2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Kuku ni moja ya nyama kuu katika maisha ya kila siku. Kuna sababu kadhaa - ni ya bei rahisi, ina ladha nzuri na isiyo ya kawaida, rahisi kuandaa. Walakini, kuna mapishi mengi ya kuku, ambayo ni ngumu sana na yanahitaji taaluma nzuri na hila kufanya.
Kuku iliyojazwa ni moja wapo. Hapa tutakupa mifano kadhaa ya vitu vya kuku iliyowekwa ndani, ambayo hakika haitakukatisha tamaa.
Vitu vya kawaida zaidi ni mchele - inaweza kuunganishwa na uyoga, bakoni, vitunguu na mboga zingine. Jambo muhimu hapa ni kwamba kujaza kuna karibu tayari tunapoweka ndani ya kuku, kwa sababu vinginevyo inaweza kubaki crispy kidogo, kwani haiwezi kuoka na kupikwa kabisa ikiwa iko ndani ya nyama.
Wazo la kupendeza zaidi ni kujaza kuku na nguruwe. Hapa unahitaji kuwa mpishi mzuri, kwa sababu nyama mbili hufikia utayari wa joto kwa njia tofauti. Unaweza kuchukua kipande cha nguruwe, ukikate kwenye cubes ndogo. Chemsha kwa muda wa dakika 10-15, halafu chumvi na pilipili. Kaanga nyama na kisha tu kuiongeza kwa kuku. Pamoja na nyama ya nguruwe unaweza pia kuongeza vitunguu, ambavyo vinaweza pia kukaanga.
Kuku iliyojazwa na chestnuts - mapishi ya Ulaya Magharibi ambayo kawaida huandaliwa na Uturuki. Walakini, hii haikuzuii kutumia kuku. Mbali na chestnuts, utahitaji pia karoti, leek na mchele. Ni muhimu kujua kwamba chestnuts inapaswa kupikwa kabla na kung'olewa, na vitunguu, karoti na mchele vinapaswa kukaangwa. Pendekezo hili ni kwa wale ambao wanajishughulisha zaidi juu ya mipaka ya ladha, kwa sababu chestnuts hutoa ladha tamu kwa sahani nzima.
Unaweza pia kujaza kuku na jibini la njano na mboga. Kichocheo hiki ni ngumu zaidi, kwa sababu pamoja na kujaza, unahitaji pia kutengeneza unga kuzunguka kuku yenyewe. Hii imefanywa ili usiyeyuke jibini la manjano nje ya nyama. Mboga ambayo inaweza kutumika hapa ni mahindi, broccoli, mbaazi, vitunguu. Jibini la manjano linapaswa kukatwa kwenye cubes na baada ya kila kitu kukandiwa, kuku imejazwa. Walakini, lazima iwe kabla ya kuoka.
Viungo vinavyofaa hapa ni bustani nzuri. Baada ya kuku kujazwa, unga hutengenezwa - tu kutoka kwa unga, chumvi, maji na mtindi kidogo. Gridi ya taifa inaweza kutengenezwa kutoka kwake kumvalisha kuku. Kisha weka kwenye oveni mpaka unga upate kuoshwa. Inaweza kupakwa na yai ya yai.
Jambo muhimu zaidi kwa kuku yeyote aliyejazwa, bila kujali vitu vimefanywa, ni kufunga nyama. Hii imefanywa kwa kushona na sindano na uzi. Kabla ya kutumikia, uzi umeondolewa.
Ilipendekeza:
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Mapishi Matano Ya Kuku Iliyojaa Kutoka Ulimwenguni Kote
Kuku iliyojaa na iliyooka vizuri ni sahani maarufu ulimwenguni kote. Sio ngumu sana na ukishaiweka kwenye oveni, huenda usilazimike kushughulika nayo kwa muda mrefu. Iwe imeandaliwa na kupamba au tu na mchuzi, ni sahani inayofaa kwa hafla za kila siku na rasmi zaidi.
Kujaza Kipendwa Kwa Pilipili Iliyojaa
Pilipili iliyojazwa ni sahani ya jadi ya Kibulgaria ambayo ni lazima kwenye meza kwa Mkesha wa Krismasi. Lakini isipokuwa siku za likizo, pilipili iliyojazwa ni kipenzi katika orodha ya kila siku ya Wabulgaria. Tunawapenda ama wamejazwa na nyama iliyokatwa na mchele, au tu na jibini na yai.
Kujaza Kujaza Kwa Dumplings
Vipuli ni sehemu muhimu ya vyakula vya Ulaya Mashariki na vimekuwa utaalam wa kitaifa wa Ukraine, Poland, Slovakia, Jamhuri ya Czech na Urusi. Katika toleo lao la wingi, ni kitu kama makombo ya tambi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa chochote unachotaka - unga au semolina, na kama croutons, hutumiwa na supu, saladi na sahani kuu.
Kujaza Kujaza Kwa Vifijo
Conchiglions ni makombora yaliyojaa vitu. Ni moja wapo ya aina nyingi za tambi, lakini hupendekezwa kwa sababu hukusanya vitu vingi vya kupakia. Na inaweza kuwa tofauti kila wakati. Machafu katika nchi yetu yanaweza kupatikana katika baadhi ya maduka makubwa makubwa.