2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Jedwali la jadi la msimu wa baridi la Kibulgaria lisingekuwa kama hilo ikiwa halina kachumbari. Karibu kila nyumba au basement tayari kuna mitungi kadhaa ya kitoweo kilichotengenezwa nyumbani, lakini ikiwa umechelewa kuifanya, hapa kuna mapishi matatu bora ya kachumbari za kifalme. Wana ladha bora na ni rahisi sana kuandaa.
Na ladha ya mila au kachumbari ya jadi ya kifalme
Ili kufanya msimu huu wa baridi unahitaji jar, kijiko cha chumvi, vijiko vitatu vya sukari, aspirini ya unga, kikombe cha kahawa kilichojaa siki, kolifulawa, pilipili ya cambi au, ikiwa unapenda, pilipili nyekundu, karoti, celery, parsley na kabichi.
Chini ya jar kuweka bidhaa za kioevu na viungo - chumvi, sukari, aspirini na siki. Shake vizuri ili kuchanganya. Kisha weka bidhaa zilizobaki - kolifulawa, pilipili iliyokatwa, karoti, celery, iliki na kabichi, ukijaribu kuziweka vizuri na hakuna nafasi iliyobaki kwenye sahani. Juu na maji baridi. Kachumbari iko tayari. Weka kofia kwenye jar kwa kuifunga na kipande cha picha. Shika vizuri ili mwishowe uchanganye aspirini na viungo vingine. Hakuna haja ya kuzaa.
Baridi kwa cuckoos za kisasa zaidi au kachumbari ya Sofia
Unahitaji kilo tano za pilipili ya cambi, kilo moja ya karoti, kichwa kimoja cha kolifulawa, lita moja ya siki, kijiko cha sukari, kijiko cha asali, kijiko cha chumvi, kikundi cha celery, gramu hamsini za vitunguu, nafaka thelathini ya pilipili nyeusi, vidonge kumi na tano vya aspirini.
Kata bakuli kubwa kwenye bakuli kubwa. Pasha siki, sukari, asali na chumvi. Lengo ni kupata mchanganyiko unaofanana. Mara kilichopozwa, changanya na mboga. Acha kusimama kwa saa tano, kisha ongeza aspirini, ambayo inapaswa kusaga kuwa poda. Acha kachumbari iliyo karibu kumaliza kusimama kwa siku moja, kisha uisambaze kwenye mitungi. Funga kwa kofia za screw, kwani kupika sio lazima.
Chakula cha baharini au kachumbari ya kifalme na chumvi bahari
Kwa aina hii ya msimu wa baridi unahitaji kilo nne za cauliflower, kilo tatu za kambi, kilo moja ya karoti, celery. Inahitajika pia kuandaa marinade. Kwa hiyo unahitaji vijiko kumi na nane vya maji, vijiko nane vya siki, vijiko sita vya sukari na vijiko viwili vya chumvi bahari.
Koroga marinade mpaka chumvi na sukari vimeyeyuka kabisa. Bidhaa hizo hukatwa kwenye bakuli kubwa na hutiwa nayo. Acha kusimama kwa masaa 12, ukichochea mara kadhaa. Kisha jaza mitungi ya lita tatu, na kuongeza aspirini 4 kwa kila mmoja. Hazijachomwa.
Ilipendekeza:
Mapishi Bora Ya Kuondoa Sumu Mwilini
Ikiwa utaanza maisha mazuri - ni wakati wa kusafisha mwili wako kwa vitu visivyo vya lazima na sumu anuwai. Angalia katika mistari ifuatayo ni akina nani mapishi bora ya detoxification : 1. Apple na mdalasini Punguza apple vizuri na mimina 500 ml ya maji safi, ongeza 1 tsp.
Mapishi Matatu Bora Ya Jam Ya Kukatia
Squash ni moja ya matunda bora kwa jam. Ni ladha na muhimu, na mikate ya kushangaza imeandaliwa na jamu ya kukatia. Mapishi ni rahisi na mafanikio. Punguza jam kwenye oveni Bidhaa muhimu: Prunes ya kilo 3, sukari ya kilo 1, maji 200 ml, 2 tsp.
Mapishi Matatu Yasiyowezekana Ya Kachumbari Za Vijijini
Pickles ni ya jadi kwa kila meza ya Kibulgaria wakati wa miezi ya msimu wa baridi. Ni kivutio kizuri cha chapa na divai. Inapendwa vile vile na wanyama wanaokula nyama na mboga. Pia ni njia nzuri ya kujikumbusha ya miezi ijayo ya joto. Katika hafla hiyo, hapa kuna mapishi matatu yasiyoweza kushikiliwa kwa kachumbari za vijijini:
Mapishi Tano Bora Ya Brownies
Moja ya desserts maarufu ulimwenguni - ladha hudhurungi , inayojulikana kwa msingi wa unyevu na ladha ya chokoleti, iliundwa mnamo 1893 katika jikoni la Hoteli ya hadithi ya Palmer huko Chicago. Hapa tutakutambulisha 5 ya mapishi maarufu kwa brownies , lakini kumbuka kuwa nyongeza yoyote au viungo unavyopenda vinaweza kuongezwa kwenye keki yako unayopenda.
Mapishi Ya Kachumbari Na Nyanya
Msimu wa msimu wa baridi umefika. Hakuna Kibulgaria ambaye hafikii akiba iliyofichwa wakati wa baridi. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya nyanya zenye kung'olewa. Nyanya za kijani kibichi Bidhaa muhimu: 2 kg nyanya za kijani, sukari 130 g, siki 200 g, mafuta 150 g, chumvi 100 g, vikungu 3 bizari, 1 karafuu ya vitunguu Njia ya maandalizi: