza kijiko cha maji baridi. Unaweza kutengeneza kahawa kwa njia ya kigeni.

Kwa kusudi hili, nafaka mpya za ardhi zimejaa maji baridi kwa uwiano wa moja hadi mbili. Acha kusimama usiku kucha mahali pa giza, chuja na changanya tena na maji baridi.

Unaweza kuongeza viungo vya manukato kwenye kahawa yako ili kuifanya iwe yenye harufu nzuri na ya kigeni - kwa mfano, nutmeg na pilipili nyeusi.

Ilipendekeza: