Kwa Nini Kula Karanga?

Video: Kwa Nini Kula Karanga?

Video: Kwa Nini Kula Karanga?
Video: Karanga Mbichi au Kukaangwa? | Faida 10+ za Kula Karanga 2024, Septemba
Kwa Nini Kula Karanga?
Kwa Nini Kula Karanga?
Anonim

Karanga ni chakula chenye nguvu kubwa sana, kilichojaa virutubisho vingi vyenye afya ambavyo ni muhimu kwa afya bora. Gramu mia moja za karanga zina kalori takriban 628.

Karanga hizi za kimungu zina matajiri katika asidi ya mafuta yenye monounsaturated, kama asidi ya oleiki, na asidi muhimu ya mafuta, kama asidi ya linoleic, ambayo husaidia kupunguza cholesterol mbaya na kuongeza cholesterol nzuri.

Uchunguzi unaonyesha kuwa lishe yetu inayojulikana ya Mediterania, ambayo ina matajiri katika asidi ya mafuta yenye monounsaturated, husaidia kuzuia ugonjwa wa ateri ya damu na kujenga wasifu mzuri wa lipid kwenye damu.

Matumizi ya karanga
Matumizi ya karanga

Karanga ndogo na zilizoganda zimejaa nyuzi, vitamini na madini, na zimejaa kemikali nyingi za phyto. Kwa ujumla, wanalinda dhidi ya magonjwa anuwai na hata saratani.

Karanga ni tajiri sana katika asidi ya folic, ambayo ni sifa ya kipekee ya karanga hizi - 100 g ya karanga safi zina mikrogramu 113 yake, ambayo ni karibu 28% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa vitamini hii.

Asidi ya folic ni vitamini muhimu ambayo husaidia kuzuia upungufu wa damu megaloblastic na, muhimu zaidi, kasoro za mirija ya neva kwa mtoto mchanga. Habari njema kwa mama wanaotarajia!

Karanga muhimu
Karanga muhimu

Karanga ni chanzo bora cha vitamini E, kilicho na gramu 15 kwa gramu 100 za karanga. Vitamini E ni lipid yenye nguvu na antioxidant mumunyifu inahitajika kudumisha uadilifu wa utando wa seli ya utando wa ngozi na ngozi, kuilinda kutokana na itikadi kali ya bure.

Karanga hizi, kama mlozi, hazina gluteni na kwa hivyo ni vyanzo mbadala salama vya chakula ambavyo vinaweza kutumika katika lishe isiyo na gluteni.

Karanga hujazwa na vitamini muhimu sana vya B-kama riboflavin, niini, thiamine, asidi ya pantotheniki, pyridoxine (vitamini B-6) na folate.

Ni chanzo chenye utajiri wa madini kama vile manganese, potasiamu, kalsiamu, shaba, chuma, magnesiamu, zinki na seleniamu. Iron husaidia kuzuia upungufu wa damu wa microcytic.

Magnésiamu na fosforasi ni vitu muhimu vya kimetaboliki ya mfupa.

Mafuta ya hazelnut yana ladha nzuri na harufu nzuri na mali bora ya kutuliza nafsi. Inasaidia kutunza ngozi vizuri kutokana na kukauka.

Mafuta hayo pia hutumiwa katika kupikia na kama msaidizi wa dawa za jadi na tiba ya massage, katika aromatherapy, na katika tasnia ya dawa na mapambo.

Ilipendekeza: