2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mtu yeyote ambaye amewahi kujaribu vyakula vya Uigiriki, pamoja na upepo wa baharini, sirtaki na ouzo baridi-barafu, atakumbuka milele ladha ya kawaida ambayo inakujia "lamba vidole vyako".
Lakini ladha ya chakula katika Ugiriki ya jirani haingekuwa sawa bila hali ya kawaida viungo vya meza ya kigiriki.
Hapa ndio.
Regan
Spice hii ya kipekee yenye harufu nzuri inaweza kupatikana kila mahali kwenye maduka, masoko, bahawa, kwenye meza ya nyumbani, kwenye bustani na kwenye mikono nzuri kwenye sufuria na sufuria kwenye matuta. Safi au kavu, oregano hutoa ladha maalum kwa sahani za Uigiriki, ikiboresha na kufunua ladha inayofanana ya bidhaa kwenye sahani. Ingawa viungo ni kawaida ya saladi za Uigiriki, pizza, kitoweo, nyama, marinades, kwa kweli Wagiriki huiongeza karibu kila mahali. Ndio sababu unaweza kupata oregano kama nyongeza isiyo ya kawaida kwa kukaanga za Kifaransa, kwa mfano. Na ladha itakushangaza kwa kupendeza.
Rosemary
Harufu kali na maalum sana mara nyingi hupo ndani Sahani za Uigiriki. Kondoo, viazi, keki za kupendeza, mizeituni yenye ladha nzuri na kitoweo cha kupendeza ni sahani za kawaida zilizoandaliwa na rosemary katika jirani yetu ya kusini.
Basil
Aina nyingi za basil ambazo hukua na hutumiwa kama viungo huko Ugiriki hutumiwa sana katika vyakula vya kienyeji. Majani safi hutoa ladha ya kipekee kwa saladi yoyote, na hata vipande vichache tu vya kijani hubadilisha ladha kabisa. Kwa sababu ya hali ya hewa ya joto kwa zaidi ya mwaka na hata kwa mwaka mzima, upatikanaji wa basil safi ni rahisi sana, kwa hivyo viungo vipendwa vya Uigiriki hutumiwa zaidi katika lahaja hii kuliko kavu.
Bizari
Inaheshimiwa sana katika vyakula vya Uigiriki, ambapo haitumiwi kama viungo tu bali pia kama mimea ya dawa. Inaaminika kuleta afya, nguvu na maisha marefu kwa yule anayetumia. Kwa hivyo wingi wa bizari katika baadhi ya sahani unaweza kukufurahisha tu. Mara nyingi huongezwa kwa supu za Uigiriki, vitafunio, saladi, michuzi, samaki, kwa kamba ya kamba, kome na zaidi. dagaa.
Jani la Bay
Katika Ugiriki ina matumizi mapana zaidi na inaheshimiwa haswa. Inatumika katika sahani nyingi, pamoja na kitoweo na nyama, viazi - zilizoandaliwa kwa njia anuwai, samaki kwa Uigiriki, marinades, kitoweo konda na zaidi.
Na kuwa na kitu kitamu kwa dessert, angalia maoni yetu ya keki za Uigiriki na keki za Uigiriki, na kwa nini sio buns zetu za Uigiriki.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Viungo Na Viungo Vya Kunukia Katika Vyakula Vya Morocco
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida. Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut.
Viungo Vilivyotumiwa Zaidi Katika Vyakula Vya Kibulgaria
Ili kuandaa chakula kizuri, haupaswi kusahau harufu. Lakini wao ni upanga wenye kuwili kuwili - nyingi sana zinaweza kuharibu sufuria. Kwa upande mwingine, kutokuwepo kwao kunaweza kuifanya isiwe na ladha. Kiasi cha kila viungo ni kito, kama vile kuvichanganya.
Je! Ni Viungo Vipi Vya Kupendeza Katika Vyakula Vya Thai
Inazidi kuwa maarufu ulimwenguni kote, vyakula vya Thai mwanzoni vinaonekana vya kushangaza na vya kigeni. Na sio tu kwa sababu ya akili za nyani zilizokaliwa, mende wa kukaanga au mbavu za panya zilizopangwa kwa mkate zinazotolewa kwenye masoko ya halali … Sio kwamba sio kitamu, bali kujua ni nini kilitengenezwa … Sio kawaida kwetu na kwa sababu ya viungo vikali hutumia kwa ujasiri, lakini kwa ukamilifu na busara kwa kila sahani.
Viungo Vilivyotumiwa Zaidi Katika Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Kifaransa inajulikana ulimwenguni kote na ikiwa utajaribu sahani maarufu za Ufaransa angalau mara moja, hautawahi kuzisahau. Viungo safi ni moja ya siri za vyakula vya Kifaransa na hii inaeleweka. Baada ya yote, wanaweza kubadilisha sahani yoyote zaidi ya kutambuliwa.
