2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Morocco ni moja ya maarufu zaidi ulimwenguni. Mchanganyiko wa kushangaza wa manukato hufanya sahani kuwa za kigeni sana na zenye harufu nzuri.
Samaki na vyakula vya baharini ni maarufu sana katika maeneo ya pwani ya Moroko - kamba ya tiger yenye juisi iliyokaangwa na manukato na divai nyeupe au ngisi kwenye mchuzi wa shermula.
Mchuzi huu pia hutumiwa katika utayarishaji wa ini ya kuku au nyama ya nyama. Inategemea juisi ya limao na mafuta ya mzeituni iliyochanganywa na vitunguu, coriander, vitunguu kijani, jira na chumvi coarse.
Batbuti ni keki ndogo na chachu ambayo inachukua nafasi ya mkate. Wanaweza pia kutayarishwa na kujaza tofauti - mboga, nyama, na inaweza kuwa tamu na kutumika kwa dessert.
Chombo cha kupikia kinachotumiwa zaidi ni tajine. Ni chombo cha udongo chenye glasi na kifuniko cha juu na nyembamba juu. Jina hutumiwa kwa sahani na sahani iliyoandaliwa ndani yake.
Tajine inaweza kutayarishwa kwa anuwai tatu - moja ni kuku, na ndimu zenye chumvi, zafarani, tende na walnuts. Tajine ya samaki imeandaliwa kutoka kwa samaki na dagaa wa aina tofauti na nyanya, wiki, zabibu, asali na mlozi. Tajine ya nyama imeandaliwa kutoka kwa kondoo, vitunguu, tende, prunes na walnuts.
Lozenge ni ngumu kuandaa sahani ambayo inategemea utofauti wa ladha. Kati ya tabaka nyembamba sana za unga uliokaangwa hujazwa nyama - njiwa, kuku, samaki, dagaa na mlozi, mdalasini, mayai ya kuchemsha, wiki na viungo.
Gain el ghalmi ni goulash na mutton. Unaweza kujiandaa mwenyewe.
Bidhaa muhimu: Gramu 500 za kondoo, 5 karafuu ya vitunguu, vitunguu 2, chumvi, pilipili, majani 2-3 ya bay, karafuu 4-5, parsley kidogo, Bana ya zafarani, mdalasini kwenye ncha ya kisu, nyanya 2 au kijiko 3. nyanya, gramu 100 za zabibu, gramu 50 za mlozi.
Njia ya maandalizi: Kata nyama ndani ya vipande vya goulash na kaanga kwenye sufuria ya kina. Ongeza kitunguu saumu kilichokatwa, kitunguu kilichokatwa vizuri, chumvi, pilipili, majani bay, karafuu, iliki iliyokatwa, zafarani, mdalasini, nyanya iliyokatwa vizuri au kuweka nyanya na kupika kwa dakika kumi.
Ongeza maji ya kutosha kufunika kila kitu, funika na uondoke kwa saa 1 kwenye jiko, ukichochea hadi nyama itakapopendeza. Zabibu zilizowekwa kabla na mlozi uliooka huongezwa kwenye sufuria na nyama.
Changanya kila kitu vizuri na mimina kwenye sufuria. Weka kwa muda wa dakika 15 kwenye oveni iliyowaka moto hadi hudhurungi juu. Kutumikia iliyinyunyizwa na iliki na kupambwa na nusu ya mayai ya kuchemsha.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiserbia
Vyakula vya Serbia vimeundwa na vyakula vya Mediterranean, Kituruki na Austro-Hungarian. Ndio sababu ina sahani nyingi za kipekee. Moja ya vivutio maarufu zaidi ni Negush prosciutto - nyama ya nguruwe kavu. Imeitwa hivyo kwa sababu inaaminika kuwa imeandaliwa vizuri katika eneo la Negushi.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Wachina
Katika China, inaaminika kuwa chakula cha watu kinatoka mbinguni, kwa hivyo kula huonekana kama ibada maalum, sio kama hitaji la kila siku. Sahani huchaguliwa ili vyakula vya kioevu na laini vinatawala. Kwanza kunywa chai ya kijani bila sukari na maziwa, kisha utumie vivutio baridi - vipande vya nyama, samaki au mboga.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Amerika
Mfano wa vyakula vya Amerika ni hamburger ulimwenguni pote, mbwa moto, nyama ya nguruwe, yote iliyochafuliwa na ketchup na ikifuatana na kinywaji cha lazima cha kaboni au juisi ya machungwa. Kituruki kilichopigwa kwa Krismasi au Shukrani ya shukrani imekuwa sahani ya lazima kabisa.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiarabu
Vyakula vya Kiarabu hutumia hasa nyama ya ng'ombe, kondoo, mbuzi, kuku, kunde, mchele, mboga, matunda ya makopo na matunda. Nyama ya nguruwe ni mwiko katika vyakula vya Kiarabu, lakini sahani nzuri huandaliwa kutoka kwa samaki, mayai, bidhaa za asidi ya lactic.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiromania
Vyakula vya Kiromania ni vya asili sana. Inategemea kila aina ya mboga, kati ya ambayo mahali kuu huchukuliwa na mahindi. Vyakula vya Kiromania ni maarufu kwa kabichi na majani ya mzabibu, inayojulikana kama sarmale, yamejazwa nyama ya kukaanga, jibini na mchele.
