Matumizi Ya Upishi Ya Gouda

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Gouda

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Gouda
Video: CHAPATI LAINI; jinsi ya kupika chapati za kusukuma / how to make soft Parathas 2024, Novemba
Matumizi Ya Upishi Ya Gouda
Matumizi Ya Upishi Ya Gouda
Anonim

Jibini la Gouda ni jibini la manjano ladha na mashimo na kaka nyembamba. Jibini hii inachukuliwa kuwa moja ya kupendeza zaidi kwa sababu ya ladha yake laini na rangi ya nati.

Jibini la Gouda hutumiwa kama farasi wa kusimama peke yake pamoja na zabibu. Ni kitamu sana ikiwa imeoka kwenye keki ya kuvuta au kuongezwa kwenye sahani.

Unaweza kushangaza wageni wako na suka na gouda. Unahitaji mstatili wa keki ya kukausha saizi ya sufuria unayotumia na jibini la gouda kuonja.

Baada ya keki iliyohifadhiwa ya pumzi kulainisha kidogo, fanya njia za upande zenye urefu wa sentimita nane hadi kumi. Katikati weka jibini iliyokatwa au iliyokunwa ya gouda na uanze kusuka katika suka.

Kutoka kwa kupunguzwa, vipande hupatikana, ambavyo hufunika jibini, kwani vipande vimeunganishwa na kila mmoja. Oka kwa digrii 200 hadi dhahabu.

Viazi za Gouda ni rahisi kutengeneza na kitamu sana. Unahitaji kilo 1 ya viazi ndogo, kitunguu 1, karafuu 1 ya vitunguu, gramu 50 za siagi, gramu 200 za jibini la gouda, chumvi, iliki, pilipili nyeusi na karanga kuonja.

Jibini la Gouda
Jibini la Gouda

Chambua viazi au usafishe vizuri kwa brashi na maji. Chemsha maji ya chumvi kwa dakika 15 na baridi. Kata laini vitunguu na kaanga hadi dhahabu kwenye mafuta.

Ondoa kitunguu na kaanga viazi kwenye sufuria, bila kukata, kwa muda wa dakika 10. Jibini hukatwa vipande vipande na kuongezwa kwenye viazi pamoja na vitunguu. Stew kwa dakika 5 kwenye moto mdogo hadi jibini linayeyuka. Nyunyiza na pilipili, chumvi, nutmeg na iliki iliyokatwa.

Casserole ya Ufaransa na gouda na ham ni sahani ya kupendeza sana. Unahitaji mayai 3, gramu 100 za unga, mililita 100 za maziwa, gramu 200 za jibini gouda, gramu 300 za ham, vijiko 2 vya siagi, poda 1 ya kuoka.

Tanuri huwaka hadi digrii 160. Jibini hupigwa kwa wingi, ham hukatwa kwenye cubes. Weka ham nzima kwenye sufuria. Unga unachanganywa na unga wa kuoka. Katika bakuli tofauti, changanya mayai na maziwa na polepole ongeza unga.

Kuyeyusha siagi na kuiongeza kwenye unga. Ongeza theluthi mbili za jibini. Mimina unga juu ya ham na uinyunyize jibini iliyobaki hapo juu. Oka kwa dakika 45.

Ilipendekeza: