2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa tutazungumza juu ya bidhaa kama mahindi, maharagwe na pilipili pilipili na utaalam kama vile tortilla, burritos, quesadillas, nk, utakumbuka kwa urahisi kuwa ni juu ya vyakula vya Mexico. Mchanganyiko wa kipekee wa maoni ya zamani juu ya chakula na tabia ya kula baada ya Columbian, inaendelea kumvutia kila mtu leo kwa unyenyekevu wake na ugumu wa ladha na harufu zake.
Walakini, siri ya mapishi yote ya kupendeza ya Mexico haiko tu katika mchanganyiko wa bidhaa na ladha, lakini pia ndani vyombo maalum vya Mexicoambayo kila kaya hutolewa. Katika mistari ifuatayo unaweza kuona ambayo hutumiwa zaidi vifaa vya kupika katika vyakula vya Mexico:
1. Tupa
Kimeundwa kwa jiwe la volkano lililokatwa, kifaa hiki hutumiwa kwa kusaga na kusaga punje za mahindi. Kuna ncha nne au tatu zilizoinuka juu ili kupitia mapengo yanayotokea kati yao, nafaka za ardhini zinaweza kuanguka moja kwa moja kwenye chombo ambacho zitatumika.
2. Tortiladora
Inatumika kwa utayarishaji wa mikate ya kitambulisho. Ni aina ya vyombo vya habari ambavyo, badala ya kuchanganya mipira ya mikate ya mahindi kwa mkono, unaweza kuibana tu. Zamani zilitengenezwa kwa mbao, lakini mikate ya leo imetengenezwa kwa chuma na aluminium.
3. Tenate
Aina ya kikapu cha wicker ambacho hutumikia kuhifadhi joto la mikate iliyokamilishwa.
4. Ufinyanzi mbalimbali
Mbali na sufuria, sufuria na sufuria, Vyakula vya Mexico pia ina vifaa maalum vya kutengeneza chokoleti. Inafanywa pia kwa udongo, lakini pia ina grinder, kwa msaada wa ambayo, pamoja na ukweli kwamba chokoleti na maziwa huchanganya vizuri, povu nene pia hupatikana.
5. Tamalera
Hii ni chombo kilichobuniwa na Wahindi kwa ajili ya utayarishaji wa tamales za jadi, zinazowakilisha mikate iliyofungwa kwenye majani ya mahindi. Ndani yake huvutwa bila kugusa maji.
6. Komal
Grill ya gorofa inayotumiwa kuoka au kukaanga mikate.
7. Ukimya
Chombo kilichotengenezwa kwa mwamba wa volkano, ambayo hutumiwa kama chokaa kwa utayarishaji wa michuzi anuwai au kwa viungo vya kusaga. Inatumika pamoja na teholote, ambayo ni nyundo ya chokaa. Kilicho tofauti na chokaa za Ulaya ni nyenzo yenyewe, na kwamba molkachete na teholote husuguliwa na chumvi ya bahari na punje za mahindi kabla ya kutumiwa.
Ilipendekeza:
Mbinu Za Kupikia Katika Vyakula Vya Kijapani
Unaweza kuleta hali ndogo ya Kijapani nyumbani kwako ikiwa unafikiria kuwa umezungukwa na bahari na milima na ujue na mbinu na mapishi ya jadi ambayo Japani inajivunia. Uchaguzi wa asili Vyakula vya Kijapani hufuata misimu - mboga na viungo hubadilika, sahani pia hubadilika mwaka mzima.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Matunda Katika Vyakula Vya Mexico
Watu wengi hushirikisha vyakula vya Mexico tu na viungo vya manukato na moto, pilipili pilipili, maharagwe, mahindi na hata utumiaji wa wadudu kwenye sahani anuwai. Haijulikani sana juu ya ukweli kwamba kakao na chokoleti katika aina zake zote hutumiwa ndani yake, na hata matunda hayo ni sehemu muhimu ya utayarishaji wa sahani kadhaa za jadi.
Whitlacoche - Msingi Katika Vyakula Vya Mexico
Kuna zaidi ya spishi 100,000 za uyoga katika maumbile ambazo zimegunduliwa na wanasayansi. Baadhi yao, kama uyoga, kulungu wa kulungu na kulungu wa roe, wamejulikana kwa Wazungu kwa karne nyingi, wakati zingine, ambazo pia ni chakula, hubaki zimefunikwa kwa siri.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
