2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pilipili iliyojazwa ni sahani ya jadi ya Kibulgaria ambayo ni lazima kwenye meza kwa Mkesha wa Krismasi. Lakini isipokuwa siku za likizo, pilipili iliyojazwa ni kipenzi katika orodha ya kila siku ya Wabulgaria.
Tunawapenda ama wamejazwa na nyama iliyokatwa na mchele, au tu na jibini na yai. Lakini ikiwa umechoka na kujaza hizi mbili na unataka kushangaza familia na kitu tofauti, tunakupa chache kujaza kwa kupendeza kwa pilipili iliyojaa:
Kujifunga kwa konda
Kawaida kujazwa kwa pilipili iliyojazwa ni nyama ya kusaga na mchele. Lakini kwa wale ambao hawapendi bidhaa nyingi za nyama, chaguo la mchele pekee pia hupendekezwa. Unaweza kujaza pilipili na mchele uliokaangwa kabla. Unaweza kuongeza vitunguu, celery, karoti kwake. Kaanga na mafuta kidogo ili kuifanya iwe na mafuta zaidi. Tumia mchele wa hali ya juu ili isije kuwa uyoga wakati unawaoka baadaye.
Pilipili iliyofunikwa kwa vegans
Katika sehemu tofauti za ulimwengu huandaa pilipili iliyojazwa na quinoa, binamu, mchicha, zukini na zingine. Warusi mara nyingi hutengeneza pilipili nyeupe zilizojaa na mchele na karoti. Katika toleo la vegan, pilipili imejazwa na parachichi, karanga na mbegu za fennel. Pilipili ni tayari kuchemshwa au kuchoma.
Pilipili iliyojaa maharagwe
Hii ni moja wapo ya mapishi yanayopendwa na Todor Zhivkov. Alipenda sana kujazwa pilipili na maharagwe. Kwa kuongezea, maharagwe kama kujaza ni mfano wa meza ya Mkesha wa Krismasi. Hii inaweza kuwa moja ya chakula chako konda kwa siku moja kabla ya Krismasi.
Imejaa uyoga
Badala ya nyama, unaweza kutumia uyoga kujaza pilipili. Kwa njia hii utaweka ladha ya tabia, lakini hautatumia bidhaa za nyama. Unaweza kuongeza mchele au uwajaze tu na uyoga. Tumia aina ndogo za uyoga kama uyoga, kwa mfano, ili uweze kujaza pilipili kwa urahisi.
Kujaza pilipili ya nyanya
Hii ni chaguo nzuri sana kwa siku za joto za majira ya joto. Na kisha kuna nyanya nzuri nzuri za pink kwenye soko ambazo unaweza kutumia. Andaa kujaza kwa njia sawa na mchele na nyama iliyokatwa - kabla ya kaanga mboga - vitunguu, bizari, na kwa kweli - nyanya. Ni vizuri kuzitia mvuke kwenye maji ya moto kabla na kuzichunja ili zisiwe na utando ambao utakera wakati unatumiwa. Na pelvis, kaanga kujaza kunajaza pilipili na kisha uoka katika oveni hadi dhahabu.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Kwa Pilipili Iliyojaa
Pilipili iliyojazwa na nyama iliyokatwa na mchele ni moja ya sahani za kawaida zilizoandaliwa huko Bulgaria. Kijadi, pilipili kavu iliyofunikwa na maharagwe hutolewa usiku wa Krismasi. Lakini kutofautisha menyu yako kidogo, unaweza kujaza pilipili na ujazo mwingine.
Siri Ya Kujaza Ladha Kwa Pilipili
Pilipili iliyojazwa ni moja ya sahani nyingi za jadi za Kibulgaria ambazo tunapenda bila kujizuia na tunakula kwa raha na raha ya tumbo. Hakuna meza ambayo hawahudhurii, haswa kwenye sikukuu zingine, kama usiku wa Krismasi. Kwa kweli, pilipili iliyojazwa iko mara kwa mara kwenye meza ya watu wetu bila sababu.
Kujaza Bora Kwa Kuku Iliyojaa
Kuku ni moja ya nyama kuu katika maisha ya kila siku. Kuna sababu kadhaa - ni ya bei rahisi, ina ladha nzuri na isiyo ya kawaida, rahisi kuandaa. Walakini, kuna mapishi mengi ya kuku, ambayo ni ngumu sana na yanahitaji taaluma nzuri na hila kufanya.
Kujaza Kujaza Kwa Dumplings
Vipuli ni sehemu muhimu ya vyakula vya Ulaya Mashariki na vimekuwa utaalam wa kitaifa wa Ukraine, Poland, Slovakia, Jamhuri ya Czech na Urusi. Katika toleo lao la wingi, ni kitu kama makombo ya tambi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa chochote unachotaka - unga au semolina, na kama croutons, hutumiwa na supu, saladi na sahani kuu.
Kujaza Kujaza Kwa Vifijo
Conchiglions ni makombora yaliyojaa vitu. Ni moja wapo ya aina nyingi za tambi, lakini hupendekezwa kwa sababu hukusanya vitu vingi vya kupakia. Na inaweza kuwa tofauti kila wakati. Machafu katika nchi yetu yanaweza kupatikana katika baadhi ya maduka makubwa makubwa.
