2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bruschettas ni sandwichi kidogo za kupendeza ambazo zinaweza kutengenezwa kutoka mkate wa jana na zinafaa kwa hors d'oeuvres na kwa kula sana.
Bruschettas na nyanya ya cherry na mchuzi wa samaki waliowekwa baharini ni rahisi sana kuandaa na ni ladha nzuri. Unaweza pia kuzitumia kama vitafunio vya mchana.
Andaa kutoka kwa vipande 8 vya mkate wa mkate mweupe au mweupe, kushoto siku moja, nyanya 12 za cherry, moja ya samaki wa samaki uliyowachagua, kitunguu 1, majani machache ya basil, kijiko 1 cha mafuta, matone machache ya siki ya balsamu, chumvi na pilipili. kuonja.
Kata nyanya za cherry vizuri, ongeza chumvi, pilipili, siki ya balsamu na mafuta, basil iliyokatwa laini na kitunguu. Changanya kila kitu vizuri. Vipande vya mkate huenezwa na mchuzi na vipande vya samaki hupangwa juu. Vipande vinaweza kukaushwa kidogo kabla ya kuenea.
Bruschettas na ham na tini ni ladha. Wao ni utaalam wa kawaida wa Kiitaliano. Kwa maandalizi yao utahitaji mikate 5 ndogo ya ciabatta au vipande 10 vya mkate mkubwa wa ciabata, gramu 100 za ham, gramu 150 za tini, chumvi, pilipili na mafuta kidogo ya mzeituni.
Tini na ham hukatwa vizuri na kuchanganywa. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja, pamoja na matone kadhaa ya mafuta. Mchanganyiko huu umeenea kwenye mkate wa ciabatta. Inaweza kupambwa na majani ya arugula ikiwa inataka.
Lakini bruschettas na nyanya na basil zinabaki kuwa za kawaida. Viungo: vipande 4 vya mkate wa jana, karafuu 1 ya vitunguu, pilipili nyekundu kidogo, chumvi kuonja, mafuta kidogo ya mzeituni, nyanya au nyanya za cherry, basil safi.
Grill vipande pande zote mbili au kwenye sufuria. Sugua na vitunguu na nyunyiza na pilipili nyekundu kidogo. Unaweza kutumia viungo vingine kuonja.
Changanya nyanya iliyokatwa vizuri na basil na mafuta kidogo ya mzeituni. Ongeza chumvi na koroga. Mchanganyiko wa nyanya huenea kwenye vipande na bruschetta hutumiwa.
Unaweza kuongeza jibini la manjano iliyokunwa kidogo kwenye bruschettas na kuiva kidogo kwenye oveni - basi watakuwa na ladha tajiri.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Vinywaji Ladha Vya Chokoleti
Vinywaji vya chokoleti vinaweza kuwa na kalori nyingi, lakini huwa ladha sana kwamba ni ngumu kupinga. Ni kweli kwamba tuko karibu na majira ya joto na sasa ni wakati ambapo watu wengi wanajaribu kupata sura, lakini kinywaji cha chokoleti hakitaumiza sana.
Mawazo Ya Keki Za Krismasi Ladha
Hivi karibuni likizo zingine nzuri zaidi za mwaka zinakaribia. Krismasi na Mwaka Mpya ni siku nzuri ambazo huleta familia pamoja kwenye meza kubwa ya likizo. Sote tunajua jinsi menyu ilivyo tajiri wakati wa likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya, lakini meza kamili itakuwaje bila kitu tamu.
Mawazo Matatu Ya Kupakia Ladha Kwa Calzone
Ingawa wengi wetu hushirikisha vyakula vya Kiitaliano tu na anuwai kubwa ya piza na pasta, utashangaa kuona kuwa sio tu hiyo. Kuna nyama nyingi, samaki na mapishi ya mboga, lakini ikiwa unataka kujaribu haswa sahani ambazo huwezi kuunganisha Italia, ni vizuri kujifunza kuzipika kwa njia tofauti.
Mawazo Matatu Kwa Sahani Ladha Na Mbilingani
Bilinganya na zukini zinaweza kutumiwa kuandaa sahani anuwai anuwai wakati wa sehemu ya joto ya mwaka - mboga chache, vitunguu kidogo na sufuria ya kula na chakula cha jioni iko tayari. Walakini, ikiwa unataka kufanya kitu tofauti na mbilingani, tunakupa mapishi matatu - saladi, vitafunio na supu ya bilinganya.
Siri Ya Bruschettas Ladha
Uundaji wa bruschettas ulianza nyakati za zamani na Warumi na Etruscans. Jina linatokana na bruscare ya zamani ya Kirumi, ambayo inamaanisha mkate uliokaangwa. Leo kuna tofauti nyingi za bruschettas - na nyanya, mboga, maharagwe, nyama ya makopo na jibini.
