Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku

Video: Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku

Video: Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku
Video: FAHAMU KABILA LINALOKULA WATU 2024, Desemba
Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku
Tofauti Kati Ya Aina Ya Maziwa Kwenye Soko Ambayo Haushuku
Anonim

Aina ya bidhaa za maziwa kwenye soko leo hutofautisha sana na ile inayotolewa na dairies zaidi ya miaka 50 iliyopita. Siku hizi tunaweza kuchagua kati ya maziwa ya ng'ombe, kondoo, ya mbuzi na hata ya nyati, na pia kuchukua faida ya maziwa yenye mafuta kidogo na ya kudumu.

Na hapa kuna bidhaa nyingi za maziwa ya tasnia ya kisasa, tofauti kati ya ambayo watu wengine hawajui.

Maziwa yote - ni ya asili, bila kuongeza au kuondoa vitu. Inabakia na vitamini vyote vyenye mumunyifu ambavyo havipo katika maziwa yaliyotengenezwa na skimmed na skimmed, lakini kiwango cha kalsiamu ni cha chini kuliko ndani yao. Ikiwa una marafiki ambao wanafuga wanyama wa maziwa na wamejaribu maziwa yaliyotengenezwa nyumbani, haswa na cream, unajua aina hii ya maziwa vizuri.

Maziwa yenye mafuta kamili
Maziwa yenye mafuta kamili

Maziwa yaliyofupishwa - toleo la kujilimbikizia la maziwa kamili na yaliyotengenezwa. Imeandaliwa kwa kupokanzwa (ili kupunguza yaliyomo kwenye maji) na sterilization (kupanua maisha ya rafu). Rangi yake ni nyeusi kidogo kuliko ile ya maziwa.

Maziwa ya homogenized - inasindika ili mafuta yasambazwe sawasawa kwa ujazo wake. Ikiwa maziwa yote hayatengenezwi (kama wakati tunachemsha maziwa yaliyotengenezwa kienyeji), yatatabaka, na kuacha cream (cream) juu na maziwa yaliyotengenezwa nusu chini.

Maziwa safi
Maziwa safi

Maziwa yaliyopunguzwa nusu - Huondoa karibu nusu ya mafuta, na pamoja nao nusu ya vitamini vyenye mumunyifu. Walakini, protini zote na kalsiamu zimehifadhiwa.

Maziwa ya skim - Karibu mafuta yote huondolewa, na pamoja nao vitamini mumunyifu wa mafuta A, D na E. Viinilishe vingine vingi huhifadhiwa. Inayo msimamo thabiti na wa maji.

Maziwa
Maziwa

Maziwa ya Tetrapack - imehifadhiwa na kisha inakabiliwa na matibabu ya joto ili kuharibu bakteria zote zinazopatikana. Huu ni mchakato ambao sehemu ya yaliyomo kwenye vitamini B hupotea. Kwa joto la kawaida huhifadhi mali zake hadi miezi 6, lakini ikifunguliwa, kifurushi kinapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Ilipendekeza: