2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Croissant ni aina ya muffin iliyotengenezwa na keki ya pumzi, sura ambayo inafanana na mpevu. Croissant ni kawaida ya vyakula vya Kifaransa, ni moja ya alama za vyakula na Ufaransa, iliyotumiwa na kahawa au chai, kwa kifungua kinywa au vitafunio vya mchana. Kwa kufurahisha, croissant kweli alionekana huko Vienna kwa mara ya kwanza.
Baadaye tu Wafaransa walibadilisha kichocheo, wakiongeza siagi kati ya matabaka na chachu ya ziada, ambayo iligeuza kifungu cha kupendeza kuwa nembo yao. Kuonekana kwa croissant kunahusishwa na kuzingirwa kwa Vienna na Waturuki mnamo 1683.
Waokaji mkate ambao walifanya kazi hadi usiku walisikia jeshi la Uturuki likijiandaa kuvamia jiji hilo likitumia vichuguu vya chini ya ardhi. Waokaji walionya jeshi la eneo hilo na kwa hivyo walisaidia kuhifadhi jiji, na kwa heshima ya ushindi, walianza kuandaa muffins zenye umbo la mwezi. Umbo hilo lilikuwa la mfano kwa sababu ya mpevu wa bendera ya Uturuki.
Kulingana na hadithi nyingine, inayohusiana tena na kuzingirwa kwa Uturuki kwa Vienna, wakati jeshi la Uturuki lilipoondoka, liliacha zaidi ya magunia 500 ya kahawa. Meya wa jiji aliamua kuwazawadia wale waliosaidia kufukuza Waturuki.
Miongoni mwa watu hawa alisimama Georg Franz Kolszycki, ambaye alikuwa wa asili ya Kipolishi na aliweza kumsaidia mfalme wa Kipolishi kwa msaada wa Viennese. Kama tuzo, alipokea magunia ya maharagwe ya kahawa. Alikuwa mwokaji kwa biashara na hivi karibuni alianza kutoa safu zenye umbo la mpevu kwa heshima ya ushindi, pamoja na kikombe cha kahawa yenye kunukia. Anachukuliwa kama babu wa mikahawa ya Viennese.
Kuna hadithi pia juu ya jinsi safu zinavyosafirishwa kutoka Vienna hadi Paris. Kulingana naye, croissant alikuwa maarufu nchini Ufaransa na Duchess wa Austria Marie Antoinette, ambaye alikua mke wa Mfalme Louis XVI.
Alipenda keki hizi na aliwaamuru waokaji wa kifalme wamtengenezee. Alielezea jinsi zilivyotengenezwa, na waokaji wa Kifaransa walifuata maagizo yake na kuandaa croissant ya kwanza hadi 1770. Kwa muda, waokaji wa Ufaransa waliboresha kichocheo na wakaanza kutumia keki ya puff.
Croissant inaingia kwenye vyakula vya ulimwengu kwa wingi na leo inapatikana kila mahali. Imeandaliwa kwa njia tofauti, inajazwa tofauti tofauti, imechorwa na chokoleti, imejazwa na kitoweo, lakini umbo lake bado halijabadilika hadi leo.
Ilipendekeza:
Hadithi Ya Kushangaza Ya Cream Sabayon
Wafaransa Cream ya Sabayon , kama sahani zingine nyingi, ina historia yake mwenyewe. Iliundwa katika karne ya 16 wakati wa kuzingirwa kwa ngome ya Italia. Gavana wa wakati huo wa Perugia, Jack Paolo Balloni, pia alishiriki kikamilifu katika uhasama kati ya majimbo ya jiji la kaskazini mwa Italia.
Hadithi Ya Kushangaza Ya Risotto
Mchele ulijulikana katika Roma ya zamani, lakini ilitumika tu kwa madhumuni ya matibabu. Pamoja na kuenea kwa Uislamu ulimwenguni kote, safari ya chakula hiki ilianza. Nchi ya mpunga ni India, Thailand na China, lakini Waarabu pia walianza kuipanda katika oase, mabwawa na maeneo ya mabondeni.
Hadithi Za Kushangaza Za Keki Na Keki Ya Jibini
Keki na keki ya jibini zilitengenezwa na watu wa zamani walipogundua unga. Katika nyakati za zamani, mkate ulitofautishwa na keki kwa kuwa ilikuwa na viungo vitamu - matunda au asali mara nyingi hutumiwa. Wakati wa uchimbaji, mabaki ya keki kama hizo yalipatikana katika makazi ya Neolithic - yenye nafaka zilizokandamizwa, ambazo zilinyunyizwa na maji na asali, zilisisitizwa kupata kitu kama mkate, na kisha kuokwa kwenye mawe ya moto.
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.
