2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Oshawat ni moja ya sahani za kitamaduni ambazo hutolewa usiku wa Krismasi. Imetengenezwa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa na mila inaamuru iandaliwe siku chache kabla ya likizo. Mila hii yenye harufu nzuri ya msimu wa baridi sio lazima kwa likizo hii tu.
Lazima oshav imehifadhiwa mahali baridi na giza, na kabla ya kuweka kwenye meza ya sherehe, tamu na asali kidogo.
Oshawa inaweza kutengenezwa kutoka kwa matunda anuwai, lakini kawaida hutengenezwa kutoka kwa tofaa, zabibu, peari, maua ya mahindi, prunes na parachichi.
Kichocheo cha kawaida cha oshav ladha
Bidhaa muhimu:
- gramu 250-300 za oshav (mchanganyiko wa maapulo, zabibu, peari, maua ya mahindi, prunes na apricots);
- asali;
- maji;
- Ikiwa unataka, unaweza kuongeza vijiti 1-2 vya mdalasini.
Ikiwa umeamua kutumia matunda yaliyokaushwa kutoka duka, basi hakikisha kuwaosha kwanza. Ni bora kuziloweka kwa masaa machache kwenye maji baridi, kisha ziweke kuchemsha kwenye jiko. Ni muhimu kuzifuata, kwani matunda yote yanapaswa kulainisha vizuri, lakini isiwe massa.
Ikiwa umeamua kujaribu na unataka kuweka vijiti 1-2 vya mdalasini, kisha uweke wakati oshava iko kwenye jiko kutoa harufu yao na ongeza noti tofauti na oshava ya jadi.
Mara tu matunda yote yanapopikwa, weka oshava kwenye jokofu ili kupoa na kuongeza asali kidogo ili kuipendeza. Kabla ya mama na bibi zetu kuifanya siku 3-4 kabla ya mkesha wa Krismasi, lakini leo mama wengi wa nyumbani hufanya siku moja kabla ya likizo.
Jelly oshav
Tunakupa pia kujaribu mwaka huu, kwa kusudi hili kuandaa jelly oshav tofauti.
Na kwa hivyo, baada ya iliandaa oshav ya kawaida, unapaswa kuipaka na sukari ya kahawia au asali ya chaguo lako. Kwa kila mililita 500 za kioevu, gramu 10 za gelatin zinaongezwa, na hapa ni muhimu kukadiria kiasi chake, kwa kuzingatia ni kiasi gani oshav umeandaa kwa chakula cha jioni cha likizo na familia yako.
Kabla ya hapo, hakikisha kuloweka gelatin katika maji baridi, kufuata maagizo kwenye kifurushi. Kisha uchanganya na oshav moto tayari iliyotiwa tamu.
Changanya kila kitu vizuri mpaka gelatin itafutwa kabisa. Acha hivyo tayari oshav baridi kwa joto la kawaida na mimina ndani ya bakuli kadhaa. Acha iwe ngumu kwa masaa 4-5 kwenye jokofu.
Unaweza kuitumikia katika bakuli wenyewe na kuichukua kutoka kwao kwa kuzamisha kwenye maji moto kwa muda. Kisha geuza bakuli za dessert kuwa sahani, kama oshav ya gel itatoka kwa urahisi sana.
Jaribu jikoni na jaribu dessert tofauti, ili uweze kuwashangaza wageni wako na kitu tofauti kwenye meza ya sherehe. Ikiwa unataka pia kujaribu kitu cha kupendeza, basi unaweza kuandaa salama ya jelly oshav ya mwaka huu kwa mkesha wa Krismasi au bila sababu.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Vinywaji Ladha Vya Chokoleti
Vinywaji vya chokoleti vinaweza kuwa na kalori nyingi, lakini huwa ladha sana kwamba ni ngumu kupinga. Ni kweli kwamba tuko karibu na majira ya joto na sasa ni wakati ambapo watu wengi wanajaribu kupata sura, lakini kinywaji cha chokoleti hakitaumiza sana.
Mawazo Ya Keki Za Krismasi Ladha
Hivi karibuni likizo zingine nzuri zaidi za mwaka zinakaribia. Krismasi na Mwaka Mpya ni siku nzuri ambazo huleta familia pamoja kwenye meza kubwa ya likizo. Sote tunajua jinsi menyu ilivyo tajiri wakati wa likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya, lakini meza kamili itakuwaje bila kitu tamu.
Mawazo Ya Bruschettas Ladha
Bruschettas ni sandwichi kidogo za kupendeza ambazo zinaweza kutengenezwa kutoka mkate wa jana na zinafaa kwa hors d'oeuvres na kwa kula sana. Bruschettas na nyanya ya cherry na mchuzi wa samaki waliowekwa baharini ni rahisi sana kuandaa na ni ladha nzuri.
Mawazo Matatu Ya Kupakia Ladha Kwa Calzone
Ingawa wengi wetu hushirikisha vyakula vya Kiitaliano tu na anuwai kubwa ya piza na pasta, utashangaa kuona kuwa sio tu hiyo. Kuna nyama nyingi, samaki na mapishi ya mboga, lakini ikiwa unataka kujaribu haswa sahani ambazo huwezi kuunganisha Italia, ni vizuri kujifunza kuzipika kwa njia tofauti.
Mawazo Matatu Kwa Sahani Ladha Na Mbilingani
Bilinganya na zukini zinaweza kutumiwa kuandaa sahani anuwai anuwai wakati wa sehemu ya joto ya mwaka - mboga chache, vitunguu kidogo na sufuria ya kula na chakula cha jioni iko tayari. Walakini, ikiwa unataka kufanya kitu tofauti na mbilingani, tunakupa mapishi matatu - saladi, vitafunio na supu ya bilinganya.
