2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kituruki ni vya kigeni kwa watu wengi na sahani za Kituruki ni maarufu sana.
Aina zote za supu za Kituruki zinaweza kugawanywa katika vikundi kadhaa. Hizi ni supu za nyama zilizo na mboga zilizoongezwa, supu za cream na siagi, supu zilizowekwa na maji ya limao na yai.
Tabia ya vyakula vya Kituruki ni gadget, ambayo inafanana na tarator.
Imeandaliwa kutoka kwa matango safi, mtindi na viungo. Kuongezewa kwa tarkhan ni moja ya huduma ya supu za Kituruki.
Huu ni unga uliotengenezwa na unga wa ngano, ambayo manukato anuwai huongezwa na kisha kukaushwa kwenye jua.
Supu ya asili kabisa katika vyakula vya Kituruki inachukuliwa kuwa ile inayoitwa supu ya harusi iliyotengenezwa kutoka kwa kondoo.
Vyakula vya Kituruki ni tofauti na tambi. Mbali na mkate mweupe, kuna mikate anuwai - mikate ya gorofa, keki za mviringo zilizo na mbegu - simit, na pia idadi kubwa ya tambi inayoitwa burek.
Uturuki pia ni maarufu kwa migahawa yake. Baklava, furaha ya Kituruki, kadaif ni kitamu sana. Wao ni sifa ya kuwa tamu sana na kawaida hutumiwa na maji au kefir.
Labda sahani ya zamani zaidi ya nyama katika vyakula vya Kituruki ni kebab au kebab. Maarufu sana nchini Uturuki ni nyama ya pita - lahmajun, Adana kebab na, kwa kweli, mpira wa nyama.
Unaweza kushangaza wapendwa wako kwa kuandaa pilaf kutoka kwa kondoo wa kondoo.
Bidhaa muhimu: 500 g kondoo wa kondoo, vikombe 1 na nusu vya mchele, kikombe nusu cha mafuta, kijiko 1 cha nyanya, vitunguu 3, vitunguu 1 vya karafuu, zabibu 3 tbsp, mlozi 2 tbsp, kijiko 1 cha sukari, Vijiko 1 vya bizari iliyokatwa, chumvi, pilipili, maji au mchuzi wa nyama.
Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa kwenye cubes na kukaanga. Ongeza vitunguu, kitunguu kilichokatwa na maji kidogo. Muda mfupi kabla ya nyama kuwa tayari, mimina mchele ulioshwa na kukaushwa juu yake.
Kisha ongeza puree ya nyanya na viungo, ongeza maji ya moto ya kutosha au mchuzi kuifunika, na kufunika. Acha kwenye moto mdogo, na kuongeza kioevu zaidi mara kwa mara.
Mara tu mchele ukiwa tayari, ongeza zabibu, mlozi na bizari. Sufuria imefungwa baada ya kuondolewa kwenye jiko ili kubaki joto na sahani ili ichemke vizuri.
Ilipendekeza:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kifaransa
Vyakula vya Ufaransa ni maarufu kwa sifa yake kama bora ulimwenguni. Mara nyingi hutumiwa samaki na dagaa, nyama ya ng'ombe, kondoo, kuku, sungura. Nguruwe haifurahii sana. Kifaransa hufafanua konokono na miguu ya chura kama kitoweo kilichosafishwa.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Italia
Tangu siku za Roma ya zamani, Waitaliano walijulikana kama waunganishaji wa chakula kizuri. Tangu nyakati za zamani katika mila ya upishi ya Italia ya leo kuna upendeleo wa nyama kupikwa kamili. Mfano wa hii ni utayarishaji wa nguruwe, ambayo haikatwi vipande vipande, lakini imechomwa nzima, au utayarishaji wa ragout ya nyama, ambayo nyama haikatwi vipande vipande, lakini nzima imechikwa kwenye mchuzi wa nyanya.
Utaalam Maarufu Zaidi Wa Vyakula Vya Kiserbia
Vyakula vya Serbia vimeundwa na vyakula vya Mediterranean, Kituruki na Austro-Hungarian. Ndio sababu ina sahani nyingi za kipekee. Moja ya vivutio maarufu zaidi ni Negush prosciutto - nyama ya nguruwe kavu. Imeitwa hivyo kwa sababu inaaminika kuwa imeandaliwa vizuri katika eneo la Negushi.
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Kiingereza
Vyakula vya Kiingereza vimewapa ulimwengu pudding bora ya Yorkshire, keki ya plum, nyama ya nyama choma, viazi safi zilizochemshwa na mint na chai ya jadi ya mchana. Vyakula vya Kiingereza sio tofauti zaidi. Jadi ndani yake ni nguvu sana kwamba Waingereza wanaweza kula kifungua kinywa sawa kila siku bila kutaka kuibadilisha.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
