2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Samaki na dagaa zina sifa za lishe zilizo kuthibitishwa na zinafaa sana kwa mwili wa mwanadamu. Ni vizuri kujifunza jinsi ya kuziandaa kwa njia tofauti, na pia kuelewa jinsi tunaweza kuzihifadhi kwenye marinade ili ziweze kudumu. Hapa kuna 3 rahisi kutekeleza mapishi ya samaki na dagaa ya marinade.
Marinade ya kawaida kwa samaki wakubwa na wadogo
Bidhaa muhimu: Kilo 1 samaki iliyosafishwa na kuoshwa, mchanganyiko wa maji na siki katika sehemu sawa, vijidudu vichache vya iliki, matawi machache ya celery, karafuu 3 vitunguu, chumvi kuonja
Njia ya maandalizi: Bidhaa zote bila samaki hutiwa chemsha hadi zitakapokuwa laini kabisa. Baada ya marinade ikipozwa, samaki huachwa kusimama ndani yake kwa masaa 5. Kisha huondolewa na inaweza kukaangwa au kukaanga. Unaweza pia kutumia marinade kama mchuzi kumwaga juu ya samaki, ikiwa unakaanga unga kidogo na kisha mimina kioevu kuchemsha hadi inene. Mwishowe, unaweza kumwaga mchuzi juu ya samaki na kuipamba na vipande vya limao na farasi iliyokunwa vizuri. Samaki haijawekwa kwenye makopo, lakini hudumu kwa muda mrefu ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu.
Kuogelea sill ambayo inaweza kuhifadhiwa nyumbani
Bidhaa muhimu: Kilo 5 ya samaki walioshwa, iliyosafishwa kabisa (bila mapezi, vichwa na matumbo), 750 g ya chumvi bahari, lita 1 ya siki, 300 ml ya mafuta, rundo 1 la bizari iliyokatwa vizuri, nafaka 20 za pilipili nyeusi, pcs 3. bay majani.
Njia ya maandalizi: Herring, iliyosafishwa ya vichwa, matumbo na mapezi, inasuguliwa na chumvi na kuachwa kwa masaa 30 na kupangwa vizuri karibu na kila mmoja kwenye chombo kilichoshonwa. Baada ya muda uliowekwa, husafishwa kwa chumvi bila kuosha na kumwaga na siki, ambayo karibu 500 ml ya maji huongezwa. Hii pia hufanyika kwenye sahani ya enameled. Baada ya masaa 8, samaki huondolewa, hukatwa na kupangwa kwenye mitungi. Kati ya kila safu ya samaki weka manukato laini na jani la bay lililoangamizwa. Sehemu ya juu ya makopo imejazwa na mafuta na imeandaliwa kwa njia hii inaweza kudumu kwa muda mrefu ikiwa imehifadhiwa mahali pazuri.
Marinade ya kigeni, inayofaa kwa ladha karibu dagaa yoyote
Bidhaa muhimu: 700 g Chakula cha baharini (kwa mfano kamba au kome), mchuzi wa soya 50 ml, vermouth 50 ml, mizizi 5 ya tangawizi iliyosafishwa, karafuu 5 za vitunguu iliyokandamizwa, bua 1 la chika
Njia ya maandalizi: Viungo vyote vimechanganywa kwenye bakuli na shrimps zisizo na ngozi au kome hutiwa juu yao. Wameachwa kuzama kwenye marinade kwa siku, baada ya hapo wanaweza kuchemshwa au kuvuta sigara.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kuhudumia Samaki Na Dagaa
Sahani za samaki ni sehemu muhimu ya meza ya sherehe. Hii inaelezewa na ukweli kwamba samaki na kazi zake za upishi ni tofauti sana na huenda kwa ladha na rangi na mboga anuwai na bidhaa zingine. Baada ya kupika samaki, ni muhimu sana kuchagua sahani inayofaa ambayo utatumikia.
Ni Mkate Upi Unaofaa?
Jambo la kwanza ambalo mtu hufanya wakati wa kuanza lishe au kubadilisha njia bora ya maisha ni kuwatenga tambi kwenye menyu yao. Ukweli ni kwamba kuna aina kadhaa za mkate ambazo zinafaa sana na zina afya. Kwa njia hii, kila mtu anaweza kupata virutubisho muhimu bila njaa.
Samaki Na Dagaa: Vidokezo 8 Vya Jinsi Ya Kuchagua Bora
Majira ya joto ni karibu hapa. Hewa tayari inanuka uhuru, kusafiri, kicheko na samaki. Daima iko karibu nasi, lakini inapofika wakati wa marudio ya bahari na bahari, huwa na jukumu kubwa. Lakini tunajua jinsi ya kuchagua samaki bora ? Kuna miongozo mingi kwa hii jinsi ya kuchagua samaki na dagaa .
Jinsi Ya Kuchagua Mchele Unaofaa Kwa Paella
Paella ni sahani maarufu ulimwenguni ambayo hutoka mkoa wa Valencia mashariki mwa Uhispania. Sasa inatumiwa sana katika majimbo yote ya Uhispania, na pia katika kila bara la ulimwengu. Kama mapishi mengine mengi maarufu, paella ya Valencian hapo awali ilikuwa sahani ya nchi.
Samaki Na Dagaa Katika Vyakula Vya Kijapani
Kama vile dini la Kiislam linawakataza wafuasi wake kula nyama ya nguruwe lakini inaruhusu kitu kingine chochote, vivyo hivyo Ubudha unakataza mauaji ya viumbe vyote. Huko Japani, ambapo Ubudha na Shintoism hufanywa sana, ni karne moja na nusu tu iliyopita ilikuwa marufuku kula nyama yoyote kutoka kwa wanyama wenye nyara.