2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa ujumla, bidhaa za maziwa na mafuta, sahani na cream na mayonesi haifai hasa kwa kufungia kwa muda mrefu.
Ikiwa umeamua na bado unahitaji kuziweka kwenye freezer, unahitaji kujua vitu kadhaa vya msingi.
Kwa mfano, mayai hayapaswi kugandishwa na makombora kwa sababu hupasuka. Maandalizi yanahitaji kutenganisha wazungu wa yai na viini, kulingana na mahitaji yako ya upishi. Unaweza kuvunja mayai yote kuwa mchanganyiko wa homogeneous bila kugawanya.
Ili kuzuia mchanganyiko wa yai kutoka unene, inashauriwa kuongeza chumvi kidogo au sukari. Hakikisha kumbuka hii kwenye lebo. Walakini, hii haitumiki tu kwa protini. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye freezer (au chumba) bila viongezeo vyovyote. Protini zinaweza kuvunjika kwenye theluji hata baada ya kuyeyuka.
Mayai yaliyopigwa hutiwa ndani ya chombo cha plastiki au kwenye tray za mchemraba wa barafu. Kisha hufungwa kwa kufunika plastiki. Kwa hivyo, wanaweza kuhifadhi ladha yao ndani ya miezi 10. Protini tu zinaweza kukaa hadi mwaka.
Maziwa
Maisha ya rafu ya maziwa ni miezi 2-3.
Cream
Bidhaa hii imehifadhiwa kwenye vyombo vidogo vya plastiki. Inaweza kugandishwa kwa upande wowote na kuvunjika.
Jibini, jibini la manjano
Jibini laini kwa ujumla hufaa zaidi kwa kufungia kuliko ngumu. Zimejaa alumini au polyethilini. Ikiwa jibini hukatwa vipande vipande, kila moja imefungwa kando na kifuniko cha plastiki. Na aina hii ya bidhaa za maziwa, kiwango cha juu cha rafu ni miezi 6 hadi 8.
Siagi
Ikiwa utaganda mafuta kwa muda mfupi - weka kwenye bati. Kwa kuhifadhi tena kwenye freezer, inapaswa kuvikwa kwa alumini au karatasi ya polyethilini. Urefu wa rafu ni nusu mwaka.
Ilipendekeza:
Kitabu Cha Upishi: Jinsi Ya Kuhifadhi Keki Vizuri?
Pasta iliyokamilishwa imehifadhiwa kwa njia tofauti na kwa nyakati tofauti. Bidhaa zilizotengenezwa na siagi iliyochanganywa na unga wa siagi iliyochanganywa, iliyoandaliwa na jamu na marmalade, hudumu siku kadhaa katika vyumba vya kavu na vya hewa.
Kufungia Bidhaa Kwenye Freezer
Wakati freezer yako imejaa bidhaa, unajua kuwa umejiandaa kwa wageni wote wasiotarajiwa na chakula cha jioni kitamu wakati umesahau kununua bidhaa mpya. Moja ya sheria kuu za kuongeza maisha ya rafu ya chakula kwenye freezer ni ufungaji sahihi.
Kwa Muda Gani Kuhifadhi Bidhaa Kwenye Freezer
Kila bidhaa tunayoweka kwenye freezer inatumika tu kwa muda. Watu wengi hufanya makosa kuweka vifurushi vya nyama na mboga kwenye freezer kwa miaka, bila kujua kuwa hailewi tena. Bidhaa nyingi huharibu au kupoteza mali zao muhimu za lishe baada ya kutumia muda mwingi kwenye freezer.
Je! Mayai Ni Bidhaa Ya Maziwa?
Kwa sababu fulani, mayai na maziwa mara nyingi huwekwa kwenye kikundi kimoja cha chakula, na kusababisha hitimisho lisilo sahihi kwamba mayai ni bidhaa ya maziwa. Kwa watu walio na uvumilivu wa lactose au mzio wa maziwa, tofauti hii ni muhimu sana.
Jinsi Ya Kuchanganya Vizuri Bidhaa Za Maziwa
Bidhaa za maziwa ni lazima kwa menyu yenye afya. Maziwa ni moja ya vyakula asili zaidi kwa wanadamu na kwa hivyo ni chakula cha lazima na hata cha lishe, ambacho pamoja na bidhaa zinazofaa zinaweza kutushibisha haraka bila kuacha hisia zisizofurahi za uvimbe na uzani.
