2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka.
Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini. Viungo hivi vyote muhimu huhifadhiwa wakati wa kusaga na kubaki kwenye unga unaosababishwa. Ukiwa tayari na kutumiwa kwa mapishi anuwai, unga wa tufaha una ladha tamu kidogo na rangi ya kahawia ya apple.
Unga ya Apple inaweza kutumika kwa njia tofauti. Unaweza kuichanganya na unga wa aina nyingine kuutajirisha au kutumia unga wa tufaha tu kutengeneza mikate anuwai, keki, keki, mikate ya apple, keki na aina zingine za vinywaji vya tofaa. Inaweza pia kutumika kama mbadala ya aina anuwai za rangi kwa sababu ya rangi yake ya hudhurungi.
Mbali na njia zilizo hapo juu za tumia unga wa tufaha pia inaweza kutumika kama nyongeza katika kutetemeka anuwai, laini, chai na vinywaji vingine vyenye afya. Itatoa utamu fulani kwa kinywaji, na pia kuiongezea vitamini nyingi.
Na hapa kuna mapishi ambayo unaweza kufanya kwa urahisi nyumbani na kuhisi ladha ya unga wa tufaha:
1. Keki na unga wa tufaha na einkorn
Iko tayari kwa dakika 40-45.
Kwa kichocheo hiki unahitaji 250 g ya unga wa apple, 250 g ya unga wa einkorn, 60 ml ya mafuta, 1 tbsp. kuoka soda na 300 g ya sukari ya kahawia.
Katika bakuli, changanya karibu 450 g ya maji vuguvugu na sukari na koroga hadi sukari itayeyuka. Futa soda kwenye vijiko vichache vya maji na uchanganye na sukari. Kisha katika bakuli inayofaa changanya aina mbili za unga, mafuta ya mizeituni na sukari iliyochanganywa na soda. Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa kwenye sufuria kwenye karatasi ya kuoka na kuoka katika oveni iliyowaka moto kwa 180 ° C kwa dakika 30-35.
2. Biskuti na unga wa tufaha
Utahitaji 40 g ya unga wa tufaha, 100 g ya sukari ya kahawia, chumvi kidogo, 50 g ya siagi (kwenye joto la kawaida), 170 g ya unga wa rye, 65 g ya sesame tahini, yai 1 na 1 vanilla.
Picha: Iliana Dimova
Katika bakuli, changanya unga wa apple na tahini. Katika bakuli tofauti, changanya siagi, sukari na chumvi na piga hadi laini. Mara moja tayari, ongeza kwenye unga na tahini, ukitajirisha na vanilla na yai.
Kwa mchanganyiko uliopatikana hivi, unga kidogo wa rye huongezwa, ukichochea kila wakati. Unga uliomalizika hutolewa kwa unene wa cm 2-3 na ukungu hukatwa kutoka kwayo. Oka katika oveni ya joto ya 170 ° C kwa dakika 10.
Ilipendekeza:
Unga Wa Einkorn - Kiini, Faida, Matumizi
Einkorn ni aina ya nafaka ambayo imeanza nyakati za zamani. Kwa sababu ya usindikaji wake mgumu zaidi na sio kilimo rahisi sana, hata hivyo einkorn kwa muda mrefu imekuwa moja ya nafaka za kawaida. Mabaki ya zamani zaidi ya einkorn yamerudi miaka 18,000.
Unga Wa Mesquite - Faida Na Matumizi
Unga wa Mesquite hutolewa kutoka kwa mti wa mesquite. Inaweza kupatikana katika jangwa la Mexico na Merika. Pia huitwa Mti wa Uzima. Unga wa Mesquite ni unga uliopatikana kwa kusaga mbegu na maganda ya mmea wa Mesquite. Ina ladha tamu na harufu nzuri.
Faida Za Kiafya Na Matumizi Ya Unga Wa Haradali
Unga wa haradali imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ardhini au zilizopondwa za mmea wa haradali. Hii ni dawa ambayo inajulikana sana kwa dawa za kiasili. Leo haitumiwi sana - na haifai kabisa, kwani ni nzuri sana katika hali fulani. Kwa mfano - unga wa haradali hutumiwa kufanikiwa sana katika matibabu ya pumu na nimonia au magonjwa yanayoambatana na kikohozi.
Unga Wa Rosehip - Faida Na Matumizi
Rosehip ni mimea ya kipekee kwa sababu ina athari anuwai anuwai, ndiyo sababu inatumiwa sana sio tu katika dawa bali pia katika cosmetology. Inayo athari ya faida kwa mwili wote, na leo hata mmea huu unatambuliwa na dawa ya jadi. Ndio sababu watu wengi hutumia zawadi ya kweli ya asili kwa matibabu ya magonjwa mengi, lakini pia kwa maandalizi ya majaribu mengi ya upishi.
Unga Wa Unga
Unga wa unga ni bidhaa asili na yenye afya ambayo imekuwa ikitumiwa na wanadamu kwa mamia ya miaka. Ingawa kitani ina mali kadhaa ya faida, kutafuna laini iliyotakaswa haitoshi kunyonya vitu vyote muhimu kutoka kwa mwili, kwani mbegu zinaweza kupita tu mwilini mwako.
