2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika magonjwa ya tumbo, ushawishi wa bidhaa za chakula, na pia njia za usindikaji wao wa upishi, juu ya usiri wa juisi ya tumbo na utendaji wa motor wa tumbo lazima uzingatiwe.
Miongoni mwa vimelea vikali vya usiri wa juisi ya tumbo ni nyama kali na mchuzi wa samaki, na vile vile broth ya uyoga. Kwa kuongezea - zote zilizokaangwa, na pia nyama ya mchuzi na samaki.
Kiasi kikubwa cha juisi ya tumbo hutolewa katika matumizi ya mchuzi wa nyanya, nyama ya kuvuta na samaki, kachumbari, nyama ya samaki na samaki, mayai ya kuchemsha, tambi nyeupe ya unga, matunda ambayo hayajaiva, viungo vya manukato, mafuta ya zamani, kahawa na pombe, na vile vile vinywaji vya kaboni.
Vichocheo dhaifu vya usiri wa juisi ya tumbo, ambayo huhifadhi tumbo kwa shida, ni supu za maziwa na nafaka zilizopikwa zilizopikwa, supu za cream za mboga, nyama ya kuchemsha na samaki.
Usiri duni wa juisi ya tumbo husababishwa na viazi zilizochemshwa, karoti, zukini na mboga zingine, mayai ya kuchemsha laini, maziwa, jibini la jumba, matumbawe, matunda matamu yaliyoiva, chai nyeusi dhaifu na maziwa safi, mafuta yaliyosafishwa.
Njia rahisi kabisa ya kushughulikia tumbo la mgonjwa ni kwa chakula kilichosafishwa au kwa njia ya uji. Vyakula vikali pamoja na vyakula vya kukaanga hukasirisha tumbo.
Athari mbaya kwenye tumbo la mgonjwa zina bidhaa zilizo na selulosi nyingi kama mkate wa jumla, karanga, mikunde.
Katika kesi ya tumbo la mgonjwa, matumizi ya ngozi ya kuku na samaki haifai. Vyakula vyenye moto sana vina athari inakera kwa tumbo.
Katika tumbo la mgonjwa, joto la chakula halipaswi kuzidi digrii thelathini na saba. Vyakula chini ya digrii kumi na tano haifai.
Kulisha inapaswa kuwa katika sehemu ndogo, karibu milo sita kwa siku. Ili kuongeza athari ya kupambana na uchochezi wa lishe, chumvi inaweza kutengwa kwa angalau siku moja.
Bidhaa zilizopikwa tu au zilizokaushwa hutumiwa. Ice cream ni marufuku kabisa kwa shida ya tumbo. Unaweza kula tambi zilizopikwa.
Maapulo yaliyooka, compotes bila sukari nyingi, aina tofauti za jelly zinapendekezwa kwa tumbo la mgonjwa. Lishe hiyo haipaswi kuwa ndefu, lakini mpaka dalili zipungue.
Ilipendekeza:
Bamia Ni Chakula Cha Tumbo Mgonjwa
Bamia ni mboga ambayo inapatikana kila wakati katika vyakula vya Kiafrika, Kiarabu na Kiasia. Lakini sio tu. Katika nchi tofauti inajulikana kwa majina tofauti - huko Cuba inaitwa kimbombi, huko Brazil - kiabu, na katika Ghuba ya Mexico na Merika - gumbo.
Kula Na Tumbo Mgonjwa
Karibu sisi sote tumekuwa na tumbo linalokasirika mara kwa mara. Dalili ni pamoja na kichefuchefu, utumbo, kutapika, uvimbe, kuharisha au kuvimbiwa. Kuna mengi ya uwezo sababu za tumbo kukasirika na matibabu hutofautiana kulingana na sababu ya msingi.
Kuongezeka Kwa Chakula Bandia Kwa Sababu Ya Mabadiliko Ya Sheria Ya Chakula
Vyakula vya kikaboni vinakuwa maarufu zaidi na hutafutwa na watumiaji, ingawa wana bei ya juu kidogo kuliko vyakula vingine. Ni kwa sababu ya mahitaji yao makubwa kwamba soko la chakula hai linakua zaidi na zaidi. Hii ilitangazwa na Rais wa Chama cha Kibulgaria cha Bidhaa za Kikaboni Blagovesta Vasileva.
Kula Na Usiwe Mgonjwa: Mboga Kwa Kinga Ya Juu
Tafiti nyingi zilizofanywa katika miaka ya hivi karibuni zinaonyesha kuwa mboga za kijani huimarisha kinga . Inajulikana kuwa kinga yetu imeundwa ndani ya matumbo. Mboga ya kijani huongeza kiwango cha aina fulani ya protini muhimu sana mwilini na kisha kinga yetu inafanya kazi vizuri .
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
