2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Keki ya jibini ni moja ya ladha na ladha nyepesi. Jibini la Ricotta, mascarpone au jibini la jumba hutumiwa kujaza kwenye utayarishaji wa keki ya jibini. Usizidishe mafuta ya msingi, angalia idadi na joto la kuoka na baridi.
Msingi wa keki ya jibini haipaswi kukaa kwenye oveni kwa muda mrefu baada ya mkate kuoka tayari. Inapaswa kupozwa kwenye rack ya waya.
Ili kurahisisha teknolojia, msingi wa makombo ya mafuta hauwezi kuokwa, lakini bonyeza tu na kuwekwa kwenye jokofu.
Unaweza kuchukua nafasi ya msingi wa keki ya jibini na mchanganyiko wa chembe za mahindi zilizokandamizwa, karanga za ardhini, sukari ya unga na siagi. Wapishi wenye ujuzi wanaamini kuwa keki ya jibini ya jadi haiitaji kuokwa.
Huko Uingereza, keki ya jibini ni dessert baridi isiyokaushwa ambayo safu ya msingi kawaida hutengenezwa kutoka kwa biskuti zilizokandamizwa zilizochanganywa na siagi, maziwa, sukari, cream na gelatin.
Jibini la jibini la jordgubbar ni dessert rahisi sana na ladha. Unaweza kubadilisha jordgubbar na matunda mengine ya chaguo lako.
Viungo: gramu 300 za biskuti, kikombe cha sukari nusu, gramu 120 za siagi laini, kijiko 1 cha mafuta ya kueneza. Kwa kujaza: gramu 300 za mascarpone au jibini la cream, kikombe cha nusu cha sukari ya unga, kikombe cha nusu cha cream ya kioevu, vijiko 2 vya maji ya limao. Kwa mapambo: gramu 500 za jordgubbar.
Kusaga biskuti pamoja na sukari kwenye blender. Ongeza siagi laini na koroga hadi laini.
Paka mafuta kwenye kuta na chini ya sufuria. Mimina mchanganyiko, ueneze sawasawa. Weka kwenye oveni ya digrii 200 iliyowaka moto na uoka kwa dakika 8. Subiri ipoe vizuri na uondoe kwenye sufuria.
Kwa kujaza, piga jibini na sukari ya unga. Piga cream na maji ya limao kando katika blender. Mimina mchanganyiko huu kwenye jibini kwenye kijito chembamba. Changanya na harakati nyepesi kutoka chini kwenda juu.
Mimina kujaza kwenye msingi uliopozwa na uweke kwenye jokofu kwa masaa 3. Osha jordgubbar, itapunguza na upange juu ya kujaza. Acha kwenye jokofu kwa dakika nyingine 30.
Ilipendekeza:
Jibini La Wisconsin Ndio Jibini Bora Zaidi Ulimwenguni
Jibini, iliyozalishwa katika jimbo la Wisconsin la Amerika, ilishinda mashindano ya jibini bora ulimwenguni. Hii ni mara ya kwanza kwa miaka 28 tangu jibini kuheshimiwa mara ya mwisho mnamo 1988 huko Wisconsin. Mshindi wa shindano ni kazi ya kampuni Emmi Roth, ambaye mkurugenzi wake - Nate Leopold, alisema kuwa mwaka uliopita ulikuwa bora zaidi kwao na anajivunia tuzo hiyo.
Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini
Keki na keki ya jibini zilitengenezwa na watu wa zamani walipogundua unga. Katika nyakati za zamani, mkate ulitofautishwa na keki kwa kuwa ilikuwa na viungo vitamu - matunda au asali mara nyingi hutumiwa. Wakati wa uchimbaji, mabaki ya keki kama hizo yalipatikana katika makazi ya Neolithic - yenye nafaka zilizokandamizwa, ambazo zilinyunyizwa na maji na asali, zilisisitizwa kupata kitu kama mkate, na kisha kuokwa kwenye mawe ya moto.
Wao Hubadilisha Jibini La Manjano Na Jibini La Gouda
Katika duka za kawaida hubadilisha jibini la manjano na jibini la Gouda, kwani bei ya bidhaa ya maziwa ya Uholanzi iko chini sana kuliko jibini la manjano linalojulikana. Ingawa hutolewa kwa bei ya kupendeza kwa watumiaji, kama BGN 6-7 kwa kilo, ladha ya jibini la Gouda hailingani na jibini la manjano hata.
Siri Za Keki Ya Chokoleti Ladha
Ikiwa unapanga kutengeneza keki ya chokoleti, lakini haujui jinsi - hapa kuna siri kidogo. Watu wanapenda chokoleti. Na chokoleti ikijumuishwa na keki, vitu ni bora zaidi. Mapishi ya keki ya chokoleti hazihesabiwi, mbinu hata zaidi. Ili kutengeneza keki nzuri, fuata sheria kadhaa za msingi.
Keki Za Bei Rahisi Na Ladha Na Keki Ya Pumzi
Kwa msaada wa keki ya pumzi ladha na keki za kiuchumi zimeandaliwa. Spiral ya mkate wa kuvuta na jibini la kottage ni rahisi sana kutengeneza, lakini ni ya kuvutia sana. Bidhaa muhimu Gramu 500 za keki ya unga, gramu 500 za jibini la chini lenye mafuta, vijiko 5 vya sukari, chumvi 1, 1 vanilla, mayai 3, zabibu chache, mafuta ya kueneza kwenye sufuria.
