2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kuhifadhi sifa muhimu za matunda yaliyokaushwa, lazima zihifadhiwe vizuri. Jambo kuu kwa uhifadhi wao mzuri ni unyevu na ufungaji.
Matunda yaliyokaushwa yanahifadhiwa vizuri ikiwa yamekaushwa kwa unyevu wao - 17-24%. Matunda tofauti yana unyevu tofauti, kwa hivyo ikiwa imehifadhiwa pamoja, kila spishi lazima iwe imewekwa kando kando.
Vinginevyo, matunda yenye unyevu wa juu atayapoteza kwa gharama ya wale walio na kiwango cha chini. Matunda yaliyokaushwa mara kwa mara yanapaswa kuchunguzwa kwa ukuzaji wa ukungu au wadudu.
Kukausha matunda pia haifai kwa sababu inapunguza ubora wa matunda. Wao hukauka, huwa na giza na hawapona wakati wa mvua. Kwa kuongezea, ikikaushwa, huwa ngumu sana na sio ya kupendeza kwa ladha kama wanahifadhi juisi yao.
Matunda yaliyokaushwa yanahifadhiwa vizuri kwenye glasi au mitungi ya plastiki iliyo wazi. Kwa hivyo, ikiwa kuna wadudu wowote kwenye matunda, kinyesi chao na chembe ndogo za matunda yaliyoharibiwa zitakusanywa chini na zinaweza kutambuliwa kwa urahisi.
Mifuko iliyotengenezwa kwa kitambaa nene au karatasi pia inaweza kutumika, ambayo lazima ifungwe sana. Kwa kuzuia wadudu, wanapaswa kuchunguzwa mara kwa mara, haswa sehemu ya juu ya ndani, ambapo kuna mikunjo ambayo wadudu kawaida huficha.
Kulingana na hali ya uhifadhi, matunda yaliyokaushwa yanaweza kubadilisha uzito wao. Ikiwa hewa ni kavu sana, itachukua unyevu kutoka kwa matunda na kupoteza uzito.
Na kinyume chake - katika hewa yenye unyevu matunda yatakuwa na unyevu usiofaa, ambayo inaweza kusababisha ukungu na kuvutia wadudu.
Haipendekezi kuhifadhi matunda yaliyokaushwa katika masanduku ya plastiki, kwa sababu kwa njia hii watakuwa na unyevu mwingi na kugeuka kuwa misa yenye nata, ambayo itakuwa mbaya kwa muonekano na ladha.
Inahitajika kuwa na ufikiaji wa hewa wakati wa kuhifadhi matunda yaliyokaushwa, ikiwa bado unapendelea ufungaji wa plastiki.
Ilipendekeza:
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Faida Za Matunda Yaliyokaushwa
Matunda yaliyokaushwa ni vitamini asili ambayo ni muhimu sio wakati wa baridi tu bali kwa mwaka mzima. Ni muhimu na ladha, na ikiwa ukichanganya na karanga, utapata kiamsha kinywa cha kujaza. Matunda yaliyokaushwa huboresha mhemko, hutoa nguvu muhimu na ni mbadala nzuri ya sukari.
Siri Ya Matunda Yaliyokaushwa
Tarehe, kama chanzo cha nishati, huzidi matunda mengine yote. Zina vitamini vyote, isipokuwa E, lakini nyingi zina vitamini B5, ambayo huongeza ufanisi na huongeza umakini na umakini. Tarehe zina vitu ambavyo vinafanana na muundo wa aspirini.
Matunda Yaliyokaushwa - Mbadala Ya Mikate
Matunda yaliyokaushwa ni bidhaa muhimu ya chakula na hii inajulikana tangu nyakati za zamani. Hii inathibitishwa na uvumbuzi wa akiolojia. Watu wamegundua kwa muda mrefu kuwa mwanga wa jua na hewa vinaweza kuongeza muda wa kuishi kwa mimea mingine hadi mavuno yanayofuata.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Dengu
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma.
