2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kama vile Wabulgaria wanapenda kula tarator baridi siku za joto za majira ya joto, wakati Wahispania wanapenda gazpacho yenye harufu nzuri, Warusi pia wana mapishi yao ya kushangaza ya supu baridi. Zinatumiwa wakati wa kiangazi au vuli mapema, wakati hali ya hewa bado ni ya joto sana na ina athari ya kutuliza na kumaliza kiu. Hapa kuna mapishi 3 ya jadi ya supu baridi za Urusi:
Botvinya
Bidhaa muhimu: 550 g samaki mweupe au lax, 150 g majani nyekundu ya beet, 150 g mchicha, 150 g chika, 100 g mzizi wa farasi, matango 3, mayai 3 ya kuchemsha, 100 g vitunguu vya kijani, bizari 1, 1 limau, apple 500 ml chachu, chachu ya mkate ya 500 ml, chumvi, sukari na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Samaki hukatwa vipande vikubwa na kuchemshwa. Mboga ya kijani bila vitunguu pia huchemshwa, kisha kusuguliwa kupitia ungo. Maziwa, vitunguu na matango hukatwa vizuri, na horseradish imegawanywa na kuongezwa kwa mboga zingine. Ongeza aina zote mbili za chachu na viungo vingine vyote. Mimina samaki ndani ya sahani na mimina juu ya vilele vilivyoandaliwa kwa njia hii.
Okroshka
Bidhaa muhimu: Matango 2, chachu 1500 ml, 1 tsp haradali, 1 tsp sukari, vijiko vichache vya vitunguu kijani, horseradish kuonja, rundo 1 la bizari, 500 ml ya cream, chumvi kuonja, mayai 2 ya kuchemsha.
Njia ya maandalizi: Viini vya mayai ya kuchemsha ngumu huchanganywa na haradali, mizizi iliyopangwa ya farasi, sukari na chumvi na kijiko 1 cha chachu huongezwa kwao. Matango, vitunguu na wazungu wa mayai hukatwa na vijiko 2 vya chachu huongezwa kwao, baada ya hapo hutiwa kwenye mchanganyiko wa yai. Yote hii imesalia kupoa na kabla ya kutumikia ongeza chachu iliyobaki, vijiko 2 vya cream kwa kuhudumia na bizari iliyokatwa vizuri.
Jokofu
Bidhaa muhimu: Nyanya 10, 2 tsp cream, 150 g vitunguu ya kijani, viazi 10 zilizopikwa, chumvi na pilipili kuonja, lita 1 ya mchuzi wa mboga.
Njia ya maandalizi: Chambua boga, uikate na kukamua juisi. Kwao ongeza vitunguu safi vilivyokatwa vizuri, viazi zilizokatwa na bizari. Chumvi na pilipili, ongeza mchuzi na mimina jokofu kwenye bakuli, na kuongeza vijiko 2 vya cream kwa kila sehemu.
Ilipendekeza:
Jibini Maarufu Za Italia Ambazo Unapaswa Kujaribu
Vyakula vya Kiitaliano vimekuwa maarufu ulimwenguni kote na aina zake nyingi za tambi, piza anuwai, bruschetta za kupendeza na mwisho kabisa, na jibini lake bora. Katika mikoa tofauti ya Italia unaweza kujaribu aina tofauti za jibini, ambazo zimeandaliwa kwa njia ya kawaida na zinaweza kuunganishwa na bidhaa anuwai.
Chokoleti Zisizo Za Kawaida Ambazo Unapaswa Kujaribu
Chokoleti ni kitu ambacho kinaweza kuzingatiwa kuwa cha kushangaza. Jina lenyewe la neno linasisimua akili na mawazo yako. Mara moja unafikiria chokoleti unazozipenda na ujitumbukize katika ulimwengu tamu. Chokoleti sio ladha tu bali pia ni muhimu.
Mawazo Safi Na Ya Kawaida Na Jordgubbar Za Mwitu Ambazo Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wengi wa jordgubbar wanapendelea jordgubbar za mwituni, ambazo hupatikana kama mwitu katika sehemu nyingi za Bulgaria. Ni ya harufu nzuri sana na ingawa ni ndogo kuliko inayolimwa, sio duni kwao. Ikiwa umeamua kutembea kupitia misitu nzuri ya Kibulgaria na kukusanya jordgubbar mwitu , usikimbilie kula moja kwa moja, kwa sababu hapa tutakupa mapishi 5 yasiyo ya kiwango na jordgubbar za mwitu ambazo unaweza kujaribu:
Classics 3 Za Upishi Ulimwenguni Ambazo Unapaswa Kujaribu Angalau Mara Moja
Chakula ni moja wapo ya raha isiyo na ubishi wa ulimwengu. Mamilioni ya watu Duniani hutoa mioyo na roho zao kuibadilisha kuwa raha ya kupendeza. Haijalishi wako wapi - chini ya jua kali au karibu na barafu, msituni au jiji kuu, wana mila yao ya upishi ambayo hujaribu hisia.
Athari Za Lettuce Ya Urusi Haiongoi Urusi
Hakuna mtu ambaye hajui saladi ya Kirusi. Mchanganyiko wa ladha ya mayonesi, viazi zilizochemshwa, mbaazi, karoti, kachumbari, kuku ya kuchemsha au sausage imewafurahisha waunganishaji wengi wa chakula kizuri na kuokoa wanyonyaji wengi kutoka kwa njaa.
