2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sahani za samaki ni sehemu muhimu ya meza ya sherehe. Hii inaelezewa na ukweli kwamba samaki na kazi zake za upishi ni tofauti sana na huenda kwa ladha na rangi na mboga anuwai na bidhaa zingine.
Baada ya kupika samaki, ni muhimu sana kuchagua sahani inayofaa ambayo utatumikia. Yanafaa zaidi kwa kusudi hili ni porcelain, chuma na vyombo vya mbao, na vile vile vitambaa vya glasi.
Walakini, sahani za glasi na kioo zinafaa haswa kwa kutumikia aina anuwai ya vivutio vya samaki baridi, na pia kutumikia caviar nyeusi na nyekundu, pamoja na aina anuwai ya dagaa - kamba, kamba, squid, mkia wa kamba, kome na chaza.
Bakuli maalum za chuma hutumiwa kutumikia caviar, ndani yake inaonekana kifahari sana, haswa ikiwa inatumiwa kwenye barafu.
Sahani za samaki zenye joto zinapaswa kutumiwa kwenye sahani ambayo imeandaliwa. Hii inatumika kwa samaki mzima, haswa trout au mackerel.
Samaki wa kukaanga hutumiwa kwenye sahani kubwa ya kauri ya mviringo.
Chakula cha baharini pia hutumiwa kwenye sahani za mviringo. Wakati wa kutumikia samaki, ni vizuri kuwapa wageni nafasi ya kutumia kisu maalum cha kukata samaki, na vile vile uma maalum, pamoja na visu na uma wa jadi.
Uma wa samaki una meno matatu na kisu cha samaki kina umbo la jembe. Limau hutumiwa na samaki - kwa njia ya juisi iliyochapwa, iliyokatwa au kukatwa katikati. Kwa ustadi zaidi unaweza kufunika nusu ya limau kwenye chachi.
Vipande vya limao, aina anuwai ya manukato ya kijani, matango yaliyokatwa na nyanya hutumiwa kupamba sahani za samaki na sahani za dagaa.
Shrimp ndogo inaweza kutumika kupamba sahani ya samaki. Caviar inaweza kutumika katika vikapu vya kuvutia vya unga. Vipande vya mkate na siagi iliyokaushwa lazima itolewe na caviar.
Ilipendekeza:
Usafi Unaofaa Wa Samaki Na Dagaa
Samaki na dagaa zina sifa za lishe zilizo kuthibitishwa na zinafaa sana kwa mwili wa mwanadamu. Ni vizuri kujifunza jinsi ya kuziandaa kwa njia tofauti, na pia kuelewa jinsi tunaweza kuzihifadhi kwenye marinade ili ziweze kudumu. Hapa kuna 3 rahisi kutekeleza mapishi ya samaki na dagaa ya marinade .
Samaki Na Dagaa: Vidokezo 8 Vya Jinsi Ya Kuchagua Bora
Majira ya joto ni karibu hapa. Hewa tayari inanuka uhuru, kusafiri, kicheko na samaki. Daima iko karibu nasi, lakini inapofika wakati wa marudio ya bahari na bahari, huwa na jukumu kubwa. Lakini tunajua jinsi ya kuchagua samaki bora ? Kuna miongozo mingi kwa hii jinsi ya kuchagua samaki na dagaa .
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Samaki Na Dagaa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile dini la Kiislam linawakataza wafuasi wake kula nyama ya nguruwe lakini inaruhusu kitu kingine chochote, vivyo hivyo Ubudha unakataza mauaji ya viumbe vyote. Huko Japani, ambapo Ubudha na Shintoism hufanywa sana, ni karne moja na nusu tu iliyopita ilikuwa marufuku kula nyama yoyote kutoka kwa wanyama wenye nyara.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
