2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Parachichi hivi karibuni imekuwa moja ya vyakula vinavyojadiliwa sana kitropiki. Inapatikana kila wakati kwenye lishe bora na inachukuliwa kuwa chakula kizuri sana kwa sababu ya virutubishi vyote vilivyo nayo.
Moja ya bidhaa zake ni mafuta ya parachichi. Sio wazo jipya, mafuta ya nokokonati hushinda vita ya umaarufu nayo, licha ya ukweli kwamba bidhaa ya parachichi nzuri inastahili kupongezwa na wale wanaotumia kila wakati.
Mafuta ya parachichi ni nini na ni nini nafasi yake katika kupikia?
Mafuta ya parachichi hupatikana wakati wa kubonyeza nyama ya parachichi baada ya jiwe kuondolewa. Hii inafanya kuwa moja ya mafuta machache ya mboga yaliyopatikana sio kutoka kwa mbegu lakini kutoka kwa sehemu inayoliwa. Katika hali yake safi kabla ya kusafisha, ina rangi ya kijani kibichi, ina ladha kali na harufu kali ya tunda. Kusafisha huipa rangi ya manjano, na mafuta ya alizeti pia.
Mafuta ya parachichi yana viungo muhimu vya malighafi ambayo imetengenezwa. Na hii inamaanisha yaliyomo juu ya virutubisho, kati ya ambayo lazima tutaje asidi ya mafuta ya omega-3, antioxidants, vitamini A, C na E, protini, phytosterols.
Kwa upande wa viungo vyake muhimu, mafuta haya yako karibu na mafuta ya Mzeituni ya Exstra Bikira, lakini kuna tofauti moja muhimu, ambayo ni faida yake kubwa. Ni mafuta ya mboga yenye kiwango cha juu cha kuchemsha - zaidi ya digrii 270.
Kwa hivyo, inaweza kutumika sio tu kwa ladha sahani baridi na saladi, lakini pia kama njia mbadala ya mafuta ya alizeti, ambayo ni bora.
Usalama wake unapochomwa na joto kali hufanya iwe mzuri kwa kukaanga, kung'arisha na kuchoma au kwa kukaanga nyama au mboga. Katika joto la juu haitoi vitu vyenye madhara na pia hufanya chakula kuwa cha kupendeza sana kwa sababu ya ladha yake laini.
Hisia ya kipekee ambayo mafuta ya parachichi hubeba ya vipokezi vya ladha, ndio sababu kila wakati ni mbadala mzuri kwa mafuta ya mzeituni na kiunga kinachofaa katika mayonesi iliyotengenezwa nyumbani, mavazi ya saladi na haswa kwenye michuzi, ambayo hupunguza ladha ya sahani kuu, kwa sababu yenyewe ni nyepesi na ya kupendeza wakati iliyoandaliwa na mafuta ya parachichi.
Ni salama kusema kwamba mafuta ya parachichi ni bora kuliko mafuta ya mizeituni kwa faida yake ya kiafya, na hii ni pamoja na utajiri wa ladha na harufu laini.
Ilipendekeza:
Nini Cha Kupika Na Parachichi?
Na avocado unaweza kuandaa sahani ladha na zenye afya na saladi. Chagua parachichi laini na iliyoiva vizuri ili uweze kufurahiya ladha na viungo vyake muhimu kwa kiwango cha juu. Saladi ya tricolor na parachichi ni kitamu sana na nzuri.
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Mafuta Ya Parachichi - Matumizi Na Mali
Parachichi yenyewe ni ya faida sana. Mafuta yanayotokana nayo ni sawa na yenye afya na madhubuti katika hali anuwai. Moja ya mazuri zaidi mali ya mafuta ya parachichi ni kwamba ina uwezo wa kupunguza sumu na itikadi kali ya bure katika mwili wa mwanadamu.
Mafuta Ya Parachichi - Faida Za Kiafya Na Matumizi Ya Upishi
Sote tumesikia juu ya faida za mafuta katika lishe yetu. Ndio sababu tunapendeza saladi za vitamini, vitafunio, sandwichi baridi na pizza nayo. Lakini kuna mafuta mengine ambayo pia ni muhimu kwa afya. Ni mafuta ya parachichi . Imetengenezwa kutoka kwa matunda ya mti wa parachichi.
Vyakula Vyenye Mafuta Ambayo Unaweza Kupoteza Uzito Nayo
Ikiwa unajaribu kupoteza uzito, kwa kweli unahitaji kuhesabu kalori. Lakini hiyo haimaanishi kila mtu vyakula vyenye mafuta mengi na vyakula vyenye kalori nyingi vinapaswa kuwa nje ya mipaka. Uchunguzi wa hivi karibuni unaonyesha kuwa vyakula vyenye mafuta mengi na kalori nyingi kama karanga, parachichi na mafuta ya mzeituni zina faida ya kupoteza uzito.
