2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida.
Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut. Kwa kweli ni mchanganyiko tata wa manukato ambayo hutoa ladha ya kigeni na harufu kwa sahani ambayo huongezwa.
Spice nyingine ya kawaida ya Moroko ni zafarani. Inajulikana kama viungo ghali zaidi ulimwenguni. Inatoa harufu tofauti, ladha nyororo na rangi ya njano nzuri kwa sahani ambazo zinaongezwa. Moroko inazalisha safari yake mwenyewe. Imeongezwa kwenye sahani kuu mbili na ubunifu usiyotarajiwa zaidi wa upishi kama chai ya safroni ya Morocco, mchuzi na kuki ya ufuta iliyokaangwa iitwayo kebakia.
Vitunguu, kitunguu saumu, iliki na korianderi ni mimea inayotumika sana katika vyakula vya kila siku vya Moroko, wakati mnanaa (seawood) hutumiwa kuonja chai.
Mimea mingine maarufu ya kunukia inayotumika katika nyumba za Moroko kuonja chai au kuchukua faida ya mali zao za uponyaji na matibabu ni mdalasini, tangawizi, jira, coriander, manjano na mengine mengi.
Ndimu za chumvi zilizowekwa kwenye makopo zinaongeza ladha nyingine tofauti kwa vyakula hivi. Zinapatikana kwa urahisi nchini Moroko, lakini ni ngumu kupata mahali pengine. Kwa bahati nzuri, kutengeneza ndimu zako za makopo ni rahisi sana na inahitaji ndimu safi tu na chumvi ya kosher.
Katika jikoni za nyumbani za Moroko kuna faini ya lazima na coarse semolina, ambayo haitumiwi tu kwa binamu maarufu kutoka Moroko, lakini pia kwa kutengeneza mkate wenye harufu nzuri, keki, keki za kukaanga na hata supu sawa na oatmeal. Couscous inachukuliwa kama sahani ya kitaifa ya Moroko. Baadhi ya mapishi maarufu sana ya binamu ni binamu na mboga saba na binamu na nyama na mlozi.
Maji ya machungwa na maji ya kufufuka hutumiwa mara kwa mara katika kupikia, wakati mwingine hubadilishana, lakini kwa msisitizo juu ya maji ya machungwa, kwani ndio maarufu zaidi ya hayo mawili.
Vyakula vya Morocco ni tofauti sana na vinavutia na inastahili umakini wa kila mpenda sahani bora.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Morocco
Vyakula vya Morocco ni moja ya maarufu zaidi ulimwenguni. Mchanganyiko wa kushangaza wa manukato hufanya sahani kuwa za kigeni sana na zenye harufu nzuri. Samaki na vyakula vya baharini ni maarufu sana katika maeneo ya pwani ya Moroko - kamba ya tiger yenye juisi iliyokaangwa na manukato na divai nyeupe au ngisi kwenye mchuzi wa shermula.
Je! Ni Viungo Vipi Vya Kupendeza Katika Vyakula Vya Thai
Inazidi kuwa maarufu ulimwenguni kote, vyakula vya Thai mwanzoni vinaonekana vya kushangaza na vya kigeni. Na sio tu kwa sababu ya akili za nyani zilizokaliwa, mende wa kukaanga au mbavu za panya zilizopangwa kwa mkate zinazotolewa kwenye masoko ya halali … Sio kwamba sio kitamu, bali kujua ni nini kilitengenezwa … Sio kawaida kwetu na kwa sababu ya viungo vikali hutumia kwa ujasiri, lakini kwa ukamilifu na busara kwa kila sahani.
Makala Ya Vyakula Vya Morocco
Chakula ni njia nzuri ya kujua taifa, kwa hivyo wacha tuingie zaidi katika mila ya upishi ya Moroko. Kupitia vyombo vya jikoni hii unaweza kuhisi alama ya historia. Hii ni kwa sababu Wamoroko wamehifadhi mila ya vyakula vyao tangu kuanzishwa kwake hadi leo.
Vyakula Vya Morocco: Sikukuu Ya Hisi
Ikiwa mtu atatembelea Moroko, anaweza kuipenda kwa maisha yote. Hoteli ndogo nzuri, zilizowekwa karibu na shamba za machungwa, hutoa maoni ya kupendeza ya tarehe zilizoiva na juisi safi ya tangerine kwa kiamsha kinywa. Na ikiwa mtalii atatembelea wenyeji katika Milima ya Atlas, atafurahiya ukarimu wao mzuri, atashiriki chakula chao na chai ya mara kwa mara iliyotengenezwa upya ya mint.
Jisikie Harufu Na Ladha Ya Vyakula Vya Morocco Na Vyakula 4 Tu
Moroko ni marudio ya kufurahisha sana, kwani nchi hii ya Kiafrika inaweza kukupa milima yote miwili, mandhari nzuri sana, jangwa na mapango yanayokaliwa na Berbers wa ajabu, na bahari nzima. Lakini sio tu Morocco inaweza kujivunia vivutio vyake vya asili, lakini pia ni ya kipekee Vyakula vya Morocco .
