2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lens inaweza kuwa sehemu muhimu ya mpango mzuri wa kula kwa watu wanaofuata lishe ya mboga, wanataka kupunguza uzito, kupunguza cholesterol au wana ugonjwa wa sukari. Lenti zina nyuzi na protini nyingi, chanzo kizuri cha asidi ya folic, potasiamu na chuma. Dengu zilizofungwa hazina sodiamu (chumvi), lakini dengu za makopo zinavyo. Sodiamu (chumvi) inaweza kupunguzwa kwa kuosha dengu za makopo chini ya maji baridi kwa dakika chache.
Dengu zilizofungashwa mara nyingi hugharimu chini ya zile za makopo. Walakini, lenti za makopo zinaweza kukuokoa muda mwingi. Fungua tu sanduku, suuza kwa dakika chache na uongeze kwenye sahani yako.
Uhifadhi wa dengu
Hifadhi dengu kavu (zilizofungashwa) kwenye kontena lisilopitisha hewa kwenye kabati au mahali pakavu poa hadi mwaka.
Lenti ambazo zimepikwa zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa siku 5-7 au kugandishwa kwa miezi 6. Rekodi tarehe na duka kwenye kontena lisilopitisha hewa kwa kufungia chakula. Dengu zilizohifadhiwa kwenye jokofu hufanya iwe rahisi kuongeza kwenye chakula chochote.
Haijafunguliwa lenti za makopo Hifadhi kwenye kabati au mahali penye baridi na kavu hadi mwaka.
Baada ya kufungua na kusafisha dengu za makopo, zihifadhi kwenye glasi iliyofunikwa au vyombo vilivyotiwa muhuri kwenye jokofu, sio kwenye sanduku wazi. Hii itaendelea kwa siku 3-4.
Kupika dengu
Lens hauitaji kulowekwa kabla ya kupika, kama mikunde nyingine. Kabla ya kupika, dengu huwashwa chini ya maji ya bomba ili kuondoa vumbi. Wakati wa kupikia inahitaji maji - 3 tsp. maji kwa 1 tsp. dengu zilizofungwa (hazijahifadhiwa). Chombo kikubwa hutumiwa kama lensi inavyovimba mara 2-3 kuliko saizi ya asili.
Baada ya kuchemsha maji, punguza moto na funga sahani na lensi. Kawaida lenti za kahawia kawaida huchukua kama dakika 15-20. Inachukua dakika 5-7 kwa dengu nyekundu. Chumvi huongezwa baada ya kupika dengu, vinginevyo ni ngumu kuchemsha.
Dengu zilizopikwa zilizohifadhiwa zinaweza kugandishwa kwa miezi 1-2. Andika tarehe na duka kwenye kontena lisilopitisha hewa lililoundwa ili kufungia chakula.
Ilipendekeza:
Aina Maarufu Za Dengu
Lens ni miongoni mwa jamii ya kunde inayofaa zaidi na tofauti na maharage yenyewe, hupika haraka sana na haiitaji kulowekwa kabla. Hapa hatutatoa upendeleo wetu kwa dengu kwa gharama ya maharagwe, ambayo bila shaka ni muhimu sana kwa afya yetu, lakini tutakuonyesha tu ni zipi aina maarufu zaidi ya dengu , ni tofauti gani katika njia ambayo wameandaliwa na bei yao (kuna Wabulgaria wachache ambao hawapendezwi na bei ya chakula), na vile vile ni aina gani ya sahani zinazofa
Ukweli Na Matumizi Ya Dengu Za Manjano
Lens ya njano hutofautiana na aina nyingine za dengu kwa kuwa ni laini na hupika haraka - haina mizani. Inayo harufu ya kupendeza na maridadi na ladha kidogo ya uyoga, na kwa kuongeza ya manukato ni tastier zaidi. Inachukua tu dakika 10-15 kuwa tayari kabisa.
Mahindi Ya Nyama Ya Maharagwe Na Dengu Kwa Mfungo Wa Pasaka
Wao ni mwepesi, wenye lishe na ni kitamu sana. Zinatengenezwa kwa urahisi na haraka, ah Kufunga kwa Pasaka ni wakati wao. Lakini si kwa sababu tu nyama ya maharage na dengu ni ya kupendeza sana kwamba hakika utataka kujaribu tena na tena wakati wowote wa mwaka.
Uhifadhi Na Uhifadhi Wa Buluu
Blueberries ni tajiri sana katika vitamini A na vitamini C. Kwa kuongeza ladha yao, matunda ya bluu yana athari ya uponyaji kwa aina anuwai ya magonjwa - cholesterol ya chini, muhimu sana kwa kuboresha maono, msaada na shida za kupungua kwa neva na zaidi.
Uhifadhi Na Makopo Ya Maharage, Mbaazi Na Dengu
Maharagwe yaliyoiva na dengu Maharagwe yaliyoiva na dengu yanaweza kuhifadhiwa mahali penye baridi na giza kwenye chombo kilichofungwa. Kwa njia hii utaweka bidhaa zinazoliwa kwa karibu mwaka. Ikiwa unataka kuhifadhi dengu na maharagwe yaliyoiva, lazima zipikwe kabla.
