2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pilipili iliyojazwa na nyama iliyokatwa na mchele ni moja ya sahani za kawaida zilizoandaliwa huko Bulgaria. Kijadi, pilipili kavu iliyofunikwa na maharagwe hutolewa usiku wa Krismasi. Lakini kutofautisha menyu yako kidogo, unaweza kujaza pilipili na ujazo mwingine. Hapa kuna chaguzi 3:
Pilipili iliyojazwa na vitunguu
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya pilipili (ikiwezekana kavu), kilo 1 ya vitunguu, siagi 100 g, mchele 50 g, pilipili nyeusi na nyekundu, chumvi.
Njia ya maandalizi: Kaanga siki zilizokatwa vizuri na mchele kwenye mafuta moto na uongeze maji ikiwa ni lazima. Wakati kila kitu kimechomwa, chaga na manukato na ujaze pilipili iliyosafishwa mapema na ujazo huu. Panga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, ongeza maji kidogo na uoka hadi upike kikamilifu kwenye oveni iliyowaka moto.
Pilipili iliyojaa na mboga
Bidhaa muhimu: 1 kg pilipili, 100 g siagi, karoti 1, kipande cha celery, vitunguu 4, mbaazi 60 g, viazi 4, nyanya 5, vijiko vichache vya iliki, chumvi na pilipili ili kuonja, kikombe 1 cha mtindi.
Njia ya maandalizi: Viazi, karoti, celery na mbaazi huchemshwa na kukatwa kwenye cubes. Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye siagi, ongeza mboga zilizopikwa, nyanya zingine zilizokunwa na paka chakula na chumvi na pilipili ili kuonja. Stew mpaka unene.
Jaza pilipili iliyosafishwa na mchanganyiko huu, upange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, mimina mchuzi juu ya nyanya iliyobaki na uoka kwenye oveni ya moto. Kutumikia na mtindi.
Pilipili iliyojaa na mchicha
Bidhaa muhimu: 1 kg pilipili nyekundu, 800 g mchicha, 200 g jibini, 60 g mchele, nyanya 5, vitunguu 2, 1 kikombe mtindi, 100 g siagi, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri kwenye siagi pamoja na mchele. Kwao ongeza mchicha ulioshwa na kung'olewa, nusu ya nyanya na jibini iliyokunwa. Bidhaa hizo hutengenezwa hadi kioevu kitakapopuka na ujazo ulioandaliwa kwa njia hii umetiwa chumvi na pilipili.
Jaza pilipili iliyosafishwa nayo, panga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, mimina juu ya mchuzi wa nyanya uliobaki na uoka kwenye oveni ya moto. Kutumikia na mtindi.
Ilipendekeza:
Mawazo Matatu Ya Kupendeza Kwa Pilipili Ya Kukausha Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili labda ni kati ya mboga zinazotumiwa zaidi sio safi tu bali pia za makopo. Mara tu msimu wa makopo unapoanza, kila mtu anafikiria ikiwa atatayarisha kachumbari na cambi, pilipili iliyokaangwa au iliyokaangwa, n.k. Ndio sababu hapa tutakupa maoni 3 ya pilipili ya kumalizika ambayo unaweza kujaribu:
Vitoweo Vya Pilipili Iliyojaa
Pilipili iliyojazwa inaweza kutayarishwa na kujaza anuwai - nyama au konda. Walakini, kujaza ni sehemu muhimu ya sahani. Kuna michuzi mingi ambayo unaweza kumwaga juu ya pilipili iliyooka, hapa kuna zingine: - Unahitaji kijiko 1 cha mtindi na yai moja kuweka kwenye kontena linalofaa kwenye jiko.
Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Iliyojaa Na Mchuzi - Mwongozo Wa Kompyuta
Pilipili iliyojazwa ni sahani ya jadi ya Kibulgaria. Kuna aina nyingi - na mchele na nyama ya kusaga, tu na mchele, na yai na jibini, na vile vile jadi ya pilipili kavu iliyowekwa kavu na Krismasi iliyojaa maharagwe. Mchele pia unaweza kubadilishwa na bulgur.
Kujaza Kipendwa Kwa Pilipili Iliyojaa
Pilipili iliyojazwa ni sahani ya jadi ya Kibulgaria ambayo ni lazima kwenye meza kwa Mkesha wa Krismasi. Lakini isipokuwa siku za likizo, pilipili iliyojazwa ni kipenzi katika orodha ya kila siku ya Wabulgaria. Tunawapenda ama wamejazwa na nyama iliyokatwa na mchele, au tu na jibini na yai.
Njia Tano Za Kutengeneza Pilipili Iliyojaa
Pilipili iliyojazwa na nyama iliyokatwa na mchele Bidhaa muhimu: Kilo 1 imeoshwa na kusafishwa kwa pilipili ya mbegu, 500 g ya nyama ya nyama, kitunguu 1, kikombe 1 kikubwa kilichooshwa na mchele kavu, mafuta ya vijiko 3, unga wa vijiko 3, pilipili, paprika, chumvi, jira na kitamu kuonja.
