Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?

Video: Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?

Video: Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?
Video: Karanga Mbichi au Kukaangwa? | Faida 10+ za Kula Karanga 2024, Novemba
Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?
Kwa Nini Loweka Karanga Zetu Kabla Ya Kula?
Anonim

Karanga na mbegu zinaweza kuwa sehemu nzuri ya lishe yetu ya kila siku, maadamu tunajifunza ni lini, vipi na ni kiasi gani cha kula.

Kama kunde na nafaka, karanga pia zinahitaji kuloweka kabla ili kusaidia kunyonya vitamini na madini yao. Kuloweka kwao au kuchachusha huongeza yaliyomo kwenye virutubisho vyao, na hivyo kuwafanya kuwa muhimu zaidi.

Walakini, kumbuka kuwa kuna mbegu ambazo hazifai kwa kuloweka. Ambaye hupata fomu ya gel ikiwa imeachwa imelowekwa kwa muda mrefu. Walakini, ikiwa unapendelea karanga, hakikisha kuzitunza na wewe mwenyewe.

Mbegu ya Chia
Mbegu ya Chia

Katika hali yake mbichi, karanga na mbegu zina asidi ya phytiki na misombo mingine ambayo huzuia Enzymes ya kumengenya. Mimea yote ina asidi ya phytic, lakini karanga na mbegu karibu ni sawa na jamii ya kunde wakati inakuja.

Sio hatari kwa idadi ndogo na hata katika mimea mingine haiingiliani na michakato ya usanikishaji na usindikaji wa chakula, lakini kwa zile ambazo zina maudhui mengi, kuloweka kunapendekezwa. Kulowekwa kwa masaa 2-3 katika suluhisho la madini na kisha kuharibiwa maji, mbegu zako na karanga zitakuboresha chakula chako na virutubisho vingi muhimu zaidi.

Katika tasnia ya chakula kwa wingi, mchakato huu hautumiki kwa sababu inachukua wakati muhimu sana. Nyumbani, hata hivyo, unaweza kumudu kusindika kiamsha kinywa chako mapema. Mchakato wa kuloweka unajumuisha viungo viwili - maji ya joto na chumvi.

Karanga zilizowekwa
Karanga zilizowekwa

Kwa matokeo bora, ni vizuri kuloweka karanga zako kati ya masaa 7-24 katika maji ya joto na chumvi kufutwa ndani yake. Kwa tsp mbili. karanga hutumia vikombe 3 vya maji yaliyochujwa na 1 tbsp. Sol. Acha kwenye joto la kawaida. Asubuhi, safisha na futa karanga.

Unaweza kuziweka kwenye karatasi ya kuoka na kuoka au kuziacha mahali pa hewa ili zikauke peke yao. Kuwa mwangalifu tu usiwaache mahali popote ili waumbe.

Ilipendekeza: