2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Likizo zote zinastahili kusherehekewa vizuri. Pamoja na meza tajiri, dessert ni mwisho kamili wa jioni. Hata kama haujafanya chakula cha jioni, vishawishi vitamu vinaweza kukuaibisha kila wakati.
Kuna watu wachache sana ambao wanaweza kupinga kipande cha keki kilichofunikwa na matunda, chokoleti au cream. Sote tunajua hii paradiso ni nini kwa kaaka na tumbo. Kulingana na matakwa yako, unaweza kutengeneza keki kwenye sakafu na vichwa vya duara au mraba, na mapambo au bila.
Hata kama wewe si mtaalam wa utengenezaji wa vichaka, unaweza kushangaza wapendwa wako na vipya vilivyoandaliwa keki ya likizo. Ladha utakayotoa hupiga kila kitu dukani, kwa sababu kiunga cha siri ndani yako ni Bana ya UPENDO. Kamwe usisahau ikiwa unataka kuwavutia wageni wako.
Hapa kuna maarufu zaidi mapendekezo ya keki ya likizo ladha.
1. Keki ya Sacher
chokoleti nyeusi - 225 g
siagi - 175 g
sukari ya kahawia - 175 g
mayai - pcs 5. kuvunja
unga - 125 g uvimbe wa kibinafsi
kakao - 3 tbsp.
ramu - 4 tbsp.
Ganash
chokoleti nyeusi - 175 g
siagi - 75 g
cream - 4 tbsp. moto
Kuandaa jaribu hili la chokoleti - keki ya Sacher, sio ngumu. Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Piga siagi na sukari, ongeza mayai na polepole ongeza unga na kakao. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka na 2 tbsp. ya ramu. Koroga. Paka mafuta sahani ya kuoka na mimina mchanganyiko. Oka katika oveni ya digrii 190 iliyowaka moto kwa dakika 30, funika na foil na uoka kwa dakika 15 zaidi. Baridi kwa nusu saa na nyunyiza ramu iliyobaki. Sungunuka chokoleti kwa ganasha. Ongeza siagi na cream, koroga na kumwaga juu ya keki.
2. Keki ya jibini
biskuti - 300 g, wazi na siagi
siagi - gramu 110 ziliyeyuka
jibini la cream - 600 g
jibini la jumba - gramu 520
sukari - 300 g
vanilla - 1 tbsp.
mayai - 6 pcs.
cream ya siki - 400 g
Preheat tanuri hadi digrii 150 na andaa fomu na pande zinazoweza kutenganishwa na kipenyo cha karibu 26 cm.
Kusaga biskuti ndani ya makombo na uchanganye na siagi iliyoyeyuka. Panua mchanganyiko huu wa biskuti chini ya fomu na bonyeza vizuri. Friji kwa dakika 10.
Wakati huo huo, kwenye bakuli kubwa, changanya jibini la kottage, jibini la cream, sukari na vanilla vizuri. Kisha ongeza mayai moja kwa moja, ukichochea vizuri baada ya kila moja.
Mwishowe ongeza cream na koroga hadi laini. Kuchochea kunapaswa kufanywa haraka, lakini sio sana.
Panua mchanganyiko ulioandaliwa kwa njia hii na uulaishe kwenye msingi wa biskuti. Oka kwa saa 1 na dakika 15 kwenye oveni ya chini. Keki ya jibini iliyokamilishwa inapaswa kuchemshwa, lakini uwe na muundo laini kidogo.
Ruhusu keki ya jibini ya Amerika iwe baridi na kuiweka kwenye jokofu kwa masaa 4. Slide kisu kando ya tray ili kutolewa keki ya jibini kutoka kwa kuta. Kata vipande vipande na utumie na mapambo ya matunda, jamu au cream iliyopigwa.
3. Tiramisu
Picha: Chris Chernikova
mascarpone - 400 g
kuki - 1 kifurushi
kahawa - 250 ml inaweza Espresso
mayai - 4 pcs. viini vilivyotengwa na wazungu
konjak - 2 tbsp. lugha na Amareto au Rum
kama - 2 sanaa.
sukari ya unga - 100 g
Kwa hili Keki ya sherehe, kwanza, piga viini na sukari ya unga hadi viongeze mara 3-4 kwa saizi. Ongeza mascarpone na uchanganya kwa upole.
Wazungu wamevunjwa na theluji ngumu. Kisha uwaongeze kwa mascarpone kwa uangalifu na uchanganya.
Kognac au ramu huongezwa kwa espresso iliyoandaliwa. Ingiza kuki moja kwa moja kwenye mchanganyiko wa kahawa na uzipange kando na sufuria.
Safu ya cream imewekwa juu ya kila safu ya kuki. Juu tena kuki na cookies tena. Safu ya juu inapaswa kuwa cream.
Tiramisu iliyotengenezwa imewekwa kwenye jokofu kusimama usiku kucha. Kabla ya kutumikia, nyunyiza kakao na sukari ya unga kidogo.
4. Garash
Picha: Siya Ribagina
protini - 10 pcs. kwa mabwawa
sukari - 400 g kwa marshmallows
walnuts ya ardhi - 300 g kwa marshmallows
sukari - 150 g kwa cream
chokoleti - 100 g au 2 tbsp. kakao
viini - pcs 5.
mafuta - 250 - 300 g
sukari - 75 g kwa kila mamba
maji - 2 tbsp.
Kwa mabwawa: Wazungu wa yai wamevunjwa kwenye theluji kwa keki yako ya Garash. Hatua kwa hatua ongeza sukari na endelea kupiga hadi unene. Ongeza walnuts. Changanya kila kitu vizuri na ugawanye mchanganyiko huo katika sehemu 4, ambazo huoka peke yake kwenye bati kubwa ya keki, chini ambayo imewekwa na karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na kunyunyizwa na unga. Oka katika oveni ya wastani.
Kwa cream: Sukari huchemshwa kwenye siki nene na 1/2 kikombe cha maji na chokoleti, ikichochea kila wakati ili isiunde uvimbe. Wakati syrup bado ni ya joto, ongeza viini. Changanya kila kitu vizuri na uache kupoa. Piga siagi vizuri sana na ongeza mchanganyiko kidogo kilichopozwa kwake. Cream laini hupatikana.
Kwa mamba: Sukari iliyochanganywa na 2 tbsp. maji ni caramelized na hutiwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta. Mara baada ya kupozwa, mamba hupigwa vipande vidogo.
Vilele vimetiwa na cream, na kidogo ya mamba hunyunyizwa kwenye cream. Sambaza cream juu na kupamba kama inavyotakiwa - na shavings za nazi, baa za kijani au chokoleti.
Keki ya sherehe inaweza kufanywa bila crocan.
5. Keki ya biskuti
biskuti - vifurushi 2 vya kawaida (vya nyembamba)
pudding - 1 pc. vanilla
pudding - 1 pc. kakao
maziwa safi - 1 na 1/2 lita.
sukari - kuonja
Pudding ya keki ya biskuti imeandaliwa kama ilivyoelezewa kwenye pakiti. Ikiwa umechukua pudding bila kupika, changanya yaliyomo kwenye pakiti na maziwa baridi tamu na koroga. Ikiwa ni ya kuchemsha, mimina kwenye maziwa yenye moto na tia. Ninapendekeza chaguo la kwanza.
Sungunyiza biskuti kwenye maziwa baridi na upange kwenye tray. Panga safu ya biskuti - pudding ya kakao, safu ya biskuti - vanilla pudding, halafu safu nyingine ya biskuti na pudding ya vanilla. Mstari wa mwisho ni pudding, kiasi kilichobaki 1/2 sehemu ya kakao na vanilla.
Safu ya mwisho imewekwa kwenye 1/2 ya zote mbili na kwa kisu au uma, hadi itakapopoza, fanya mistari kwa pande zote mbili ili uchanganye rangi.
Imeachwa kukomaa na kuliwa.
Ilipendekeza:
Ice Cream Iliyotengenezwa Nyumbani Ambayo Kila Mtu Nyumbani Atapendana Nayo
Jua linatuchoma bila ya shaka, kila kitu ni cha moto sana, hewa hata haitembei. Na sisi kila wakati tunataka kitu, tamu na baridi, kipande cha utamu kwa roho. Kila mtu ana majaribu yake mwenyewe - kwa wengine ni chokoleti, kwa wengine ni keki, keki au bakuli tu ice cream .
Juu 8 Ya Pizza Ladha Zaidi Ambayo Kila Mtu Anapaswa Kujaribu
Pizza ilijulikana katika karne ya 18. Pizzeria ya kwanza, ikifuatiwa na kila mtu mwingine, iliitwa Antiva Pizzeria Port Alba na ilifunguliwa Naples mnamo 1830. Watu huko Roma wametoa mchango mkubwa katika umaarufu wa pizza. Zamani sana, Warumi walikula mkate wa mviringo uliopambwa na mimea na manukato ya kijani, ambayo iliitwa placenta.
Kichocheo Cha Keki Konda Ambayo Itavutia Kila Mtu
Hata kama wewe sio shabiki wa michezo ya msimu wa baridi, hakika utapata haiba katika mandhari nzuri za theluji na maoni ya kipekee ya asili. Bila kusahau vyakula vya kawaida vya msimu wa baridi - sauerkraut inayosubiriwa kwa muda mrefu, iliyotumiwa na fundo, kachumbari tunayopenda sana, supu ya maharage moto na vitoweo vingine vingi ambavyo tumezoea kutumikia wakati wa baridi kwenye meza yetu.
Saladi Ya Kaisari: Hadithi Ya Kutia Moyo Na Ya Kawaida Ambayo Kila Mtu Anapenda
Kuna matoleo kadhaa tofauti ya asili yake hadithi ya saladi ya Kaisari . Ni nini kinachofanya Kaisari saladi iwe tofauti? Ni rahisi, kifahari, nafuu na maarufu. Hizi ni zingine za sifa zake za kushangaza, lakini kinachotutia kwenye kichocheo hiki ni historia yake halisi na ya kutia moyo.
Mambo Juu Ya Kupika Bacon Ambayo Kila Mtu Anapaswa Kujua
Kile tunachohitaji kujua juu ya bacon wakati wa kupikia nayo, tutafahamiana katika mistari ifuatayo. Bacon ni kitamu na bila shaka ni harufu nzuri wakati wa kupikwa. Wakati wa kupika nyama kavu, ni vizuri kuongeza bacon kidogo ili iwe kitamu.
