2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbegu za ufuta huupa mwili vitu vingi muhimu, lakini mwili unapata shida kunyonya kwa sababu ya ganda gumu la mbegu. Kwa hivyo, usindikaji wao kwa njia ya Tahini ni njia sahihi ya kuwafanya rahisi kuchukua. Mbegu za ufuta tahini ni chakula cha ulimwengu wote ambacho hutumiwa katika utayarishaji wa sahani tamu na tamu.
Kuna mbili aina ya tahini - ya mbegu zilizosafishwa na ambazo hazijachunwa. Unpeeled inaruhusu kuhifadhi kikamilifu thamani ya lishe ya mbegu, na ile ya mbegu zilizosafishwa hunyimwa virutubisho muhimu, lakini inashauriwa kutumiwa katika hali fulani.
Chaguo la sesini tahini kwa kuu au chakula au kama kiungo cha utayarishaji wa sahani, inawezekana kwa mwili kupokea akiba ya chuma cha ziada. Gramu 30 tu za mbegu za ufuta zina chuma mara 3 zaidi ya ini ya nyama ya nyama, yenye juisi kama chakula kilicho na chuma cha juu sana.
Phytosterol katika sesame ni zaidi ya karanga na mbegu zote, na hii ni hali muhimu ya kupunguza cholesterol ya damu. Pia ina athari ya kupambana na saratani.
Faida za tahini ya ufuta kwa afya pia inajumuisha utajiri wa fosforasi ya madini, magnesiamu, potasiamu na lecithini.
Methionine katika sesame ni muhimu kwa dotox ya ini kwa wanadamu.
Kalsiamu, vitamini E na kikundi B, madini ya alkali huleta faida kwa viungo na mifumo mingi mwilini.
Sesame tahini inakuza ukuaji mzuri wa seli, inazuia upungufu wa chuma, huifanya ngozi kuwa na afya na misuli imejaa. Inasaidia kupoteza uzito, kwa sababu kama chakula ni rahisi sana kumeng'enya, na hubeba mafuta mengi ambayo hayajashibishwa.
Asidi ya mafuta katika tahini ya sesame ni kichocheo cha tishu za neva, na hii ina athari ya faida kwa afya ya ubongo. Omega-3 fatty acids huboresha fikira na kumbukumbu, na manganese iliyo nayo inaboresha utendaji wa ubongo.
Kulingana na utafiti antioxidants katika tahini ya sesame inaweza kuzuia uundaji wa mabamba ya amyloid kwenye gamba la ubongo, ambayo ni dhihirisho la tabia ya ugonjwa wa Alzheimer's.
Kwa kupunguza viwango vya cholesterol kwa sababu ya asidi ya mafuta ya omega-3, shida za moyo na mishipa hutibiwa kwa mafanikio.
Yaliyomo ya chuma, seleniamu, zinki na shaba katika tahini ya sesame inafanya kuwa kinga ya asili. Lignans, ambayo ni misombo ya kemikali sawa na estrogeni ya asili, hufunga kwa vipokezi vya estrogeni na hupunguza hatari ya saratani zinazohusiana na homoni.
Shukrani kwa kalsiamu, fosforasi na magnesiamu ufuta tahini huimarisha mifupa na hupunguza hatari ya kupata ugonjwa wa mifupa.
Sesame tahini haina viungo vyenye madhara, hakuna sukari iliyoongezwa, kemikali hatari au vihifadhi na inaweza kuliwa peke yake, na saladi, puree, pipi, kama viungo vya supu na mboga.
Ni chakula kizuri, cha juu na cha kupendeza, kwa hivyo usijinyime pipi chache za tahini au hummus ya kupendeza, kwa sababu moja ya viungo kuu katika vitafunio hivi vya mashariki ni ufuta muhimu tahini.
Ilipendekeza:
Chakula Na Tahini Ya Sesame
Sesame tahini ni moja ya kile kinachoitwa superfoods, inakaa mahali pake pazuri pamoja na goji berry na kitani. Bidhaa hii imepata umaarufu tu katika miaka ya hivi karibuni, lakini faida zake nyingi na matokeo ya haraka na inayoonekana ya matumizi yake yameifanya kuwa ya kupendwa na wengi.
Mapendekezo Ya Kupendeza Na Tahini Ya Sesame
Tahini ni bidhaa ambayo ina utajiri mwingi wa vitamini B, vitamini E na kalsiamu. Pia ina viwango vya juu vya ufuatiliaji - shaba, magnesiamu, fosforasi na zingine. Sesame tahini ni aina mbili - nafaka nzima na sesame iliyosafishwa. Tunakupa mapishi matatu ya tahini ya sesame - saladi, kutikisa na mikate ya kawaida.
Sesame Tahini - Muujiza Wa Karne Ya 21
Ufuta tahini kama bidhaa inatafutwa kwa sababu ya mali yake ya afya iliyothibitishwa, matumizi yake kwa dawa katika magonjwa kadhaa na mipango ya afya ya binadamu. Sesame tahini ina kiwango kikubwa cha kalsiamu, magnesiamu, zinki, shaba na chuma, na pia ni antioxidant.
Chakula Na Mtindi Na Tahini Ya Sesame
Lishe yoyote ni zaidi ya kula vyakula fulani na kupunguza ulaji wa kalori. Anajali afya yetu nzuri zaidi ya yote. Mtindi huboresha digestion kwa mafanikio, huongeza kimetaboliki na ni chaguo bora kwa lishe na kuondoa sumu, mpango wa lishe ya muda mfupi.
Pasta - Keki Ya Pande Zote Na Ladha Nyingi
Kwa rangi nyingi, na ladha nyingi, tamu sana, maarufu sana, iliyotumiwa na liqueur au kama hiyo, tambi ni moja ya keki zinazopendwa zaidi ulimwenguni. Ni ndogo, laini na mviringo, na ingawa unaweza kufikiria zipo hivi karibuni, historia yao ni ya milenia.
