2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Akina mama wa nyumbani wenye ujuzi tayari wamejifunza jinsi ya kuandaa chakula chao cha majira ya baridi, wakachagua aina tofauti za kachumbari na kutengeneza jamu nzuri.
Ni muhimu sana kuandaa jamu, kwa sababu hazikulwi tu wakati wa baridi tu bali pia wakati wa kiangazi, wakati unataka kutumikia keki za kupendeza na jamu au keki na mikate iliyojazwa matunda.
Unaweza kupata mapishi mengi ya kutengeneza jamu, lakini ni muhimu kufuata sheria kadhaa za msingi ili jam yako iweze kudumu sio tu, bali pia iwe ladha. Ndio sababu hapa tutakutambulisha kwa mbinu za kimsingi za kutengeneza jam:
- Daima chukua au nunua matunda utakayotumia kutengeneza jam siku ambayo utaamua kuitengeneza. Chagua tu matunda yaliyoiva lakini yasiyodhurika ambayo hayachemki wakati wa matibabu ya joto;
- Ikiwa unatengeneza jam kutoka kwa matunda laini, ni vizuri kuifanya kwa vipindi. Hii inamaanisha kuwa wakati unapoweka matunda yaliyonyunyizwa na sukari au sukari kwenye jiko, lazima, baada ya kuchemsha, uondoe kwenye moto, poa na kisha uivae tena. Hii ndio siri ya jam kamili. Kitendo hiki kinaweza kuchukua hata masaa, lakini ni hakika kwamba kwa njia hii jam itakuwa kamili, kwa sababu inalinganisha yaliyomo kwenye sukari kwenye matunda yenyewe, haswa ikiwa ni ya juisi;
- Hata ikiwa una matunda mengi na mitungi ambayo unaweza kufunga jam, usikimbilie kupika kila kitu pamoja. Imethibitishwa kuwa sio nzuri kuweka chemsha zaidi ya kilo 2- 2.5 ya jam mara moja;
- Daima safisha mitungi ambayo utafunga jam vizuri na hakikisha kwamba vifuniko vyao vinaweza kufungwa. Pia ni wazo nzuri kuweka mitungi kavu vizuri kabla ya kuijaza;
- Wakati wa kuandaa jam, ni muhimu sana kuzingatia wakati unaofaa ikiwa iko tayari. Hii inamaanisha kuwa syrup lazima iwe imeenezwa vya kutosha na wakati huo huo haijazidi kupikwa. Ilijaribiwa katika kesi hii ni njia ambayo unaweka tone la syrup kwenye glasi ya maji baridi. Inapaswa kufikia chini ya kikombe na ipunguzwe kwa urahisi na kuchochea. Njia nyingine ni kuchemsha syrup ya matunda na kijiko kilichopangwa, kuinamisha kidogo chini na kuitazama kwa uangalifu. Dalili kwamba syrup iko tayari ikiwa matone hukusanya juu ya kijiko na kuanguka pamoja, sio tofauti kwenye syrup.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Mboga Yenye Afya Zaidi Ulimwenguni
Mboga ni maarufu kwa faida zao. Tumefundishwa tangu chekechea kwamba tunahitaji kula idadi kubwa ya wiki ili kuwa na afya njema na kukua. Hivi karibuni, wataalam wa lishe wanaonyesha mboga za majani (mchicha, kale, kabichi, lettuce, chika) kama chakula na muhimu kwa afya.
Papaya Inaweza Kuwa Hatari Sana Kwa Wanawake! Hapa Kuna Shida Husababisha
Papai ya manjano laini na yenye juisi ni chakula kizuri chenye virutubisho vingi. Kalori kidogo na mafuta, ni chanzo cha kushangaza cha nyuzi za lishe. Papai wa ukubwa wa kati atakupa kiasi kikubwa cha vitamini C / hata zaidi ya ilivyopendekezwa /.
Hatua Muhimu Za Kuandaa Kachumbari Yenye Kitamu Sana
Matunda ya mboga na mboga ni, kwa kusema, ni mila karibu kila nyumba ya Kibulgaria. Vuli ni msimu ambao shughuli hii inaendelea kikamilifu. Hapa kuna hatua kadhaa za kimsingi katika kuandaa chakula cha msimu wa baridi na haswa kachumbari, ambayo wenyeji wengi wanaweza kujua, lakini kwa wengine habari mpya inaweza kuwa na faida.
Je! Kuna Sukari Ya Ziada Kwenye Matunda Yaliyokaushwa? Hapa Kuna Jinsi Ya Kujua
Njia mbadala bora wakati tunahisi kula kitu tamu alasiri ni matunda yaliyokaushwa. Waffles na chokoleti zinaweza kubadilishwa na matunda yaliyokaushwa - tende, tini, apricots, chips za apple, nk. Katika misimu wakati hakuna matunda mengi, matunda yaliyokaushwa ni wokovu wa lishe bora.
Uchovu Wa Chemchemi Uko Hapa! Hapa Kuna Vyakula Ambavyo Utapambana Nayo
Spring iko hapa, na kwa hiyo inakuja uchovu wa chemchemi. Kwa bahati nzuri, kula kwa afya kila wakati hutusaidia kushughulikia shida. Vyakula vilivyochaguliwa vizuri vyenye virutubishi na madini vina athari ya mwili wote. Baada ya mwisho wa miezi ya baridi, ni kawaida kuhisi uchovu, na wengine hata huanguka katika unyogovu.
