Jinsi Ya Kupima Mafuta Kwenye Maziwa

Video: Jinsi Ya Kupima Mafuta Kwenye Maziwa

Video: Jinsi Ya Kupima Mafuta Kwenye Maziwa
Video: Simamisha Maziwa Bila madhara kwa njia ya Asili 2024, Desemba
Jinsi Ya Kupima Mafuta Kwenye Maziwa
Jinsi Ya Kupima Mafuta Kwenye Maziwa
Anonim

Bidhaa za maziwa kwenye soko ni kitu halisi kwa kila mtu. Tunaweza kupata jibini ngumu ambalo ni ngumu hata kukata au laini ambayo hata ikiguswa, inavunjika. Hali ni sawa na maziwa na jibini la manjano. Yogurts zina asilimia tofauti za mafuta, zilizoandikwa kwenye vifuniko.

Uandishi kama 0.1% huonekana kuwa ya kushangaza kidogo, lakini tunapoifungua, tunaona kuwa habari hiyo haiko mbali na ukweli. Uandishi mwingine unatuahidi kuwa tunanunua mafuta 4%. Fikiria kutamauka machoni pako tunapoifungua na kugundua kuwa 4% hii ni sawa na ile ya 0.1%.

Jinsi ya kupima yaliyomo kwenye mafuta kwenye maziwa
Jinsi ya kupima yaliyomo kwenye mafuta kwenye maziwa

Swali la jinsi tunaweza kupima bado linavutia maudhui ya mafuta ya maziwa na inabadilika lini? Ni nini huamua maziwa yatakuwa mafuta kiasi gani?

Ukaguzi wa yaliyomo kwenye mafuta ya maziwa hufanywa kwenye shamba kila siku. Kulingana na maziwa yatakayotengenezwa, usindikaji fulani unafanywa. Maziwa yenye mafuta kidogo yana vitu vyote muhimu kwa maziwa, hutofautiana na maziwa yenye mafuta mengi tu kwa kuwa ya zamani haina mafuta ya maziwa.

Jinsi ya kupima mafuta kwenye maziwa
Jinsi ya kupima mafuta kwenye maziwa

Maziwa yenye mafuta kidogo yanafaa kwa watu walio kwenye lishe. Mafuta mengi yanafaa zaidi kwa watu wanaocheza michezo inayotumika au kwa watoto.

Yaliyomo kwenye mafuta ya maziwa hutegemea mnyama amekula nini, ana umri gani, hali ya hewa ikoje, hali ya afya ya mnyama, umbali kati ya kukamua kwao na wengine. Kati ya hizi zote, ushawishi mkubwa ni msimu. Katika msimu wa joto maziwa yana kiwango cha chini cha mafuta, na wakati wa msimu wa baridi ni sawa sawa.

Hadi sasa ni nzuri sana, lakini unawezaje kupima kiwango cha mafuta ya maziwa?

Ili kufanya hivyo, unahitaji kifaa maalum kinachoitwa butyrometer. Ni kifaa kilicho na umbo linalofanana na mrija. Neno linatokana na Kigiriki - βούτυρ, ambayo inamaanisha mafuta na μέτρο - kipimo. Kuna mgawanyiko kwenye silinda hii ya glasi, ambayo kila moja inalingana na 0.1% ya mafuta kwenye maziwa. Yaliyomo mafuta ya mtindi na maziwa hupimwa tofauti.

Ilipendekeza: