2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Vyakula vya Kihispania inajulikana sana huko Uropa kwa dagaa yake na mchanganyiko wake wa mboga nyingi. Mapishi mengi yanayotokana na maeneo haya ni sehemu ya lishe maarufu ya Mediterranean.
Vyakula vya kitaifa vya Wahispania vimejaa katika sahani zilizohifadhiwa chini ya ushawishi wa eneo la kijiografia, utamaduni na hali ya hewa. Inathiriwa sana na mizizi ya nchi ya Mediterranean. Historia ndefu ya Uhispania, iliyojaa athari tofauti za kitamaduni, imesababisha maelfu ya mapishi na ladha.
Mila ya Kiyahudi na Moorishi imeathiri sana vyakula vya Uhispania. Nyama ya nguruwe pia imehifadhi umaarufu wake wakati wa kusamehewa. Bidhaa zilizoletwa Ulaya kutoka Amerika Kaskazini na Kusini zimeacha alama yao kwa Uhispania. Hizi ni viazi, nyanya, pilipili na maharagwe - vyakula kuu vinavyotofautisha Vyakula vya Kihispania kutoka Mediterranean, ambayo ina sifa nyingi za kawaida.
Uhispania hutoa 44% ya mizeituni ya ulimwengu na haishangazi kwamba kiunga kikuu katika tabia hiyo Vyakula vya Kihispania ni mafuta.
Wakati wa kula katika mkahawa, ni jadi kutumikia "tapas" (vivutio) na kinywaji - divai, bia na zaidi. Katika maeneo mengine nchini Uhispania, tapas inapatikana hata bure na pai.
Maarufu ni kinachojulikana churos - donut ya Uhispania iliyotengenezwa kwa unga wa kukaanga, na umbo nyembamba, lenye urefu. Churo hutiwa kwenye kikombe cha chokoleti moto au kahawa na kuliwa haswa kwa kiamsha kinywa.
Kama ilivyo katika nchi nyingi, kwa hivyo huko Uhispania menyu hutofautiana kutoka mkoa hadi mkoa. Walakini, zote zina sifa fulani za kawaida.
Kama msingi wa sahani zao nyingi, Wahispania hutumia mchuzi wa nyanya, na mafuta - mafuta. Vitunguu vinaheshimiwa sana, haswa vitunguu. Viungo pia hutumiwa sana.
Mkate hutumiwa na sahani nyingi, na divai ni sehemu muhimu ya menyu. Wahispania wanapenda kula saladi nyingi, haswa msimu wa joto, na kwa dessert wanapendelea matunda au maziwa. Keki hutumiwa kwa hafla maalum.
Uhispania pia ni maarufu kwa ham yake na aina anuwai ya jibini la manjano, maarufu zaidi ni "Cabrales", ambayo hupenda kama jibini la Ufaransa Roquefort. Ham bora inaitwa "ham" huko Valencia na "haburgo" huko Andalusia.
Kama ilivyoelezwa tayari, mkate ni sehemu muhimu ya menyu. Wahispania husugua na vitunguu saumu, mimina mafuta au mafuta juu yake na kuitumikia na nyanya. Sahani nyingine maarufu ni supu baridi ya gazpacho.
Sahani za samaki ladha hutayarishwa katika sehemu za kaskazini mwa Uhispania. Kutoka kwa maeneo haya kuna sahani ya nembo ya cod - "pil-pil".
Kutoka Vyakula vya Kihispania unapaswa kujaribu sausages za "fuet", "allioli" mchuzi na "casuela" iliyooka. Wacha tusahau paella ya ibada kwa vyakula vyao vya jadi - sahani nzuri ya mchele na dagaa.
Hadithi ya paella inatoka kwa Valencia na inaelezea jinsi mvuvi maskini wa Uhispania alivyomwalika mpendwa wake kwenye chakula cha jioni. Mwanamume huyo alikusanya bidhaa zote alizokuwa nazo nyumbani kwake na kuzisonga pamoja. Ndivyo ilizaliwa sahani maarufu ya Uhispania "para ella" - kwake!
Ilipendekeza:
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Vyakula Vya Kihispania Na Samaki - Ni Nini Muhimu Kujua
Uhispania ni nchi ya kawaida ya Mediterranean, maarufu kwa vyakula vyake vyenye afya. Inatumiwa sana mkate, divai, mizeituni, mafuta ya mizeituni, sausage na mboga anuwai, na samaki na kila aina ya dagaa. Kama kwa samaki , unapaswa kujua hiyo Uhispania ni mtumiaji wake mkubwa barani Ulaya.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
Vyakula Vya Kupikia Katika Vyakula Vya Mexico
Ikiwa tutazungumza juu ya bidhaa kama mahindi, maharagwe na pilipili pilipili na utaalam kama vile tortilla, burritos, quesadillas, nk, utakumbuka kwa urahisi kuwa ni juu ya vyakula vya Mexico. Mchanganyiko wa kipekee wa maoni ya zamani juu ya chakula na tabia ya kula baada ya Columbian, inaendelea kumvutia kila mtu leo kwa unyenyekevu wake na ugumu wa ladha na harufu zake.
Vyakula Vya Kihispania Kutoka A Hadi Z
Vyakula vya Uhispania vinajulikana na utofauti wake mkubwa na ushawishi mkubwa wa tamaduni tofauti. Kwa ujumla Vyakula vya Kihispania inachukuliwa vizuri sana. Bidhaa za kawaida ni kila aina ya nyama, samaki na dagaa, mchele, bidhaa za maziwa, matunda na mboga.