Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini

Video: Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini

Video: Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini
Video: CAKE YA BLACK FOREST - KISWAHILI 2024, Septemba
Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini
Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini
Anonim

Keki na keki ya jibini zilitengenezwa na watu wa zamani walipogundua unga. Katika nyakati za zamani, mkate ulitofautishwa na keki kwa kuwa ilikuwa na viungo vitamu - matunda au asali mara nyingi hutumiwa.

Wakati wa uchimbaji, mabaki ya keki kama hizo yalipatikana katika makazi ya Neolithic - yenye nafaka zilizokandamizwa, ambazo zilinyunyizwa na maji na asali, zilisisitizwa kupata kitu kama mkate, na kisha kuokwa kwenye mawe ya moto.

Kwa mfano, katika Ugiriki ya zamani, keki kama hizo tamu ziliitwa plakus, neno ambalo linamaanisha gorofa. Wagiriki wa kale waliwaandaa haswa na karanga na asali. Keki hizi ndogo zilitolewa kwenye Michezo ya kwanza ya Olimpiki, iliyofanyika mnamo 776 KK.

Warumi waliandaa aina nyingine ya keki ya gorofa, ambayo iliitwa satura - ilikuwa na unga wa ngano na mafuta na ilikuwa tastier na iliyojaa zaidi kuliko ile ya Wagiriki.

Jibini ilitumiwa kutengeneza keki za aina mbili - moja iliitwa kondo la nyuma, ambalo lilikuwa keki ya chumvi, na libamu - hii ilikuwa keki tamu, ambayo keki ya jibini ya leo ilitoka.

Keki ya jibini
Keki ya jibini

Libum ilitolewa kama zawadi kutoka kwa miungu wakati mtu alikuwa na siku ya kuzaliwa. Mila hii pia hupita leo, kwa sababu wakati mtu ana siku ya kuzaliwa, tunamtumikia keki, sivyo?

Warumi, ambao walishinda ardhi mpya, walileta kichocheo hiki kwa sehemu za magharibi za Uropa na sehemu za Uingereza. Hatua kwa hatua, keki hii ya jibini ikawa maarufu nchini Uingereza na Scandinavia, na habari juu ya utayarishaji wake inaweza kupatikana katika hati zingine kutoka karne ya XV.

Kuna kitabu kutoka enzi ya Tudor ambacho kimetengwa kwa kaya, na pia kuna ushauri juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya jibini.

Ilipendekeza: