2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Miaka iliyopita, supu ilikuwa sehemu ya lazima ya lishe. Katika familia za leo, sio mara nyingi kwenye menyu. Watoto wengi hawajui ni nini tureen, na kwa bahati mbaya watu wazima wamesahau aina hii ya sahani.
Na kila mtu anapaswa kula supu - wote wagonjwa na wenye afya. Inasaidia kuzuia shida za tumbo. Lakini ikiwa kuna shida, kuvimbiwa mara nyingi, supu za kufungua zinaweza kusaidia.
Kanuni ya kimsingi ya kuvimbiwa ni kula selulosi nyingi. Inayo mboga, ambayo supu ladha na afya inaweza kutayarishwa. Hiyo ni supu ya cream ya malenge.
Kwa supu ya cream ya malenge unahitaji malenge moja ya kati, vitunguu 1-2, yai 1 ya kuchemsha, jibini, iliki, chumvi na pilipili. Chambua boga, uikate na uikate kwenye cubes ndogo.
Kaanga kitunguu kilichokatwa hadi kiwe wazi. Wakati malenge ni laini, ongeza chumvi, pilipili na kitunguu tayari. Kila kitu kimechanganywa katika blender au blender.
Weka jibini iliyokunwa na yai kwenye puree. Nyunyiza na parsley iliyokatwa juu. Sahani hii ladha ina athari nzuri sana kwa tumbo, na karoti inaweza kutumika badala ya malenge.
Kufungua supu ya zukini hupikwa na mchuzi wa mboga. Kata zukini ndani ya cubes na chemsha katika mchuzi wa kuchemsha, karibu umekamilika.
Mash na kuongeza unga uliokaangwa kidogo. Ongeza chumvi na chemsha kwa dakika chache. Kabla ya kutumikia, weka cream kwenye sahani na uinyunyize na parsley au bizari juu.
Vipande vya mboga tofauti huchukuliwa kuandaa mchuzi wa mboga. Wao husafishwa na kuosha, kisha huchemshwa juu ya moto mdogo. Ukiwa tayari, mchuzi huchujwa na uko tayari kutumika kwenye supu.
Supu ya nyanya na mboga pia ina athari ya laxative. Ili kuitayarisha unahitaji kabichi 1 ndogo, gramu 200 za mizizi ya celery, vitunguu 5-6, pilipili 2, gramu 400 za maharagwe mabichi, nyanya 5-6 na lita 1.5 za juisi ya nyanya.
Mboga yote hukatwa, kuweka kwenye sufuria na kumwaga juisi ya nyanya. Mboga inapaswa kufunikwa, kwa hivyo ikiwa ni lazima, ongeza maji.
Chemsha juu ya moto mkali. Inapaswa kuchemsha kwa muda wa dakika 10. Funika kifuniko, punguza moto na upike kwa dakika 10 zaidi. Nyunyiza na parsley kabla ya kutumikia.
Ilipendekeza:
Kufungua Na Kuoka Vyakula
Watoto mara nyingi wanakabiliwa na kuvimbiwa au shida, na sababu kawaida iko katika ukweli kwamba mifumo yao ya kupendeza na ya kumengenya bado haijatengenezwa vya kutosha na nyeti zaidi kuliko watu wazima. Lakini kwa kuwa tunazungumza juu ya watoto, tunaweza kuzuia dawa na kuamini chakula - kuichagua kwa uangalifu ili shida zisizotarajiwa zisitokee.
Kufungua Juisi Kwa Mtoto
Kabla ya kuendelea na juisi unahitaji kuzingatia hali hiyo vizuri. Tumbo la watoto wadogo ni laini na halijajiandaa kwa juisi za matunda, ambazo zinaweza kuchukua hatua kumlegeza mtoto. Ikiwa mtoto amelishwa fomula, unapaswa kufuatilia mzunguko wa matumbo na kuonekana kwao.
Jinsi Ya Kufungua Na Kutumikia Champagne
Champagne hupatikana baada ya chachu maalum na sukari kidogo huongezwa kwake baada ya kuchimba divai. Kawaida champagne hutumiwa katika hafla maalum, sherehe na visa, lakini katika nchi zingine nyingi hutumiwa hata kwenye kiamsha kinywa. Historia ya champagne huanza na uchaguzi wa divai, ambayo itageuka kuwa champagne.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
