2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Fries za Kifaransa ni moja wapo ya vyakula vipendwa kwa vijana na wazee. Imepozwa kidogo, ikinyunyizwa na jibini, ketchup na hata bila chochote, ni ngumu kwa mtu yeyote kupinga changamoto yao ya kupendeza. Kama ilivyo na aina yoyote ya chakula, haijalishi ni rahisi kuandaa, kuna mbinu kadhaa ambazo unaweza kutumia kutengeneza kaanga bora za Kifaransa.
Njia rahisi na ya haraka zaidi ya kuandaa viazi ni pamoja na kaanga ya kina. Kwa kukosekana kwa hizo, kuna sheria saba za dhahabu za kukaanga kwenye sufuria, ambayo, pamoja na kukuhakikishia viazi ladha zaidi, itakusaidia kupunguza athari mbaya ya kukaanga.
1. Ili kuzuia kunyonya kiasi kikubwa cha mafuta, weka viazi kwenye mafuta moto sana ya mboga. Kisha weka kifuniko kwenye sufuria ili kukinga dhidi ya mafuta ya kunyunyiza.
2. Epuka kuchochea viazi kwa dakika 4 za kwanza baada ya kuziweka kwenye sufuria. Mara ukoko wa dhahabu unapojitokeza, zigeuke na usubiri zikauke kwa usawa.
3. Viazi huwa kitamu sana wakati hupikwa kidogo wakati bado uko kwenye sufuria. Ili kufanya hivyo, punguza moto na funika kwa kifuniko kwa muda wa dakika 7 hadi 9. Hii itawahakikishia ladha nzuri.
4. Koroga viazi si zaidi ya mara 3 hadi 4 ili zisije kubomoka.
Karibu dakika 3 kabla ya kuondoa viazi, ongeza kwenye sufuria ili kaanga pamoja nao kitunguu kidogo au vitunguu saumu. Kuwa mwangalifu usiichome, kwa sababu inaweza kuharibu ladha ya bidhaa zote. Mara kitunguu kitakapokuwa laini, toa kila kitu nje kwa rundo.
6. Ongeza tu chumvi kidogo mwishowe kabla ya kuziondoa. Ikiwa unapenda viazi ziwe crispier, ziweke chumvi kabla ya kuanza kukaanga. Chaguo jingine ni, ikiwa hupendi chumvi nyingi, kusugua viazi kwenye unga na kisha kaanga.
7. Mara viazi vitakapokuwa tayari, mimina kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi.
Jaribu zaidi: Fries za Kifaransa zilizo na manjano, kaanga za Kifaransa na mchuzi wa nyanya, kaanga za Kifaransa huko Cypriot, Fries za Kifaransa katika mayai, Fries za Ufaransa na mayai na jibini.
Ilipendekeza:
Siri Za Upishi Za Kupikia Kwenye Sufuria Ya Kukaanga
Sahani ya Grill hutoa njia nzuri kwa watu wanaoishi katika vyumba na kutokuwa na fursa ya kujaribu faida ya jikoni ya barbeque, kupika sahani ladha zilizokaangwa. Sahani nzuri ya kukausha inaweza kukuhudumia vizuri, huku ikikupa chakula kitamu na chenye afya, ukiwa na haiba sawa na harufu ambayo ungetarajia kutoka kwa barbeque halisi.
Mapishi Tano Ya Sufuria Ya Kukaanga
Pani ya Grill ni moja ya vifaa muhimu zaidi kwa jikoni yoyote. Kweli kila kitu hufanyika juu yake haraka sana na sio lazima hata kutumia mafuta. Hapa kuna mapishi 5 ya jinsi ya kutengeneza mboga ladha, nyama ya kuku, nyama ya nyama ya nguruwe, minofu ya samaki na nyama za nyama za nyama kutumia sufuria ya kukaanga :
Aina Tatu Za Kukaanga Kwenye Sufuria Na Athari Zake
Kuna aina tatu kuu za kukaanga kwenye sufuria - kaanga ya kawaida, kaanga ya haraka na mkate. Kila mmoja wao ana faida zake, haswa ladha, na hasara katika suala la afya. Kaanga ya kawaida Katika kukaanga kwa kawaida, bidhaa zinasindika kwa mafuta moto hadi digrii zaidi ya 180, hadi kuunda ganda la dhahabu juu yao.
Ambayo Viazi Ni Bora Kwa Kukaanga
Aina tofauti za viazi zinafaa kwa aina tofauti za matibabu ya joto. Kwa mfano, viazi nyeupe ni bora kwa kusafisha au kupika, lakini haifai kabisa kuoka na kukaanga. Viazi, ambazo ni za manjano wakati zimekatwa, zina ladha tamu kidogo na ni bora kwa kuoka na kukaanga, lakini hazifai kwa kusaga.
Sheria Za Dhahabu Wakati Wa Kukaanga Kwenye Kaanga Ya Kina
1. Ni muhimu kwamba kikaango ambacho tutaanza kukaranga kinatunzwa vizuri; 2. Mafuta lazima yawe na ubora mzuri; 3. Ni muhimu kudhibiti joto kabla ya kuanza kukaanga. Inashauriwa iwe kati ya digrii 160 na 180; 4. Jambo lingine muhimu ni uwiano kati ya mafuta na bidhaa yenyewe.
