2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sahani zilizopikwa kwenye oveni sio kitamu tu, bali pia ni muhimu sana. Tofauti na kukaanga au mkate, sahani zilizookawa na oveni zina mafuta kidogo na zinaweza kuandaliwa chakula cha mchana na chakula cha jioni, na pia kiamsha kinywa.
Kuoka katika oveni pia ni rahisi sana kwa sababu sio lazima usimame kwa miguu yako mbele ya jiko wakati unasubiri sahani iwe tayari. Kwa kuongeza, hii inepuka harufu ya nyumba ya sufuria. Lakini hapa ndio unahitaji kujua wakati unataka kuandaa sahani ladha iliyooka kwenye oveni:
Wakati wa kuoka, iweke kila wakati ili kuwasha moto kwa joto linalohitajika. Isipokuwa hufanywa wakati wa kupikia kwenye casserole au kwenye sahani zingine ambazo zinahitaji kupatiwa joto polepole.
Ili kuzuia sahani kutoka kukauka, funika kwa kifuniko au karatasi ya alumini. Ili kuichoma, ondoa kifuniko kabla tu ya chakula kuwa tayari.
Ikiwa unataka kuchoma nyama bila kifuniko au karatasi ya aluminium, unapaswa kumwaga kila wakati mchuzi ambao umeandaliwa ili usikauke.
Ikiwa unapika kipande kikubwa cha nyama, usichome kwa uma ili kuangalia ikiwa iko tayari, kwa sababu kwa njia hiyo juisi yake itaisha.
Ikiwa unatengeneza tambi, kama keki au keki ya Pasaka, usifungue kifuniko cha oveni mapema sana, kwani haitavimba.
Mara baada ya kuweka sahani kwenye oveni, unaweza kupunguza joto. Kila kitu kilichopikwa kwenye moto mdogo kinakuwa kitamu zaidi.
Ikiwa unatengeneza kebab ya karatasi, usiongeze moto kwenye oveni, kwani karatasi utakayotumia nayo inaweza kuchoma.
Karibu katika visa vyote, gridi ya oveni inapaswa kuwekwa chini kidogo ya katikati. Isipokuwa hufanywa wakati wazo ni kuoka kitu na kupata ganda. Kisha gridi imewekwa juu.
Daima safisha oveni na sabuni ili harufu isiathiri ladha ya chakula. Sabuni yoyote unayotumia kuisafisha, safisha vizuri na maji.
Ikiwa tanuri yako ina shabiki, kila wakati punguza oveni kwa digrii 20 wakati wa kuitumia.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Grills Nzuri Za Kuoka
Hapa kuna vidokezo vya matumizi sahihi ya grill, na pia jinsi ya kuipika vizuri. 1. Juu ya gesi au kwenye makaa ya mawe? Mjadala wa zamani juu ya njia bora ya kuoka ina pande nyingi na inajumuisha tathmini ya bei, ladha iliyopatikana na urahisi wa kupika.
Vidokezo Muhimu Vya Kuoka Kwenye Oveni Na Shabiki
Siku hizi, majiko mengi yana shabiki kwenye oveni. Shukrani kwa hilo, hewa ya joto huzunguka, ambayo husababisha kupikia haraka, keki hubadilika kuwa kahawia haraka, nyama inakuwa laini zaidi kwa muda mfupi. Walakini, wakati wa kutumia oveni za shabiki, sheria zingine lazima zifuatwe.
Vidokezo Nane Vya Urembo Na Soda Ya Kuoka
Isipokuwa kwa kuoka unaweza kutumia bicarbonate ya soda na kuondoa harufu mbaya kwenye jokofu na kusafisha vyombo vya kuteketezwa. Lakini unawezaje kuitumia kama bidhaa ya urembo, uponyaji au usafi? Hapa kuna kesi ambazo kuoka soda itasaidia kwa urahisi muonekano wako bora, kwani unafanya hivyo vya mali zako za kibinafsi:
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
