2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tangu siku za Roma ya zamani, Waitaliano walijulikana kama waunganishaji wa chakula kizuri. Tangu nyakati za zamani katika mila ya upishi ya Italia ya leo kuna upendeleo wa nyama kupikwa kamili.
Mfano wa hii ni utayarishaji wa nguruwe, ambayo haikatwi vipande vipande, lakini imechomwa nzima, au utayarishaji wa ragout ya nyama, ambayo nyama haikatwi vipande vipande, lakini nzima imechikwa kwenye mchuzi wa nyanya.
Mbali na samaki wa Mediterranean, ambayo kulingana na jadi ya Kiitaliano imeandaliwa safi tu, sahani zina kila aina ya dagaa - kamba, kamba, pweza, kaa.
Ni ukweli unaojulikana kuwa chakula kinachopendelewa na Waitaliano ni tambi, inayoitwa tambi. Kuna aina tofauti za tambi - ravioli, cannelloni, tambi, farfali, tambi na aina zingine nyingi ambazo hutofautiana katika sura na njia ya utayarishaji.
Tabia ya vyakula vya Italia ni utayarishaji wa risotto. Pia ina mchanganyiko mwingi kulingana na aina fulani ya mchele. Spaghetti ni sahani inayopendwa ya Waitaliano.
Kwa maandalizi ya spaghetti bolognese unahitaji gramu 240 za tambi, gramu 400 za nyama ya ng'ombe, mililita 400 za mchuzi wa nyama, gramu 150 za jibini, gramu 120 za siagi, gramu 50 za vitunguu, nyanya 2, gramu 20 za viungo vya kijani, pilipili na chumvi kuonja.
Chemsha tambi katika maji yenye chumvi. Futa na msimu na siagi iliyoyeyuka na pilipili nyeusi. Nyama hukatwa vipande vipande na kukaanga.
Ongeza kitunguu, kisha nyanya iliyokatwa vizuri, msimu na chumvi. Mimina juu ya mchuzi na chemsha hadi nyama imalize.
Weka nyama pamoja na mchuzi kwenye bamba na mimina tambi juu. Wakati wa joto, nyunyiza jibini iliyokunwa au jibini la Parmesan.
Kwa kweli, hakuna sahani maarufu zaidi katika vyakula vya Italia kuliko pizza maarufu ulimwenguni. Katika utayarishaji wake, mchanganyiko na bidhaa zingine kwa kweli hauwezekani, lakini kama sheria ni lazima kutumia aina moja ya jibini la Italia - Parmesan, mozzarella au pecorino.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Ufaransa ni maarufu kwa sifa yake kama bora ulimwenguni. Mara nyingi hutumiwa samaki na dagaa, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, sungura. Nguruwe haifurahii sana. Kifaransa hufafanua konokono na miguu ya chura kama kitoweo kilichosafishwa.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiserbia
Vyakula vya Serbia vimeundwa na vyakula vya Mediterranean, Kituruki na Austro-Hungarian. Ndio sababu ina sahani nyingi za kipekee. Moja ya vivutio maarufu zaidi ni Negush prosciutto - nyama ya nguruwe kavu. Imeitwa hivyo kwa sababu inaaminika kuwa imeandaliwa vizuri katika eneo la Negushi.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni vya kigeni kwa watu wengi na sahani za Kituruki ni maarufu sana. Aina zote za supu za Kituruki zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Hizi ni supu za nyama zilizo na mboga zilizoongezwa, supu za cream na siagi, supu zilizowekwa na maji ya limao na yai.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kiingereza
Vyakula vya Kiingereza vimewapa ulimwengu pudding bora ya Yorkshire, keki ya plum, nyama ya nyama choma, viazi safi zilizochemshwa na mint na chai ya jadi ya mchana. Vyakula vya Kiingereza sio tofauti zaidi. Jadi ndani yake ni nguvu sana kwamba Waingereza wanaweza kula kifungua kinywa sawa kila siku bila kutaka kuibadilisha.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Wachina
Katika China, inaaminika kuwa chakula cha watu kinatoka mbinguni, kwa hivyo kula huonekana kama ibada maalum, sio kama hitaji la kila siku. Sahani huchaguliwa ili vyakula vya kioevu na laini vinatawala. Kwanza kunywa chai ya kijani bila sukari na maziwa, kisha utumie vivutio baridi - vipande vya nyama, samaki au mboga.
